【 新合發 SHIN HER FA × 林姓主婦| 獨家海味滿滿團第二彈,中午場即刻開賣】
⏰團購時間:第一梯次若賣完預定組數就停售。第二梯次於今晚 10 點開賣,下單連結不變,團購截止日為 3/15。
🚐 出貨區間:此團商品將於 3/22-3/26 間排單出貨,若在 3/22-3/26 間,想特別指定到貨日期,或是想使用寄庫服務延遲收貨(最久可延到 4/22 ),請於訂單備註欄中註明。
🛒 下單連結:https://bit.ly/3t3V6E8
💰獨家組合售價:1,945 元,免運
🎁 林姓主婦獨家團購組合:
㊀
#誠實蝦中蝦仁 (白蝦)× 2 包(200g~250g/包)
猩弟把僅存的庫存都留給我們這團了,#這檔賣完誠實蝦仁就會斷貨,要一直等到夏天才會重出江湖。
一包拿來炒蛋,一包拿來做炒飯,就沒了。
㊁
#白帶魚無刺魚卷 × 1 包, 300g~350g/包(5-8卷)
這是新合發的明星商品,可煎可烤可燉煮,而且已經去刺,連我家弟弟都可以大口吃。
㊂
#台灣生小卷(S) × 1盒(250g~300g/盒)+(M) × 1盒(250g~300g/盒)
本來猩弟提給我的組合沒有小卷,因為庫存不夠,但我實在太愛他們家小卷,不死心去盧,猩弟東喬西喬終於幫我硬擠出一些。
但M型小卷現貨不足以供我全團,才變成 M 一包,另外再給我們一包 S 的。
M型就可以拿來做蔥爆小卷或是直接川燙,S型可以做小卷粥、小卷炊飯,#超嫩超好吃,保證一吃愛上。小卷直接整尾吃,再把塑膠片(?)(不知道正確名稱啦)挑出來就好囉!
㊃
#台灣鬼頭刀無刺魚排 × 2包(220g~250g/包)
鬼頭刀魚是個游泳高手,專門追著飛魚跑,因此有著運動健將般的體魄,充滿肌肉,油脂含量不高,#口感類似雞肉,但 #極嫩且味道清淡,是 #高蛋白低熱量的優質選擇。
適合乾煎、炭烤、裹粉炸,也可用烤箱做紙包魚料理,大人小孩都很適合吃。
烹煮時要注意火侯,熟了就起鍋,口感就會很嫩。我特別愛照猩弟的食譜做成鹽酥口味,超級簡單好吃!
㊄
#格陵蘭扁鱈(大比目魚) × 2包(200g~250g/包)
一片拿來蒸,一片裹粉煎,可惡怎麼也就沒了。
㊅
#獨家贈品 #龜山島櫻花蝦乾 × 1包(30g/包)
這贈品也太有高級感,拿來做炒飯、炒高麗菜、做天婦羅,都好好吃,這是官網的正貨商品喔!謝謝猩弟大方拿來送我們(手比愛心)
🎁跟這團有什麼好處?
1. 新合發官網滿兩千才能免運,這團 1,945 元就可享免運。#現省冷凍運費180元
2. 可吃到最後一批誠實蝦仁(中),官網都沒囉。
3. 有送一包正貨龜山島櫻花蝦乾耶
💁♀️ 林姓主婦聊組合
這次的組合內容從任何角度看來,都是非常討喜的。每樣都很好料理,品項豐富不怕吃膩,而且都很適合跟小孩一起吃,#這對我來說很重要
猩弟這些年來累積了非常多相關食譜,如果沒有靈感,只要上官網就可以看到一堆。我相信這個組合一下就會被吃光,主婦們只會哀嘆冷凍庫不夠大,恨不得囤個兩三組慢慢吃。
我們總說歲月催人老,但現在覺得等新合發的團更是催人老,我認真不知道下一團在哪裡,只能勸大家這次跟緊緊,還不認識新合發的也不要擔心,有猩弟把關,品質一定讚,她比我們更挑惕。
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#下一檔生鮮團購預告
🗒 4/15-4/18,究好豬重磅回歸。
#文末再給一次下單連結:https://bit.ly/3t3V6E8
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜 #將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去 #特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食 今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lo...
