-高雄-🍴蘋果熊早餐吧🍴
🌟我終於在市區找到好吃的一口餃了‼️只要看到早餐店有賣一口餃都會很興奮😍,這可是我充滿童年的回憶啊(小時候超愛吃一口餃),高雄哪裡還有賣好吃的一口餃呢❓快推薦給我🥺
🔺一口餃 $25;煎餃 $25
🌟餃子變mini就是特別可愛🥟,蘋果熊早餐吧的「一口餃」和「煎餃」都很好吃,外皮煎到酥脆,吃起來沒有油膩感!煎餃裡面有包韭菜,一口餃則沒有,可以看自己喜好選擇😋
🔺香香雞 $35
🌟蘋果熊的「香香雞」也很吃耶🐔,外皮炸到很酥,雞肉咬起來很軟嫩!吃起來不油,也不會爆雞汁,但真的滿好吃的就是了😆(以早餐店來說,我覺得香香雞水準挺高的)
🔺番茄蘑菇鐵板麵+蛋 $45
🌟室友點的「番茄蘑菇鐵板麵+蛋」,比我預期的好吃!鐵板麵還帶有彈性(不會軟爛),番茄蘑菇醬很香,還帶有一點肉末,我們都還滿喜歡的🍝
🔺燒肉蛋餅 $35
「燒肉蛋餅」也是不錯,就是早餐店那種好吃的蛋餅,相較之下,我會更推薦前面幾項餐點唷!不過喜歡吃蛋餅的話,還是可以點,也不錯吃👌🏻
🔺紅茶(小杯) $10
🌟吃早餐配一杯「紅茶」才完整💕,蘋果熊是古早味紅茶,甜度我覺得剛剛好,不會太甜膩~
☑️高雄市鼓山區大順一路1015號
☑️電話:07-5530549
☑️營業時間:6:00-12:00
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有,未經許可請勿轉載使用⚠️
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「高雄香酥脆蛋餅在哪裡」的推薦目錄:
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高雄香酥脆蛋餅在哪裡 在 旅飯 PanTravel Facebook 的最讚貼文
〖#據說中和〗神秘早餐店網友找到並軌也找嘸,究竟是哪一家呢......
「我得說早餐店通常不是餐廳裡值得遠程拜訪的店,...... 但這家店就是個例外,無論妳在台北市哪裡,都值得早起去吃一次,甚至應該說,它有資格登上世界級,即便妳住東京都北區我都希望妳來吃一次看看,這是世界的早餐店,它就是這麼美味,美味到能在世界上跟群雄競爭!」
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今天 #深夜胃酸的逆襲 不會告訴你太多詳細資訊,店名不能說、地址不能講,最多只能提示這家早餐店位處新北市邊疆角落,它賣的餐點乍看與美而美之流並無二致,實則天差地遠。
神秘早餐店第一絕是蛋包蘿蔔糕,聽過有人說這是客家口味、也聽過有人指證歷歷這是高雄南方作法,其實如此單純的料理--蛋皮包著有如磚砌堆高的蘿蔔糕--探究它的起源其實沒有太大的意義。重點在於這家店蛋皮煎得薄嫩、煎得大片,把一方切塊蘿蔔糕包得好像3月稚兒一般密不透風,蛋皮不老不破甚至還不油--煎蛋油多就不老,但是一夾老師傅煎的蛋卻絲毫不見油滴,而且煎得薄,從外一看,還能看見其下蘿蔔糕的菇丁透出點黑,就像高中學妹的白制服一樣誘人。伸出筷子一夾,連蛋皮包住一塊小蘿蔔糕一扯,真正是連皮帶肉一體成形。
精彩不只如此,早餐店裡有一罐辣椒醬油--每桌上都有一罐醬油膏,但這罐辣椒醬油全店僅有一罐,你光看每桌客人一坐下就先找這一罐就知道,人人都想持有它多點時間。這罐辣椒醬油內當然有辣椒,煸過辣椒連皮帶子一起在醬油裡泡著,會辣但又不死辣,吃起來,舌尖恰好像是看到高中學妹跟學弟笑得開心那樣,微刺微刺的。如果你點了一道蛋包蘿蔔糕,願主保佑你最好蘿蔔糕上桌前先搶到辣椒醬油,等到蘿蔔糕一來,兩匙辣椒醬油馬上醍醐灌頂,再一夾把嫩蛋皮、蘿蔔糕與辣醬油一起送入口中,啊,世界一下都清靜了。
問題就在這間早餐店是雙雄鼎立,除了蘿蔔糕之外還有蔬菜蛋餅,這餅根本無法稱之為餅,上桌的蔬菜蛋餅遠一看,根本是被波斯地毯包著的被害者:外餅煎得酥脆,高溫在餅皮上留下了一個又一個的棕色圓泡,就像繡花地毯上的工筆;外餅包著厚厚的高麗菜與小黃瓜絲,客官別把台北車站前健保局對面那種下三濫貨色稱為蔬菜蛋餅,那充其量稱作「菜屑蛋餅」,這裡的蔬菜蛋餅才是正道王法,菜量多到波斯地毯要整個捲成水泥管般才能包起來。內含的黃瓜絲與高麗菜已經煎出水來,又軟又香,你別看這蔬菜蛋餅外頭酥脆脆,這一咬下去--年輕學妹的小口請勿嘗試,會落下頦的--內頭的甜美之水立刻群湧而出,不快吃這餅皮就馬上被濡濕,所以你看看這每桌的蔬菜蛋餅,沒有一桌不是吃到汁液淋漓、激情四射,最後還要拿個小湯匙在下盛著。
