#高雄美食客
✨假日一位難求的美濃餐廳 ✨這幾天很多人去美濃~但這天氣除了擠在小店吃板條小吃,推薦這間空間超美又好吃的「 阿香的廚房 ibu Kitchen 」~原住民風格+台菜混搭很有特色,菜不油膩,每次去必點 #白斬雞 #小米粽 #梅汁豆腐 (海鮮還好)~推薦早一點去或是出發前先訂位,很多人去過都說超好吃啦🤣😂
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#新文到 高雄好吃划算台菜推薦
「侯家小料理」主打便宜好吃的各式台菜,像是白斬雞、芋泥鴨、鮮魚類、熱炒、冷盤都挺受歡迎的,而且店家還有停車場也在輕軌凱旋武昌站旁,是挺適合聚餐的好所在啊~
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Taiwanese food combo: chicken rice 、milkfish ball soup、fried milk fish belly
📍高雄 小林雞肉飯 (六合總店)
#大心推薦:雞肉飯、魚肚丸湯、魚皮湯、白斬雞、煎虱目魚肚魚腸
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#小林雞肉飯 已在高雄點燈超過20個年頭,我固定只吃總店,噴香「雞肉飯 」和「白斬雞切盤」是店內招牌風景。有魚有肉謂之「鮮」,小林一次全給你了。
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雞肉選自屏東山區的放山雞,勁韌不軟爛,一吃便知,米飯澆淋了雞油和蔥仔酥,均勻攪拌後,米飯的熱氣讓油香蔥酥香完全釋放,配著雞肉,可以扒好幾碗。
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雖然店名起了雞肉飯當號召,但這裡最吸引我的,是那肥美甜潤的「魚肚丸湯 」。 虱目魚當日清晨現宰現殺挑刺後送抵,將整片魚肉對折分切,每一塊都均勻地帶上肉和那白花花肚油,再現場包進新鮮魚漿中,下鍋現煮,高湯用魚骨和魚筋去熬,熟透的魚肚丸子浮上水面,一口咬下,彈脆中滿口都是鮮味。「古早味煎魚肚魚腸」則超適合下酒。
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這吃喝的場景,真是道道地地屬於 #裡高雄 的畫面啊。
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