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【 新合發 × 林姓主婦,獨家海味滿滿團第二彈,#組合內容劇透,3/11 中午開賣】
眾所期待的 新合發 SHIN HER FA 第二彈,明天中午就要開團了,今晚我破例先公布組合內容,因為我想很多人會想買超過一組。而且這次出貨區間是 3/22-4/22,可以訂一組先到貨,再多訂一組四月到貨,才不怕一下就吃完。
今晚先想好,要跟家人朋友分的也可以先討論好,明天就可以豪不猶豫給他點下去,以百米速度一路跑到結帳終點。
【獨家組合內容】
💰獨家組合售價:1,945 元,免運
#誠實蝦中蝦仁 (白蝦)× 2 包(200g~250g/包)
猩弟把僅存的庫存都留給我們這團了,#這檔賣完誠實蝦仁就會斷貨,要一直等到夏天才會重出江湖。
一包拿來炒蛋,一包拿來做炒飯,就沒了。
#白帶魚無刺魚卷 × 1 包, 300g~350g/包(5-8卷)
這是新合發的明星商品,可煎可烤可燉煮,而且已經去刺,連我家弟弟都可以大口吃。
#台灣生小卷(S) × 1盒(250g~300g/盒)+(M) × 1盒(250g~300g/盒)
本來猩弟提給我的組合沒有小卷,因為庫存不夠,但我實在太愛他們家小卷,不死心去盧,猩弟東喬西喬終於幫我硬擠出一些。
但M型小卷現貨不足以供我全團,才變成 M 一包,另外再給我們一包 S 的。
M型就可以拿來做蔥爆小卷或是直接川燙,S型可以做小卷粥、小卷炊飯,#超嫩超好吃,保證一吃愛上。小卷直接整尾吃,再把塑膠片(?)(不知道正確名稱啦)挑出來就好囉!
#台灣鬼頭刀無刺魚排 × 2包(220g~250g/包)
鬼頭刀魚是個游泳高手,專門追著飛魚跑,因此有著運動健將般的體魄,充滿肌肉,油脂含量不高,#口感類似雞肉,但 #極嫩且味道清淡,是 #高蛋白低熱量的優質選擇。
適合乾煎、炭烤、裹粉炸,也可用烤箱做紙包魚料理,大人小孩都很適合吃。
烹煮時要注意火侯,熟了就起鍋,口感就會很嫩。我特別愛照猩弟的食譜做成鹽酥口味,超級簡單好吃!
#格陵蘭扁鱈(大比目魚) × 2包(200g~250g/包)
一片拿來蒸,一片裹粉煎,可惡怎麼也就沒了。
#獨家贈品 #龜山島櫻花蝦乾 × 1包(30g/包)
這贈品也太有高級感,拿來做炒飯、炒高麗菜、做天婦羅,都好好吃,這是官網的正貨商品喔!謝謝猩弟大方拿來送我們(手比愛心)
🎁跟這團有什麼好處?
