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高雄餐第二天
觀眾手作的檜木筷
里港老麵店和鴨肉本與東港肉粿
里港老麵店的兒子是觀眾
拿來店裡獨有的高麗菜肉卷和粉腸
菜卷絞肉超香 吃起來很紮實
可惜回來加熱不夠脆了🥲
下次要去店裡吃
鴨肉本的肉跟飯回來用蒸的
酒味很香 很嫩
南部鴨肉汁的肉燥飯真的很爽
而第一次吃肉粿後
驚為天人
清爽鮮甜的羹湯加入米粿當主食和烤香腸
湯頭有大蝦米與肉末和魚碎肉
搭配辣椒蒜頭醬超級過癮
下次再去店裡吃
南部小吃太棒啦～
也謝謝大家的心意❤️
#里港老麵店
#鴨肉本
#東港肉粿
#高雄美食客
嚐過東港在地特色美食「肉粿」嗎？
大氣、濃濃海港鮮味，條狀的粿軟Q白淨，淋上用米漿、大骨和虱目魚肉熬成的濃湯，配料是蝦猴、肉片和香腸；再來碗旗魚骨湯，肉質軟嫩鮮甜、口感清爽，超搭的阿!
這一吃，顛覆我對粿的印象了..
愛作夢的貓 joci
肉粿、飯湯、雙糕潤，屏東東港的特色小吃三本柱，那天從屏東返回高雄時就決定來順便踩點，聽說最好吃的雙糕潤只賣到中午前，時間上來不及，隨緣~改吃東隆宮旁邊的肉粿和雙糕潤。
肉粿沒有包肉，與台南講的米/肉粿類似(並無煎過)，吃乾或湯的皆可，屬於比較彈性口感的米粿，切成一條條，加入櫻花蝦、香腸，以及味道深沉的肉燥條，少許調和用的不鹹醬油，相當爽口，雙糕潤有多種口味，雖然我沒有比較基準，但感覺這家做的沒那麼甜膩，這些傳統點心是因應時代資源的產物，如在來米的品種更適合做成米食享用，北部尤其在客家庄也會有許多這樣的米食，有時候~吃的也是一種情懷。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69625014
旅程有開始就有結束的時候，過程中的一切感受都會成為生命中寶貴無價的經歷，每個人的環島故事都不相同，在看完我的環島故事之後，是不是也該輪到你來寫下你的環島故事了呢?期待著你的環島序章，無論是浪漫的、克難的、瘋狂的、難忘的，跨出第一步，加油~~
#旅遊#公路車#環島#台灣#親子#花蓮#北宜公路#台八線#東進武嶺#太魯閣大橋#崇德車站#兩鐵共乘#蘇花公路#台灣人必做三件事
《相關影片》
【單車環島前的準備/工欲善其事，必先利其器】https://youtu.be/5pJYL0HL1Po
【單車環島必看小撇步/路線安排/行前訓練/故障排除一次搞定】https://youtu.be/3D_QcYP_yho
【單車環島趣第一天（桃園~台中）/關西/新埔/新竹/白沙屯/大甲/台中/145公里的暴走】https://youtu.be/D8vDaRIQEAk
【單車環島第二天(台中~嘉義)雨中騎車的技巧/速乾小撇步/路線規劃很重要/台中動漫巷/西螺大橋/東市場/林松雪冰果室/】https://youtu.be/M8aih8vpqjw
【單車環島第三天(嘉義~高雄)行李防水怎麼做/雨衣穿著要注意/隨身行李要注意/台南小吃府城風味/台灣詩路/駁二特區】https://youtu.be/j9We1UrV7h8
【單車環島第四天(高雄到墾丁)東港的神明處方籤/肉粿/東隆宮/枋寮鐵道藝術村/枋山/恆春/墾丁大街】https://youtu.be/dvzi820COjk
【單車環島第五天(墾丁到台東)開啟字幕/壽卡我來了/遠的要命王國台東/東台灣的無敵海景】https://youtu.be/DrMUdM7y8xI
【單車環島第六天(台東到玉里)/環島秘徑介紹/棘輪爆了環島完了?/人生充滿驚喜】
https://youtu.be/eRINRJr-c-U
【環島第七天(玉里到花蓮市)/金針花開了/阿美族部落豐年祭】
https://youtu.be/3x8AcqtAgbg
【環島第八天(花蓮市-桃園)/花蓮返家/搭火車不騎蘇花/北宜被雨追著跑】
https://youtu.be/u7vZ2ZQOy-M
《其他平台》
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●一輪IG：elun1020
沿著193樂德公路北上，一路車少風景好，經過高寮社區赤柯山腳下，還傻傻地想去賞金針花，這一路上山可是10%起跳的坡度等著啊~今天的驚喜就是一路上的部落都在辦豐年祭，載歌載舞好熱鬧；環島這幾天下來第一次遇到37度的高溫，很慶幸一路都在下雨(喂~~~)，來吧！跟著我的影片來一趟單車大冒險吧！
#旅遊#公路車#環島#台灣#親子#花蓮#赤柯山#金針花#豐年祭#阿美族#鳳林菸樓#誠信麻花#瑞穗#兩鐵共乘#193線#台灣人必做三件事
