/專題帶路/:小日子3月號NO.95
《從廟口開展的生活風景》
Pray, Eat. Life from Miaokou
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「每座城市都必然有自己的廟與廟口,許多地方個性也是透過這些食物流露,甚至許多流動、變遷與移轉,都默默地在廟宇與廟口留下痕跡,人情的風景和文化的脈流環繞著神與信祂的人而生,請跟我們深入不曾去過的廟宇,在那些陌生場景的最核心,是關於人們也關於他們所信。」
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從北到南,五座城市,五個帶路人,五種廟口,拍攝當天分享了很多,我帶路的高雄保安宮比較不同,因為時代的遷徙,如今分了新舊,舊址前的廟口奔放生猛,新址前的廟口市井悠悠,廟口Miaokou在我的觀察,就有閉口形、直線形、放射形等,非常有趣,也海納了幾代人的吃喝與歡憂,刊物礙於篇幅,刊出的已是精簡再精簡之後的內容。
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當天的帶路人很ㄎㄧㄤ,寫手很ㄎㄧㄤ,攝影很ㄎㄧㄤ,我邀請來協助側拍的朋友也ㄎㄧㄤ,於是整天都很歡樂。
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從大港飯糰拉開序幕,在舊址尋完蛛絲馬跡、看完生猛的海鮮批發集散後,還加碼帶他們繞進幽幽小巷,唸過雄中或當過兵的高雄孩子,一定都曾在這被「漂亮姐姐們」溫柔詢問過,然後場景馬上換到在馬路邊上,大唱台語歌換免費雞蛋酥,邊吃餅邊看小林師魔手般修鞋,在新址結束拍攝後,我們直接在廟埕坐下來,旁邊是一隻隻信徒準備向保生大帝乞願的大龜,我們卻在旁邊叫了盤烤大腸香腸,光天化日下開喝起冰啤酒。
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#每個人在每個時間點虔誠的事物都不同,
這就是我認知中,最迷人的廟口生活……
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日本有築地市場,台灣高雄附近同樣有個東港漁港,這裏原名為華僑市場,是個魚類產品批發市場。由於位處屏東縣沿海地域,故海產特別豐富,是台灣的漁業重鎮,當中以東港三寶更為聞名,包括黑吞拿魚、油魚子及櫻花蝦。
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請問南高雄哪裡有不錯的雞蛋批發商可以去買雞蛋呢?
本身不是用來營業,因為和朋友有在健身,多吃雞蛋攝取蛋白值
一天可能5~10顆不等
超市的蛋價位頗高,想說有推薦的傳統市場或是批發商可以去挑選嗎?
希望可以找到大顆、煮起來又沒有腥味的優質好蛋!
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