關於 高雄 潮汕 菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

［ 十二月粥品·茶飲·私房菜 ］
-
台中很有名的 #潮汕砂鍋粥
在大立百貨8樓也有分店
菜色美味又多樣👍 全天供餐
很適合來聚餐！
—————————————
🔻川味麻辣水煮牛 $360
這道加了超多辣椒和香菜，香氣十足，愛吃辣的會超喜歡😍 牛五花熟了就可以先夾起來才能保持軟嫩口感，大約小辣～中辣（醬汁沾比較多就會覺得辣度提升），裡面還放了蠻多菇，這道醬汁打包回家煮麵超讚👍
-
🔻紅蟳粥 （一人）$660
十二月的粥品是以 #潮汕砂鍋粥 料理，紅蟳粥是點餐後現殺紅蟳，和白米一起煮成綿密的口感，紅蟳很鮮美，粥裡面加了花生醬、香菜、芹菜、菜脯絲、香菇絲等，這些味道都很融合不會特別突出。份量可以選擇1、2、4人份，有十幾種粥品可以選擇。
-
🔻骰子蘿蔔糕 $80
🔻沙茶米血 $80
骰子蘿蔔糕我很喜歡😍 表層炸的很酥脆，沾少許醬汁更涮嘴，讓人一口接一口快速掃盤。 #沙茶米血 搭配了滿滿的柴魚片，讓米血風味變得更有層次。小菜系列也有超多選擇，下次想吃看看燒賣系列和銀絲卷。
-
🔻青龍醬爆松阪豬 $300
青龍椒和松阪豬一起爆炒後鍋氣十足，松阪肉片切的蠻大塊，咬起來特別滿足，這道熱熱吃最美味，
-
🔻泰式檸檬魚 $360
整條鱸魚配上滿滿的檸檬醬汁，鱸魚細緻軟嫩，幾乎都是大刺食用上算蠻方便的，愛吃酸的可以多淋一些醬汁。
—————————————
餐點種類非常多種，也有很多品項是可以做成素食的。多人用餐可以以合菜方式點餐，人數較少的可以升級 #私房獨享餐 （+$89 附白飯、小菜、80元飲品）用餐空間座位數很多也很寬敞，下次還想帶家人來用餐😋
—————————————
⚡️目前內用同住家人可免隔板，非同住家人需使用隔板，可協助分菜。
—————————————
［ 十二月粥品·茶飲·私房菜 高雄大立店 ］
（ 高雄市前金區五福三路57號8樓 ）
營業時間：11:00-21:00
供餐時間：11:00-20:00
電話：07-2413838
⚡️全日供餐！可訂位，無服務費
🧷可外帶，建議先電話預訂
—————————————
#前金大口袋
#大立大口袋
#中式大口袋
#粥大口袋
#高雄美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄粥品
#高雄聚餐 #高雄台菜 #高雄中菜 #前金區美食 #大立美食 #前金美食
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

💁🏻‍♂️ #林家潮汕石頭火鍋 🍲 ｜高雄·左營 🚩
🔥超推道地汕頭火鍋 / 母親節團聚吃起來🔥
位於 #瑞豐夜市 附近的 #汕頭火鍋 ，一旁是南屏停車場，是以搭棚的方式營業，雖然在路邊但店家有裝冷氣，是不是很貼心～
Pk覺得湯頭讚肉品好吃，家人朋友聚餐可以選這家，費用跟品質都很實在👍🏻
-
🔺石頭火鍋 $250 (含菜盤)
🔺橘盤 $40 / 藍盤 $90 / 綠盤 $120
🔺各式肉品 $100 起
🔺北海道生蠔 $120
-
#石頭火鍋 就是不能錯過一開始爆香炒料的時刻，這家用的是魷魚、蔥、洋蔥去爆香，之後放入豬肉片一起拌炒，然後再加入每天新鮮熬煮的蔬菜大骨湯，必須說湯頭跟他們的自製沙茶一吃都蠻驚豔的，大家反應都說很讚！

