知識小學堂💡生活保健知多少❓
最近大家都好關注『二噁英』依一種物質,今日好榮幸聽到一位生物科技既博士去為我地分析‼️‼️
🔍突然有不尋常既皮膚紅腫、痕癢、敏感❓
🔍一出街就咳到癡肺、喉嚨痛、氣管問題❓
🔍覺得身體抵抗力差左,好易病❓
🔍影響生育問題❓
🔍甚至潛在左好多致癌物係身體你都唔知道‼️
🔍在空氣中有好多不明既化學物質散播,避無可避‼️
1)『二噁英』是什麼❓
-他是一種一定需要7️⃣年以上才可以減低破壞性
-不容易分解,因為佢係一個好穩定的分子
-他分子形狀是平面,因此非常容易進入到DNA進行破壞。
-他是"脂溶性"(中意貼住脂肪),高溶點,高沸點。
2)『二噁英』是影響?
-對心臟有一個唔好嘅影響
-對二形糖尿有一定影響
-引致癌症,因為會改變DNA的結構
-生殖,會改變男性的精子結構,因此會出k形BB😨
3)當人類吸入毒素後會點呢?
-吸入毒素透過肝臟分解為毒素或自由基最後變成炎症,因此我地只能在毒素或自由基準備變成炎症前加入抗氧化劑去將發炎情況降到最低。
3)有什麼野有幫忙呢?🥰
-白藜蘆醇(Resveratrol)
有研究顯示,進食白藜蘆醇,有助減低炎症和氧化壓力,不過含較豐富白藜蘆醇嘅食物唔係好多。
💥推薦包括 :youth span
-兒茶素(Catechin)
 現代科學在綠茶中發現了功效極高的抗氧化劑多酚類。 其中一組叫兒茶素的多酚類功效尤為強大,可有效保護細胞免受自由基傷害。 兒茶素能維持健康細胞的正常運作,同時為 DNA 等主要細胞結構提供抗氧化保護。 臨床研究 顯示兒茶素可幫助防止『二噁英』帶來的破壞。
💥推薦包括 :Lifepak,Tegreen
注:Tegreen, 1 粒 = 7杯綠茶的兒茶素
而且 99.5 % 不含咖啡因,利尿劑等
-CoQ10 (輔酶10)
輔酶 Q10 (CoQ10) 有助於產生細胞能量,增強肌體'的關鍵組織和器官的營養,極具抗氧化。
特別有助於心臟健康、保護腦細胞及心智功能。是一種強大的抗氧化劑並可"回收"維他命 C 和 E,幫助肌膚和整個肌體形成完整的抗氧化網絡。
總括係可以幫助腦部,心臟及皮膚抗氧化。
💥推薦包括 :Youth Span
- 維他命A、E
有研究講過,「二噁英」會增加體內氧化反應,產生多咗活性含氧物 (ROS),而同時減低身體嘅抗氧化功能,所以,血液中嘅維他命A、E水平亦有可能下降。所以,若果接觸過『二噁英』,可以增加攝取維他命A、E。話哂呢兩種種維他命本身就係屬於高抗氧化物,並且係脂溶性,食多少少都可以 (但唔駛超多),仲可以增強免疫力👍🏻
💥推薦包括:Lifepak, 孕婦Lifepak, Splash C 橙汁, G3, 兒童維他命
#二噁英 #抗氧化
#小球藻 #白藜蘆醇
#小朋友容易有皮膚問題 #高致癌物質
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,3倍耐刮坑磨的Thankful膳夫鍋在這裡👉http://bit.ly/2PvHeUI 最近我其實沒有打算新增不沾鍋,但在Thankful來信中提到他們的品牌概念是「會做菜的男人更有魅力」。 完全擊到我的心🎯 除了有著很帥氣的外型之外(全黑,煎鍋跟炒鍋還有著像星空的底紋), 膳夫鍋的大小很適合我...
高致癌物質 在 林孝祖醫師 Facebook 的最佳解答
最近幾天新聞報導的紅肉和加工肉品可能致癌的議題報地沸沸揚揚的
世界衛生組織針對這議題對民眾造成的困擾
做成一個簡單的問答摘要
有興趣的粉絲們可以參閱下面的全文連結
林醫師在此幫大家針對幾個比較重要問題
整理讓大家簡單了解
在此分類中,紅肉屬於Group 2A的致癌物質
臨床上的意義就是在有限的流行病學研究當中發現
攝取紅肉和大腸癌有正相關性,但無法確定有無干擾因子在其中
而加工肉品則屬於Group 1的致癌物質
臨床上即是有足夠的證據證實致癌的風險(但文中提到這並不代表這類食物和菸草,抽菸以及砒霜一樣危險)
而與過食紅肉有相關的癌症則包含了大腸直腸癌,前列腺以及胰臟癌;而與加工肉品有關的癌症則有大腸直腸癌及胃癌。
接下來就是大家最關心的,有沒有安全攝取量?答案是沒有,但罹癌風險會隨著肉類攝取量而提高。在研究的回顧文獻當中,每增加攝取50克的加工肉品會提高18%的大腸直腸癌的風險;而在紅肉部分則每增加攝取100克的紅肉會提高17%的大腸直腸癌的風險。
關於紅肉的烹調方式,建議避免高溫或直接火烤的方式烹調(提高致癌物質的產生);但也不建議吃生食的肉品(提高腸胃道感染的機率)
最後就是,需要停止紅肉的攝取嗎?答案也是不需要,畢竟紅肉也提供了部分身體所需的營養成分,但建議減量攝取以降低其他內科疾病(心血管疾病及糖尿病等)的風險;另外若已罹患有相關癌症的病人,攝取紅肉並不會對病情造成不良影響。
以上簡單的整理,希望大家能對這議題有更一步的了解,若還有不清楚部分,也歡迎提出
高致癌物質 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
3倍耐刮坑磨的Thankful膳夫鍋在這裡👉http://bit.ly/2PvHeUI
最近我其實沒有打算新增不沾鍋,但在Thankful來信中提到他們的品牌概念是「會做菜的男人更有魅力」。
完全擊到我的心🎯
除了有著很帥氣的外型之外(全黑,煎鍋跟炒鍋還有著像星空的底紋),
膳夫鍋的大小很適合我們這樣的小家庭,我常常發現台灣家庭的炒鍋都超級大。
大概是因為以前的台灣家庭都很多人,但是最近的家庭都在2-3人左右,很大的炒鍋真的很難放進流理台😰
所以我家所有的鍋具都在直徑28cm⬇️,對我來說這是最適宜的大小了。
膳夫鍋Thankful的「尺寸」是很令我滿意的一環,
鈦離子深炒鍋28cm拿來煮湯、羹或炒菜、炒飯都可以,甩鍋也不會飯噴的旁邊都是😂
26cm鈦離子煎鍋則是拿來煎兩片鮭魚肚圓切片沒問題!