1. 新合發官網滿兩千才能免運,這團 1,945 元就可享免運。#現省冷凍運費180元
2. 可吃到最後一批誠實蝦仁(中),官網都沒囉。
3. 有送一包正貨龜山島櫻花蝦乾耶
#不要問我下一團什麼時候,#因為我真的不知道啊。
-----正事講完來閒聊----
我私下都叫新合發猩弟 seafood。
對我而言,她根本就像是海鮮類的魔術師一樣。不管什麼海鮮到她手上,她信手捻來就可以變出 100+ 以上的料理,好像想都不用想一樣。
有這樣的朋友,很幸福。一是因為我剛好是海鮮料理苦手,如果在廚房突然卡關,我只要問她,她一定會給我清楚明白的指導,協助我突破難關,順利端出一道色香味俱全的海味。
二是因為她嘴很叼,從小吃尚青的漁獲吃慣了,沒有什麼騙得了她的嘴。所以我很安心無腦跟著新合發買,跟著她吃,有時想打聽一些好食材,我也會問她,她推薦的,至今沒讓我失望過。
不過就算沒有私下認識猩弟,只要發摟新合發的粉絲團,會知道她非常熱於分享,完全不藏私,幾乎每天都會分享海鮮料理上的食譜或是小技巧,可以學到非常非常多眉角,而且只要提問,她都會仙女下凡(?)來解答。
這樣的猩弟,人前人後都對海鮮有著說不完的知識與熱情,而且每天煮自己家的漁獲,跟孩子一起吃著,加深了我對於新合發的信任,她絕對不會賣自己覺得不 ok 的東西,光能做到這樣,就很不容易了。
第二次開團,等了快一年,把我都等老了,但我還是想到就去煩一下猩弟,因為我太想讓更多粉絲吃到新合發,更多主婦主夫可以安心幫孩子加菜,就算久久才開團一次也好。
終於,被我盼到了。而雖然新合發不打折,但猩弟給我們的團購方案,還是非常有誠意,全都是非常好料理的漁獲,讓我看了好感動,相信你們收到也會很滿意。
為了怕大家擠爆新合發官網,這我們首度開放兩階段接單,分別會是明天中午 12 點以及晚上 10 點。我們有保留一些組數給晚上的梯次,讓白天沒空下單的人,可以晚上再來搶。
我們明天見囉!
‼ #特別提醒
1. 此團商品將於 3/22-3/26 間排單出貨,若在 3/22-3/26 間,想特別指定到貨日期,或是想使用寄庫服務延遲收貨(最久可延到 4/22 )。
2. 4/2~4/5為清明連假,為確保運送品質,4/3~4/6 不配送。
3. 黑貓週日都不配送喔,想指定到貨日的話記得避開。
高蛋白低熱量的優質選擇 在 林姓主婦的家務事 Facebook 的最佳貼文
【 新合發 SHIN HER FA × 林姓主婦| 首檔獨家海味滿滿團,即刻開賣】
⏰團購時間:#已爆單結團啦
🐟獨家組合內容:
1. #台灣生小卷 4 盒
2. #台灣鮮鯖魚片非鹽漬 4 片
3. #台灣鬼頭刀無刺魚排 2 包,一包兩入
4. #格陵蘭大比目魚片(扁鱈魚) 2 包
💰獨家組合售價:1860 元,免運,再贈 100 元新合發購魚金,可於下次購物時使用。
🚐 出貨區間:5/12~6/11,最晚可延至 6/30。
1. 為了給林姓主婦最新鮮的魚獲,結團統計好數量,新合發才開始處理漁獲,所以要等到 5/12。
2. 考量大家最近冷凍庫業務量很龐大 XD,新合發特別延長到貨日期,5/12~6/11 內皆可指定,下單時直接在官網選擇即可。
3. 若有特殊情況需要延更久再出貨,請於訂單備註欄告知希望日期,最晚不得超過 6/30 (就說要給你最新鮮的魚咩),客服會以個案處理。
4. 5/12~6/30,週日黑貓不送貨,遇端午連假黑貓無法指定到貨日與到貨時間。
-------林姓主婦勸敗文開始囉---------
我跟猩弟都是媽媽,所以在挑選組合內容的時候,我們的共識是必須要非常適合小孩享用,而且方便料理,讓忙碌的媽媽簡單弄一下就可以上菜。
在這樣的前提下,除了當季的台灣生小卷一定要推之外,我們另外挑選的三款魚,都很符合此條件。商品介紹如下:
㊀
#台灣生小卷:
猩弟特別幫我們挑 #最嫩的尺寸,為了就是讓 #小孩也能輕鬆享用,這是 #林姓主婦團專屬的規格。此外,市面上我們比較容易看到的熟小卷,已被鹽水燙熟,容易太鹹或老掉,不適合給小孩吃。此次販售的是生小卷,#快炒或川燙後依舊鮮嫩,口感極佳,一定要把握產季好好享用。
㊁
#台灣鮮鯖魚片(非鹽漬/未去刺):
市面上常見的鯖魚都是挪威進口,特色是油脂多、且已經鹽漬好,適合煎或烤。
但其實台灣一年四季都有鯖魚,而因為我們的氣候溫暖,不像挪威的那麼油滋滋。#油脂適中的特性,#特別適合拿來清蒸,#口感清爽不油膩,是許多人沒有嚐過的美味。
#鯖魚的營養價值非常高,小孩吃很好,因此新合發刻意不鹽漬鯖魚。除了方便料理給小孩吃,#不用擔心鹹度問題之外,也保留烹調上的彈性,想清蒸,或是抹鹽去煎烤都可以。這是 #新合發的明星商品,不吃可惜。
雖然未去刺,但因為鯖魚的刺比較大根,食用時不會麻煩。
㊂
#台灣鬼頭刀無刺魚排:
新合發官網上說,鬼頭刀魚是個游泳高手,專門追著飛魚跑,因此有著運動健將般的體魄,充滿肌肉,油脂含量不高,#口感類似雞肉,但 #極嫩且味道清淡,是 #高蛋白低熱量的優質選擇。
適合乾煎、炭烤、裹粉炸,也可用烤箱做紙包魚料理,大人小孩都很適合吃。
㊃
#格陵蘭大比目魚片(扁鱈魚):
鱈魚絕對是 #老少咸宜的冰箱必囤漁獲,魚肉細緻清淡,無論是清蒸、煎、烤都很好吃,忙碌的媽媽或是廚房新手,有這包就能 #輕鬆出菜,不用懷疑。
🎁跟這團有什麼好處?
1. 新合發官網滿兩千才能免運,這團 1860 元就可享免運。#現省冷凍運費180元,不用多花 140 元去湊免運(為了湊最後都會破表啊!)
2. 鮮嫩版的小卷為林姓主婦團獨家規格,單盒較官網優惠 30 元,此組有四盒,等於 #再省120元。
3. 結帳後會收到專屬折扣碼,可於下次購物時 #折抵100元(需滿兩千)。
💁♀更多商品特色介紹:
1. 新合發全商品皆 #自主送驗水產品重金屬檢驗+鉛、鎘。(報告依序都每季都公告新合發官網,非驗一次用永遠喔!!!),天天吃都安心。
2. 每包商品皆 #獨立真空包裝,#無腥無味,#放置冷凍庫一目瞭然。
3. 皆有 #清楚的商品標示和保存期限,不怕買到庫存過期品。
4. 新合發 #官網時時更新各式魚鱻食譜,不怕買回家不會料理不會煮!
5. 可接受刷卡、到貨付費、ATM轉帳,多元付款最方便。
講到嘴角都起泡了,別猶豫了,快去買吧!
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將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎,
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域,提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌,引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇,亦都提供多個嶄新餐飲選擇,
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase(廚師發辦)
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式,以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局,
都經過精心設計,務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引,
駐場有兩位品酒師,解答專業的酒品資訊,
