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🔰高雄▪鳳山區美食

📍【#洋城義大利餐廳】
米塔集團旗下的洋城義大利餐廳，近日在鳳山大潤發開新分店嘍！🎉
之前曾經在夢時代品嚐，留下不錯印象，洋城餐廳主打義大利麵🍝、義式燉飯🍛、焗烤飯🥧、義式披薩🍕，餐點選擇豐富。
豪華套餐+$98元，可享有歐式麵包🥖/主廚例湯🥣/特調飲品🍹/精緻甜點🍮

📍【#馬德里德腸海鮮飯】$368
茄汁海鮮燉飯，味道濃厚份量十足，搭配脆彈德式香腸🌭、大蝦🦐、淡菜🦪，海鮮類食材新鮮，還貼心去除蝦子腸泥，新口味推推！👍

📍【#乳酪青醬雞胸義大利麵】$228
🍝吃之前先拌勻，將羅勒醬汁整個巴附在義大利麵，入口鹹香乳酪起司從舌尖緩緩擴散開，搭配香煎雞胸肉，整體上吃起來清爽不膩口。

📍【#阿囉哈夏威夷披薩】$268
🍕披薩用料也很實在，使用台灣當地小農鳳梨🍍，搭配火腿片、無毒蝦仁，滿滿的洋蔥、豌豆、乳酪絲，薄片披薩吃起來酥脆，建議要趁熱吃口感最佳！

🏠洋城義大利餐廳-鳳山大潤發店
📮高雄市鳳山區文化路59號1f
📞07 710 5709
⏰11:00~22:00
🚷無公休
💰需每人低消118+10%服務費

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#最後倒數 #田園限定版 #有獎
高雄夢時代卡娜赫拉的小動物田園小鎮特展
((最後倒數))期間限定的商品帶回家
詳細參加辦法請看文章
https://wandou.tw/kanaheisniuniuworld/

活動期間 即日起至9/18日 星期六晚上10:00截止
獎品 小農手提款茄芷袋(S)一個及限定款氣球一顆

👑 參加辦法 (限台灣本島)
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📷得獎者請於3天內與豌豆連絡，逾期視同放棄
📷得獎者若條件與活動辦法規則不符 則視同無效
特別聲明 注意事項 :
1.具有得獎資格之 留言 帳號需為真實身分，活動應由本人親自參與，不得由他人代為參加，不得為人頭帳號、假帳號，若使用者以人頭帳號或電腦駭客程式等不正當之手段參與活動，經主辦單位發現或經第三人檢舉，則主辦單位有權取消使用者之參與、得獎資格，主辦單位不另行通知，並保留法律追訴權。
2.得獎人使用不同帳號但收件地址相同，取消資格。
3.其他影響活動公平性之行為，取消資格。
4.重複留言者，僅只取一次抽獎資格。
#活動 #豌豆抽獎 #卡娜赫拉 #田園小鎮 #夢時代

人在家中坐食物一直來，新冠期間美食不間斷，透過廣播和fb持續分享各方好吃的東西。

⋯那日 #Moblile01老闆蔣大，送來一箱水梨，他神神秘秘考我，知不知道苗栗有產梨？

我當然知道，苗栗有三灣梨，而此梨勾起我三十年前的一段回憶。
那年參加南陽汽車Honda Civic的環島趣味Rally賽，車行到三灣有題要答，問的正是三灣產啥？我答梨，居然錯，正解是三灣梨，害我一路都很嘔。

沒想到如今蔣大出題，我答三灣梨還是錯，答案是 #豐水梨，日本高海拔品種在台與平地橫山梨嫁接，一開始我還不識貨，告訴蔣大我不愛吃粗梨，結果收了梨，削了皮，水汪汪，幼咪咪，甜滋滋，美極了，一改對平地梨的印象。

⋯日前在廣播中聊到YT訂閲人數超過1500萬人的中國第一網紅 #李子柒，前中時的思吟妹妹立刻私訊我，說她先生是李子柒的粉絲，網購了一堆李子柒為名的食品，想要與我分享。