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環島來到了第六天，雨依舊下著，山谷和樹林被刷洗成一片翠綠，東部環島除了台九線跟台十一線這些主要道路之外，其實還有許多尋幽小徑可供選擇，今天就帶大家去領略一下，武陵綠色隧道和卓富公路的風情
雨下著下著，天天泡在水裡的車子終究出問題了，不過這也是旅行中的一環，沒有好不好，只有要不要；要不要解決、克服，還是舉白旗放棄，這都是一種考驗。
#旅遊#公路車#環島#台灣#台東#鹿野高台#熱氣球展#武陵綠色隧道#池上#金城武樹#伯朗大道#關山#玉里#卓富公路#台灣人必做三件事
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東港肉粿 。#鳳山東港的代表性小吃之一#肉粿，在高雄不算常見鳳山這間大碗60元的料很澎派 白嫩嫩的粿再加上櫻花蝦、香腸、肉片♨ 再淋上白透的米漿湯跟醬油底醬料。 ... <看更多>
地址：81357高雄市左營區富國路60號龍華市場137號攤位(忠言路側) 電話：(07)557-4257、0919-622-557 營業時間：11:00~20:00，周日公休每人消費：100元以下消費 ... ... <看更多>
高雄東港肉粿 在 [食記] 高雄龍華市場東港肉粿，飯湯、雙糕潤、小吃- 看板Food 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1Py6DkrC ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 龍華市場 東港肉粿，飯湯、雙糕潤、小吃
時間: Wed Oct 25 18:11:54 2017
地址：81357高雄市左營區富國路60號 龍華市場137號攤位(忠言路側)
電話：(07)557-4257、0919-622-557
營業時間：11:00~20:00，周日公休
每人消費：100元以下
消費時間：2017年10月
鄰近捷運站：R13凹子底站，步行約5分鐘
無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/344333113
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這個攤位其實滿常經過，也都有注意到，但就是沒有停下來吃。在PTT爬文中無意間看到
有鄉民推薦這邊，便來嘗試看看。以攤位來說位置滿大的，而且攤位招牌十分鮮明、簡單
明瞭。
直接放在料理檯前的有肉粿、肉粽和雙糕潤，飯湯的各式材料都是在後面的鍋中做的，所
以看不到。不過坐在這種放著食材的料理檯前真的很有FU。另外會這麼做的就是日料店，
但吃日料店一次的價錢大概可以吃10次以上的市場......我還是吃市場吧。
另外沒有菜單！這點要注意。雖然攤位前有一張有各品項的單子，但是其實也沒有寫上價
格，如果對於價格有疑慮的話建議先問店家。
小的肉粿(50元)。肉粿有乾的和湯的可以選，我是選乾的。除了粿本身之外還有醃肉、蝦
乾和香腸，調味則是用蒜泥和香菜。由於是乾的，所以各項料的味道比較濃縮一點，尤其
吃到蒜泥的時候衝擊力很夠。粿的口感比起一般的碗粿要再乾以及Q一些，個人滿喜歡的
。加湯的話應該就是另一種完全不同的風味。
鮪魚飯湯(80元)。在結帳的時候才知道這價錢，現在回過頭衡量一下這份量...蝦子、魚
丸、蛤蜊數個和鮪魚少許，嚴格定義應該略貴，但以特色論還能接受。料很新鮮，米飯不
是像粥那樣煮爛，多少保留了一些米粒的口感是我比較喜歡的作法。而且這湯頭真的很香
，喝起來卻又完全不油膩，整碗喝完完全沒問題。
雙糕潤(10元)。這次去有兩種口味，顏色比較不均勻的是黑糖、比較均勻呈現土黃色的是
芋頭。這種糯米擱擱但是又帶Q的口感真的非常棒，尤其是黑糖口味，黑糖香和糯米香互
相搭配真的是絕大的驚喜，芋頭自己就覺得還好。
結論。最大的驚喜自然是雙糕潤，這樣一條10元隨時經過都能當零嘴拿個一兩條，太可怕
了。這是自己第一次吃肉粿以及鮪魚飯湯，以價格而言雖然可能小貴，但是附近在做同樣
東西的人並不多，我覺得仍可以來嘗試看看是否合自己口味。介紹給各位。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: ctx705f (122.117.113.57), 10/25/2017 18:12:08
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