而奶鍋則是要大力介紹一下,湯鍋做成不沾的品牌比較少,而我家的剛好壽命差不多了,正好可以更換。(3倍耐刮抗磨,我應該6年後再換就好了吧✌️)
有興趣的人可以看看:
✅免養鍋、易清潔、好操作,且適用洗碗機,單手就能完成翻炒(老婆也能單手拿喔!)
✅產品通過多項檢驗- SGS 及德國 LFGB 檢驗測試、23 項重金屬零檢出、致癌物質 PFOA 零檢出。
✅採用德國航太等級用料,能夠對抗酸腐及超過 300 萬次的刷洗,讓不沾鍋不再是消耗用品
✅比照高級鑄鐵鍋的成形方式及用料,一體成型,鍋面溫度更加穩定,高導熱高保溫性。
/
回歸到食譜,
最近真的很想吃日本中華餐廳裡面有滿滿蔬菜的拉麵(タンメン),
然後再配上叉燒一起吃,真的是太幸福了😋
叉燒聽起來很難做,其實一點也不難,做好以後直接放在拉麵上或是蓋在飯上做成丼飯都很好吃!
有興趣請一定要試試看,順便看看我的膳夫鍋Thankful開箱🍜
有興趣的話,商品商品連結在這裡👉http://bit.ly/2PvHeUI
【APRON 鈦離子深炒鍋 28cm】 $2,080
【APRON 鈦離子煎鍋 26cm】 $1,780
【INSP 奶鍋 18cm】 $899
✨三個願望一次滿足特別組合✨
購買深炒鍋+煎鍋即送奶鍋並享免運優惠 $3,860
⭕️填寫問卷還可獲得 $100 折扣碼
#男人的鍋
#超耐磨
#超不沾
#超耐用
#免養鍋
#膳夫鍋給你完美的荷包蛋
-------------------
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------
★詳細食譜★
〖燴菜醬油拉麵〗https://tasty-note.com/tanmen/
〖豬肉叉燒〗https://tasty-note.com/chasyu/
★需要準備的食材★
〖燴菜醬油拉麵〗
拉麵---2人份
高麗菜---1/2顆
紅蘿蔔---1/2根
豆芽菜---100g
韭菜---1支
太白粉水---適量
●高湯
豬高湯or雞高湯---600cc
醬油---3大匙
米酒---1大匙
鹽巴---1/4茶匙
味精---1/2茶匙
〖豬肉叉燒〗
豬五花肉(三層肉)---450g
青蔥---1支
薑片---一節
水---1000ml
●調味料
米酒---3大匙
醬油---3大匙
蜂蜜---3大匙
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
----------------
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------
高致癌物質 在 職人吹水 Youtube 的精選貼文
#生鐵鑊開鑊 #職人吹水熟鐵鑊 #職人吹水油炸豬 歡迎加入#職人吹水頻道會員 ? http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join
#職人吹水茶餐廳 ? https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
#職人吹水火鍋 ? http://www.youtube.com/watch?v=po0Uz8Nfivk&list=PLAI3ipXgVAWYGKU6wicIj2aJGsL9t6GUZ
#職人吹水賀年餸菜 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN
#職人吹水湯水 ?http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZeuyG9NnmjxqzRkC2qbWT2
#職人吹水旅遊自助餐 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWYu2t3Ao6Qk0V7bKYeYTT2J
高致癌物質 在 李婉萍的營養天地-健康與飲食素養 Youtube 的最讚貼文
其實,不只是烤焦食物有疑慮,許多研究都顯示,肉類經過高溫燒烤就會產生變化,釋放出多環芳烴(PAHs)、異環胺(HCAs)等致癌物質,當吃進身體裡可能影響DNA,將增加罹患癌症的風險,其中又以放在直火上燒烤的方式影響更甚。不過,大家也不用過於恐慌,主要還是跟吃的份量和頻率有關。
整理以下幾招教你兼顧美味與健康!
第1招:慎選肉類食材
第2招:別忘了新鮮蔬果
第3招:醬料DIY,吃出新滋味
第4招:剛剛好熟,勿烤過頭
高致癌物質 在 乳癌、食道癌等,多處器官 - Facebook 的推薦與評價
黑糖竟含有致癌物糖吃太多會上癮,引起發炎反應,造成心血管與腎臟病變、老化、變醜、甚至致癌。WHO今年下修成人每日堂建議攝取量應少於25公克。 因為礦物質含量高, ... ... <看更多>