好吧,那我就點一個蛋包蘿蔔糕跟蔬菜蛋餅吧,這就是麻煩之處,這家早餐連台灣兩千家早餐店都做的漢堡都可以與眾不同,事實上它家的很多樣餐點每一家都有,但奇怪地就是味道都比別人好一點,漢堡麵包就是烤得鬆軟一點、鐵板麵就是起司味濃了一點、連卡拉雞腿堡都比人家還卡拉一點--咬起來那聲音可以作證。彷彿是老闆的手藝已經神若天仙,怕別人發現,所以什麼都只贏一點就好,那就像叫閃電俠去比市立體育會賽跑,每場都贏一點點,說不定有人還嫌只是運氣好呢。
我得說早餐店通常不是餐廳裡值得遠程拜訪的店,因為吃個早餐,方便最重要,美女們不化妝不畫眉就開個幾公里去吃早餐者幾希也,但這家店就是個例外,無論妳在台北市哪裡,都值得早起去吃一次,甚至應該說,它有資格登上世界級,即便妳住東京都北區我都希望妳來吃一次看看,這是世界的早餐店,它就是這麼美味,美味到能在世界上跟群雄競爭。
所以我得保護它,它已經夠多人等著吃了,最好你不相信,這樣它就能隨時招待我。
高雄香酥脆蛋餅在哪裡 在 龍貓大王通信 Facebook 的精選貼文
今天 #深夜胃酸的逆襲 不會告訴你太多詳細資訊,店名不能說、地址不能講,最多只能提示這家早餐店位處新北市邊疆角落,它賣的餐點乍看與美而美之流並無二致,實則天差地遠。
神秘早餐店第一絕是蛋包蘿蔔糕,聽過有人說這是客家口味、也聽過有人指證歷歷這是高雄南方作法,其實如此單純的料理--蛋皮包著有如磚砌堆高的蘿蔔糕--探究它的起源其實沒有太大的意義。重點在於這家店蛋皮煎得薄嫩、煎得大片,把一方切塊蘿蔔糕包得好像3月稚兒一般密不透風,蛋皮不老不破甚至還不油--煎蛋油多就不老,但是一夾老師傅煎的蛋卻絲毫不見油滴,而且煎得薄,從外一看,還能看見其下蘿蔔糕的菇丁透出點黑,就像高中學妹的白制服一樣誘人。伸出筷子一夾,連蛋皮包住一塊小蘿蔔糕一扯,真正是連皮帶肉一體成形。
精彩不只如此,早餐店裡有一罐辣椒醬油--每桌上都有一罐醬油膏,但這罐辣椒醬油全店僅有一罐,你光看每桌客人一坐下就先找這一罐就知道,人人都想持有它多點時間。這罐辣椒醬油內當然有辣椒,煸過辣椒連皮帶子一起在醬油裡泡著,會辣但又不死辣,吃起來,舌尖恰好像是看到高中學妹跟學弟笑得開心那樣,微刺微刺的。如果你點了一道蛋包蘿蔔糕,願主保佑你最好蘿蔔糕上桌前先搶到辣椒醬油,等到蘿蔔糕一來,兩匙辣椒醬油馬上醍醐灌頂,再一夾把嫩蛋皮、蘿蔔糕與辣醬油一起送入口中,啊,世界一下都清靜了。
問題就在這間早餐店是雙雄鼎立,除了蘿蔔糕之外還有蔬菜蛋餅,這餅根本無法稱之為餅,上桌的蔬菜蛋餅遠一看,根本是被波斯地毯包著的被害者:外餅煎得酥脆,高溫在餅皮上留下了一個又一個的棕色圓泡,就像繡花地毯上的工筆;外餅包著厚厚的高麗菜與小黃瓜絲,客官別把台北車站前健保局對面那種下三濫貨色稱為蔬菜蛋餅,那充其量稱作「菜屑蛋餅」,這裡的蔬菜蛋餅才是正道王法,菜量多到波斯地毯要整個捲成水泥管般才能包起來。內含的黃瓜絲與高麗菜已經煎出水來,又軟又香,你別看這蔬菜蛋餅外頭酥脆脆,這一咬下去--年輕學妹的小口請勿嘗試,會落下頦的--內頭的甜美之水立刻群湧而出,不快吃這餅皮就馬上被濡濕,所以你看看這每桌的蔬菜蛋餅,沒有一桌不是吃到汁液淋漓、激情四射,最後還要拿個小湯匙在下盛著。
好吧,那我就點一個蛋包蘿蔔糕跟蔬菜蛋餅吧,這就是麻煩之處,這家早餐連台灣兩千家早餐店都做的漢堡都可以與眾不同,事實上它家的很多樣餐點每一家都有,但奇怪地就是味道都比別人好一點,漢堡麵包就是烤得鬆軟一點、鐵板麵就是起司味濃了一點、連卡拉雞腿堡都比人家還卡拉一點--咬起來那聲音可以作證。彷彿是老闆的手藝已經神若天仙,怕別人發現,所以什麼都只贏一點就好,那就像叫閃電俠去比市立體育會賽跑,每場都贏一點點,說不定有人還嫌只是運氣好呢。
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