多款印度食品、香料專區, 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇,價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團,
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮, 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ,
超大型龍蝦 、蜆殼類 ,那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心,因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用,例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價,顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理,再拎去煮場館,
進行加工和烹煮,大概你預半個小時,
就可以了,下面亦有每日最抵買,價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣,排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚,廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候,血水和魚腥味一點都冇,
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外,
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒,
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ,
個菜盆入面設計得好淺 ,因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ,
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的,確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ,嫲嫲豉油雞 ,王子燒鵝,鎮店叉燒 ,
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ,不要頭和尾 ,
確保叉燒肥瘦均勻 ,咬口爽脆好味 ,
王子燒鵝 ,用特別穀料飼養,養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ,
所以見到每只燒鵝大少都差不多,
即場用風乾機風乾鵝 ,風乾20個小時 ,
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口,
嫲嫲豉油雞的來源,好多客人吃了豉油雞時,
覺得好有家的味道,用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念,
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase,廚師發板,
有兩種選擇,一種是特選set388hkd,
有12款壽司加上丼飯 ,再加點甜品,
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ,
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客,
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤,以這個價錢
簡直是物超所值,
這裏亦有一個一連三舖的食點,
相當受顧客歡迎, 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ,
見到師傅即場製作,確保每日新鮮 ,
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ,
因為要調出適合香港人口味 ,
健康得來又好味 ,可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent,其他亦有多款口味,
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ,
都是賣28hkd一件 ,都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店,有多款口味任您選擇,
再過隔離就非常受街坊歡迎,有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ,攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律,
價錢都相當貼地大眾化,
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ,
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ,亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ,
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份,
例如每100克糖少於五克啦, 每一包總脂肪少於三克 ,
鈉含量少於120毫克 , 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食,這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神, 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen,二澳農作社,
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品,亦提供好多創意素食
今時今日的素食者,已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流,推行環保,所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要,
好像這個Omnipork新豬肉,香港品牌,北美研發,
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質,
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異,
提供人體所需的優質氨基酸,健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐, 吸汁有彈性,
獨家首選的豆腐皮,即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋,
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯,加少少鹽和蔥,已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方,甚至可以糴米,