幾天後果然收到一箱李子柒美食，有：薯你彈酸辣粉，柳州螺螄粉，紅油牛肉綿陽米粉等，包裝設計和李子柒的仙女特質相符。

挑選了一包 #薯你彈酸辣粉試吃，老實說之前也吃過中國生產的類似產品，大都散發塑膠味化學味，甚至帶著一股不自然的酸味，勉強吃下肚，非常不開心。

但李子柒的添加物算節制，這包薯你彈酸辣粉真的很彈Q，尤其是酥脆無耗味的豌豆仁很加分，一改之前不好的味覺經驗，李子柒從網路到實體，仙女下凡果然不凡。

⋯與高雄 #莎士比亞烘焙坊 世界麵包冠軍王鵬傑空中連線，聊新冠期間的近況，以及中秋節熱賣的蛋黃酥，幾天後收到王鵬傑寄來的一大箱麵包，其中包括與 #挑食 餐廳合作的 #摩洛哥豬肉漢堡，#巧巴達雞肉三明治。

高手聯手實在太完美了！一大早照著說明烤麵包煎肉肉，滿室香噴噴，滿口油滋滋。

連續兩天吃掉四個，今日布里歐漢堡夾肉排，明天巧巴達夾舒肥雞胸，塗上厚厚一層醬料：自製番茄醬，摩洛哥咖哩醬，羅勒起司醬和橄欖酸豆番茄醬，蓬蓬的麵包和多汁的肉肉，幸福滿溢。

⋯收到一大包馬祖寄來的包裹，是保師傅在馬祖的唯一朋友林先生寄來的 #馬祖淡菜，現在正值盛產。

可是今年不一樣，除淡菜還有牡蠣，這是我第一次收到馬祖帶殼牡蠣，也有可能是第一次吃到 #馬祖牡蠣。

第一時間不吃，就要馬上處理，我葛格 #保師傅 教我，用清水沖洗幾次，直接加冷水開小火慢慢煮，水不必煮沸，見殼開口就要取出，待涼後剝肉泡原汁冷藏。

淡菜很糾結，但比牡蠣好處理，牡蠣像大嘴鳥，一邊的殼幾乎是平的，即使已經煮到肉熟吐汁，殼大多閉合不張開，所以要想辦法用小刀撬開。

但很難，因為看不到縫隙所以無從施力，一下子手指就刮花了，一用力掌心也破皮流血。

當季最美味，過程很值得，一粒粒皆豐腴，一口口都鮮美，感謝在馬祖的朋友。

⋯好友Ellen說要送我一份義大利原裝進口的禮物，是 #Molisana茉莉義大利麵 送給全球貴賓的十二星座餐盤，原本以為就是一般餐瓷，但細看才發現星座圖案巧妙結合不同形狀的義大利麵，既獨特又有趣。

算一算日子，超過一年沒出國了，回想上次去義大利是2018年，跟著Ellen參訪 #Cibus國際食品展 和 #Fico食農主題樂園，還做了許多食材的深度採訪，知識含量很高，也令我眼界大開。

在Cibus國際食品展中認識了石臼碾磨杜蘭小麥的茉莉義大利麵，現場有名廚輪番上場烹煮各式各樣不同口味的麵條，我知道這是品質很好的義大利麵，等到引進台灣後，更驚訝它的開價很平實。

雙北宣布明日開放餐廳內用，我也接到我關心的 #天廚菜館 將在本周五恢復正常營業，春燕終於回來了，但有可能還會飛走，我更加珍惜過去，現在，未來的點點滴滴。

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

波士頓龍蝦 深海石斑 天使蝦 任你吃
還有紅白酒 生啤酒無限暢飲

詳細用餐經驗請點
http://wandoukr.pixnet.net/blog/post/176869248

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新的一年2017到來囉，春節的腳步也近了呢！
一到過年，大家一定都是大魚大肉的吃得好開心啊！！
提醒大家...美食要吃，但身體也要照顧好唷～

今天阿咩就來帶大家一起吃一道健康滿分的水果沙拉……
這次總共準備了滿滿一桌的水果和生菜唷！
有紅龍果，香蕉，蘋果，奇異果，葡萄，西洋梨，甜柿，彩椒，美生菜，豌豆苗，綜合堅果……
阿咩和獅姐光是削皮切丁都處理到手軟啊...
前置作業可是花了一些時間呢！
除了準備搭配的4種醬料，阿咩又自己準備了玉米脆片，雙蛋荷包蛋，一塊炸雞排，一塊蛋塔……
大胃王的食量，真是無法言喻啊XD

這滿滿一大盤的水果沙拉，應該足夠一大家子吃了吧？！
今天阿咩要來挑戰一個人把它吃光光！

而且還準備了4種醬料來配喔！
只不過，不知道搭不搭呢！
進來看看唷^_^

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