外帶世界冠軍披薩回家吧。
高雄 冠軍披薩 在 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW，也在其Youtube影片中提到，#2019拿坡里披薩大賽國際盃團體冠軍是台灣隊🏆 #三位冠軍來了 #三塊冠軍披薩也來了 #新北市GinoPizza #高雄波市多Pizza #台北BancoPizza #披薩職人閃耀世界舞台 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上...
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高雄 冠軍披薩 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的最佳貼文
【高雄美食】波市多拿坡里披薩•瑪亞列Pizza...🍕🍕🍕
其實我對專賣pizza的店，興趣度真的還好，但聽朋友說這間位於至聖路上的Posto Pizza，老闆可是拿過世界披薩冠軍，聽到冠軍，決定去嘗鮮看看...🤣
波市多拿坡里披薩，我一直覺得這種pizza名店賣的價位應該不便宜，但沒想到，他們pizza的價格居然挺"平易近人"，像照片中的瑪亞列pizza，三種豬肉組成，而且是超有誠意的鋪滿滿的在上頭，他們家的餅皮是那種薄片，而且是很Q韌有嚼勁的，餅皮也是挺香噴噴的，覺得挺愛的...💯💯💯💯
當然他們有一款黃檸檬沙丁魚是在2019卡托普盃獲得創意獎的殊榮，雖然是menu中單價較高的，但點了真的不後悔，檸檬的酸與芝麻葉的香，加上起司與沙丁魚的鮮味，香味多層次，外面真的吃不太到這種口味，覺得很推這款，而且也開胃...🈵🈵🈵🈵
當然啦，要不是胃口不大，不然很想嘗嘗他們的千層麵，聽說是老闆帶進較純正的義式風味，點單率挺高的，這間店算是很推薦去二訪三訪，試著把各種pizza口味品嘗過一輪的店家...💯💯💯💯
1️⃣黃檸檬沙丁魚 NTD 320
2️⃣瑪亞列pizza NTD 220
3️⃣炸丁香魚 NTD 60
4️⃣紅茶 NTD 40
📍高雄市左營區至聖路289號
⏰11:30-14:30 17:30-21:00
🚷星期三公休
☎️07-5508993
(可以外帶...🍕）
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高雄 冠軍披薩 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#2019拿坡里CAPUTO披薩大賽國際盃團體冠軍是台灣隊🏆
#三位冠軍來了
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高雄 冠軍披薩 在 波市多拿坡里披薩Posto Pizza Napoletana - Home - Facebook 的推薦與評價
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高雄 冠軍披薩 在 [食記] 波市多-拿坡里披薩世界冠軍的好手藝- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱：波市多osto Pizza Napoletana
消費時間：2021年/07月
地址：高雄市左營區至聖路289號
電話：(07) 5508993
營業時間：11:00~20:00
每人平均價位：$220
可否刷卡：否
有無包廂：無
完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353935879
在高雄講到拿坡里披薩,
波市多被提到的機率會很高
老闆跟台北友店
一起去義大利比賽得到第一名的傳奇故事
證明誰說一定要義大利人才會做披薩
重點是得獎後, 定價並沒有非常的高
大部分都是落在200多
波士多披薩在凹子底附近
門口有停車格,
不過左營這邊騎車還是會方便一點
披薩麵糰都是店家每天新鮮製作
採用義大利進的麵粉
原汁原味的歐式口感
披薩是個看起來簡單卻又複雜的食品
很講求製作功力火的控制,
波市多是做單一大小沒分尺寸
都是點了後才會開始製作
義式控窯烤爐特別做成紅色,
感覺明亮又有特色
牆壁上都是店家過去參加比賽得到的獎項,
還有麵粉輸入證明
老闆同時也是南部少數同時得到
AVPN + APN 協會證書的主廚
據介紹,
本身也有真的在拿坡里當地長時間學習
我以前一直覺得義式披薩都不便宜
更何況老闆本身參加非常多比賽,
應該都跟台北一樣至少300到500
不過看菜單真的只能說,
老闆絕對是有推廣拿坡里正統披薩的心
不會比連鎖店貴, 瑪格麗特160,
瑪烈亞220就吃得到世界冠軍的手藝
紅色披薩盒真的蠻漂亮
而且店名還有燙金,
如果不是沾到油還真的有點捨不得丟,
比一般披薩店讓人有更多的記憶點
單一尺寸大約是9吋
一個大概就一到兩個人的份量
女生應該是吃不完男生應該就會吃飽
在疫情期間披薩絕對是個
非常適合外帶的品項
方便攜帶就算溫度降低也是保有同樣的美味
阿瑪菲 $220
這款是完全沒肉的選擇
採用莫札瑞拉起司,
新鮮的小番茄混搭油漬番茄
加上經典的芝麻葉,
另外拿坡里披薩橄欖油
可以說是一個非常重要角色,
現場看製作時加量很多,
餅皮經過加溫後散發天然香氣
很多人會覺得拿坡里披薩都沒什麼料
但老闆應該是不太可能在上面加鳳梨XD
義式披薩主要是品嚐餅皮鬆軟跟Q度
手工醬汁熟成香氣,
當然其實兩種起司加起來
會有混搭口感效果~
我平時並沒有特別喜歡番茄醬
不過這邊使用的風乾番茄真的蠻有風味
完全就是歐洲小前菜口感
芝麻葉非常香,
跟美國披薩很喜歡加菠菜就是很不一樣
瑪莉娜拉 $100
這版本其實大概就是不加起司的瑪格麗特
有些人不喜歡吃起司就蠻適合
取代起司濃厚口感是蒜片有獨特的效果
而且說真的100塊,
現在一堆麵包店一個麵包都賣你快50塊
也不保證麵粉是義大利進口,
個人覺得這份會蠻適合多買一份,
可以早上加熱來吃
蒜片沖擊的口感其實很特別,
而且沒有起司更加可以吃到餅皮的天然香氣
高雄也很少看到有在賣這款
不過據說這款的地位在義大利
大概就跟法國人吃法國麵包一樣,
很簡單卻美味,
畢竟橄欖油, 奧勒岡,
羅勒這些都是很天然的食材
波士多主推的口味,
都是一些大人小孩都能接受,
像是生活腿, 培根菠菜,雞肉蘑菇
不會吃起來讓人很難懂
製作過程卻又保留
拿坡里披薩必備的要求,
除了披薩,
也有供應沙拉或者是比較方便攜帶的披薩餃
蠻推薦可以搭配,
下次也來試看看世界冠軍的好手藝吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.162.5 (臺灣)
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※ 轉錄者: vhygdih (114.47.162.5 臺灣), 07/22/2021 23:30:19
他們短期可能不會馬上開內用
聽說沙丁魚外帶會比較可怕XD
其他可能應該就是部分落差
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