現今已好少聽到糴米呢!但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米, 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米,
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好,
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ,
它有9個不同的度數 ,視乎你喜歡食糙米 或是白米 ,
可以有sample給你看,磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽,十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外,亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食,
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下,
除了麵食和米之外,大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區,有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani),煮出來的飯特別香 ,
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果, 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜,我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品,我通常用薑黃粉加蜜糖飲用,
能夠迅速消除疲勞,好多時我睡得好少,都很精神
這個就是秘密所在,雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd,藥房12hkd,這裹賣10hkd,
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑, 可以將煲燶了的煲,不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ,
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ,
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ,
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果,亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到,好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人,沒那麼行貨,面子十足
如果你對生活有更高要求,就應該行過對面
Lohas Orchard,有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細,就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果, 大大兩個58hkd, 我在澳洲超市食過,
價錢跟這一個差不多,好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果,
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣,好大隻啊,隻隻都好靚
揀無花果,要選擇紫色,有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會,如果太綠即未熟
如果已經黑色,即過熟,好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ,
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ,
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ,亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ,出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉,經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ,
如果不喜歡出面的皮太乾 ,可以叫職員幫你了出面的皮去 ,
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ,
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ,澳洲加拿大牛小扒 ,
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒,
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey,
.......................................................
下次再傾,88! ??
成為会員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
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高蛋白低熱量的優質選擇 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
蛋白質是人體必需營養素,其中海鮮的蛋白質尤其豐富,甚至高過肉類,當身體缺乏能量時,身體會分解蛋白質,提供能量給人使用。很多人甚至吃含豐富蛋白質和低脂的海鮮減肥,健營物理治療及營養中心營養師Minnie Leung解釋,蛋白質在胃部的排空時間較碳水化合物長,胃部需要更多時間消化蛋白質,提供人體每餐的果腹感。另外,身體消化和吸收蛋白質所需熱量較碳水化合物和脂肪高,換言之有機會用多了能量,能夠達到減重效果。
營養師指出,在多種海鮮中,以100克計算,墨魚的蛋白質含量最高,含33克;鯖魚和蜆同樣含有26克,第3位的青口和蝦的蛋白質都是24克。以一個60公斤成年人計算,建議每公斤每日攝取0.8克蛋白質,即是每日攝取48克蛋白質,以墨魚為例,約為145克。
在營養角度上,海鮮的蛋白質較肉類優質,因為海鮮的不飽和脂肪酸較肉類多,可以降低壞膽固醇,相反,肉類的飽和脂肪較海鮮多,會影響身體的壞膽固醇水平,可能增加患心臟病、中風的風險。
不過,腎病、痛風患者和孕婦,在選擇海鮮食用時需要小心。營養師強調,腎病病人不適宜吃一些高磷質海鮮,例如蠔、蜆和八爪魚,因為腎病病人的排血磷能力較低,如果血內過多磷質,有機會導致骨質疏鬆、骨折情況。痛風患者也要留意有一部分海鮮,例如蜆的嘌呤比較高,如果吃的過多,有機會引致痛風發作。另外,建議孕婦不要吃含高水銀的海鮮,例如鯖魚,因為進食後有機會影響胎兒神經系統和腦部發展。
採訪:張淑萍
攝影:魯雋華、王瑋彤
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