#各式肉品 當店點的有丹麥嫩豬、松阪豬、安格斯霜降牛、雪花牛 等，一開始大家都陪 @tau_92626 狂吃豬因為他不吃牛，涮一下熟了趕緊吃好好吃，搭配他們的沙茶真的沒話說，牛肉的部分也是，涮到半熟好好吃不乾柴大推啦👍🏻
店家的沙茶強調是自己炒出來的，而確實我們都覺得很讚，跟一般吃到的不太一樣，很香很濃郁，光是直接配飯就可以吃好幾碗🤣

#北海道生蠔 有看到的可以拿，非常值得！
一份兩大顆，涮一下半熟直接吃超讚，鮮甜多汁直接在口中爆出，Pk超喜歡，但要我完全生吃不太敢哈哈哈～

#鴨血 & #手工餃類 Pk也很推，煮熟後都表現得蠻有水準，鮮嫩入味又多汁，真的無可挑剔😋
- - - - - - - - - - - - - -
💁🏻‍♂️ 林家潮汕石頭火鍋 🍲
🔍Kaohsiung, Taiwan
🚩 ：高雄市左營區南屏路268巷
📱：0983-173-311
⌚️：17:00-23:00 / 週一公休
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
#pk高雄 #pk美食 #高雄 #高雄美食 #美食 #火鍋 #大口吃肉 #瑞豐美食 #左營美食 #左營美食 #左營 #巨蛋 #汕頭石頭火鍋
#pkfoodie #foodie #foodporn #instafood #Kaohsiung #vscofood #kaohsiungfood #tbt #hotpot @ 最道地的汕頭火鍋

「#林家潮汕石頭火鍋」
位在瑞豐夜市附近，就在南屏停車場旁。直接googlemap輸入『南屏路268巷』即可。店面就在路口的轉角處。
-
他們這條巷弄很神奇，充滿了一堆特色店，而且常常能在這邊找到不錯的美食寶藏，其中一個寶藏就是這家『林家潮汕石頭火鍋』
光是等紅燈時，就能感受店內那絡繹不絕的人潮，就知道這家店多麼受老饕的喜愛。
/
超開心這天 @pkfoodie182 與 @toby.food 約瑫與達及 @louis__lin 一同來吃火鍋，而且大家都吃到讚不絕口。
-
點餐方式屬單點式的，依照菜盤顏色去做價格的區分。
分別有：橙色$40 、綠色$90 、藍色$120。
-
特別說一下：
貼心的店家有在店內安裝冷氣，讓我們在熱天也能舒舒服服的吃火鍋。【完全不用擔心熱的問題】
———————
「石頭火鍋$250(鍋底)」
先放魷魚、洋蔥、蔥，來爆香。
特別的是，他們會在加入少量的麻油提味，爆香後再放豬肉下去拌炒，最後加入「每天」用［蔬菜及大骨］熬煮的高湯。
-
我們點了蠻多肉品的，瑫跟達都覺得他們的肉都很新鮮，肉汁清甜又好吃。
因為瑫只能吃豬肉，所以狂點豬肉來吃。
達與友人們都有吃牛，他們將牛肉吃到口中的時候，都哇了一聲。
瑫問：怎麼了？他們都說牛肉入口即化，而且超甜，很好吃噎！！
-
特別說一下來自北海道的生蠔$120，
既大顆又鮮甜！生蠔可生吃，也可以煮！看你們的習慣，瑫習慣吃熟的所以一定要煮過。
-
吃完大約一個人300-600左右，依照你們點的食材及肉品，來決定今天用餐的價位。
———————
🏠：高雄市左營區南屏路268巷
☎️：0983-173-311
⌚️：17:00-23:00
（休假日：一）
———————
🦔喜歡瑫的文章，歡迎點下愛心與追蹤，也能直接 小盒子與瑫交朋友或分享更多美食唷！
———————
#左營區
#左營美食
#高雄美食
#左營火鍋
#高雄火鍋
#石頭火鍋
#高雄石頭火鍋
#左營石頭火鍋
#火鍋
#晚餐
#瑫食_左營區
#瑫食_火鍋
#瑫食_kaohsiung
#kaohsiung
#khfood800
#kaohsiungfood
#taiwan
#taiwanfood
#popyunmy
#igfood
#foody_tw
#fooddies
#yummyda
#food
#瑫日常

雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
趕快到粉絲團找我們吧！！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com

今天要來幫大家試吃的是「曾家莊蘿蔔糕」，那市面上蘿蔔糕百百種，他們家到底好不好吃，讓我來跟大家一起開箱吧！

曾師傅在堅持祖傳配方下，也不添加任何防腐劑，以二次殺菌的工法去延長保存期限，讓顧客可以完全安心食用！
二次殺菌能使蘿蔔糕上的生菌數及粉塵量降到最低喔，並在真空包裝完成後，以高溫殺菌爐進行殺菌，接著再送入冷卻室冷卻，才進行出貨，全程都控管著產品溫度及品質喔！

●港式蘿蔔糕（肉燥）
港式蘿蔔糕源自廣東，在廣東和香港是知名點心之一，曾家莊食品廠的港式蘿蔔糕在民國50年代就開始製作，後代再加以精進成更符合台灣人口味，用香甜的新鮮蝦仁、上等豬絞肉與油蔥酥完美比例拌炒入味，佐以新鮮的白蘿蔔絲與嚴選台灣米~
不用沾醬也很好吃喔！
※推薦特別吃法：以XO醬入鍋快炒

●傳統蘿蔔糕（純素）
蘿蔔糕就是菜頭粿，其寓意為「菜頭粿，好彩頭」，原味蘿蔔糕是來自台灣客家人的傳統米食，又名蘿蔔粄或菜頭粄，作法用料相當單純，也沒有添加任何配料，單純以米漿及蘿蔔本身的清甜去帶出古早味，綿密彈牙的扎實感，每一口都吃的到蘿蔔絲，以及滿滿的米香。
※推薦特別吃法：酥炸

●傳統芋頭糕（純素）
由於廣東潮汕盛產芋頭，芋頭糕便成了當地的特產，曾家莊採用綿密鬆軟最適合做成芋頭糕的台灣特級芋頭，香氣濃郁的芋頭用最簡單的配方去帶出其中的清甜，芋頭糕本身香氣逼人，不論直接簡單蒸熟食用，還是要煎成一塊塊外酥內軟、香嫩可口的香煎芋頭糕，都可以品嘗出不一樣的美味！

※推薦特別吃法：搭配蒜蓉醬油堪稱絕配，撒點胡椒粉食用也是不錯的選擇！

●芋粿巧
芋粿巧在古時候，閩南語的寓意中，具有「護(芋)孫」的意思，以糯米漿混芋頭絲，拌肉燥與油蔥酥，保留濃濃的芋頭古早味， 甜甜的糯米加上肉燥風味使芋粿巧更加美味，適用任何烹調方式，大人小孩都愛吃！

為了讓每一位客人吃到最新鮮美味的蘿蔔糕，他們都是收到訂單後才開始排單製作，也堅持傳統手工製造，保證不含防腐劑喔，並且製作好之後立刻急速冷藏，全程以低溫配送至客人的手中，可以說是非常的新鮮呢！

🚩曾家莊食品廠
地址：雲林縣西螺鎮福安街113號
電話：05-5863930

➡️官網： https://goo.gl/GFrXuw
➡️粉專： https://goo.gl/6MH1bN
➡️樂天賣場： https://goo.gl/3Y13Fr
➡️蝦皮賣場： https://goo.gl/VxRz76


背景音樂：Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
#大胃王邵阿咩#曾家莊蘿蔔糕#膽固醇女王