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#防疫便當食記
今晚，我想來點，五星級晚餐。
和幾位以前飯店工作的同事好友一起合買了遠東飯店的 #闔家歡中式套餐 餐券，本來想說同一天取餐，然後來個視訊聚餐，結果時間約不起來啦！只好相約疫情後再來好好聚餐了😄
中式套餐有A、B、C三種組合，我購買的是A組合，然後選擇了韭黃炒蝦仁、蔥爆牛肉、櫻花蝦高麗菜、醉月招牌炒飯，另外還有有綠竹筍蛤蜊雞湯。
整體來說，從包裝到菜的熱度都沒得挑剔，口味也不錯，食材及調味都有一定的水準，我們家兩大兩小吃份量還夠，不過我們家是小鳥胃，如果食量比較大，記得選擇菜色多一點的組合。
然後我今天點的菜色都很下飯，一直都超想來碗白米飯。
飽餐一頓後，再來顆超～～好吃的夏雪芒果🥭
這來自台東的夏雪芒果可是LV級的喔！
孩子們也說，今晚是高級之夜😄
另外還有醉月樓一鴨三吃優惠套餐，以及各式各樣的便當外帶餐，詳細菜單及內容請見
https://sltn.tw/21EasyGo
Shangri-La Tainan 香格里拉台南遠東國際大飯店
【工商】
因為疫情關係孩子一直待在家，連續吵鬧不打緊你還得煮三餐，是否也感到厭世感到痛苦感到萬分沮喪甚至開始懷疑人生（吟唱）？你不寂寞我懂我都懂（摟），今天就跟大家分享我近期法寶之一——好好食房慢熬雞湯。
要是懶得看字先來下單：https://tinyurl.com/4kfyvc3v
吾兒很愛喝湯但我是雞湯苦手，不像排骨只要肯花時間，抱著老娘跟你拼了的心熬上兩小時，總會得到一鍋濃郁的排骨湯，我想排骨是懂得感恩之人。但雞湯不一樣，雞熬久肉就散了邊喝還邊得到一堆小碎骨，這就算了喝起來還不濃，它到底要我怎樣！可能可以多買骨架熬，但人生到底要有多少廚餘呢～好好食房解救了我，帶給世界濃郁雞湯並且不用熬，共有三種口味：剝皮辣椒雞腿湯／菇菇雞腿湯／原粹鮮熬雞湯，就可搭配使用不會重覆。
我要特別介紹的是原粹鮮熬雞湯，它就是一個成份單純，有點鹹味的雞湯底，其他什麼都沒有，我覺非常好用。最愛的用法是買一包蛤蜊，鮮熬雞湯開了後把蛤蜊丟下去，連鹽都不用加就能得到一小鍋鮮美的蛤蜊雞湯是真的很鮮哦，而且五分鐘上桌。中午我常會懶得煮，一樣用一袋純雞湯底，加一小片我冰箱常備的魚和一些高麗菜，再煮點白麵條就是一碗營養又方便的雞湯麵，我兒超愛。魚片換成火鍋肉片或蝦也沒不可，其實再加點水當個小火鍋湯底也行，純雞湯底真的可以有七七四十九種變化，讓煮到厭世的煮人們輕鬆一下。
有料雞湯裡面先說剝皮辣椒的我不會選，我想那口味國小生可能不覺辣，但吾兒是不行的，但以大人來說真的不辣，就有種濃郁又很補的港覺。菇菇雞裡真的有菇哦（不然呢），是乾香菇雞肉湯底也有新鮮金針菇和一個不知什麼菇在裡面，當然還有雞腿肉，我有空投給美雲一些，長輩一定懶得幫自己熬個湯，這種小包小包方便營養，可以買些送長輩我覺得不錯。
還有些懶婦心法放圖說，煮久了真的覺得半成品是我的救贖，主要是有口味的就難免有人喜歡有人不喜，但半成品沒差啊，放進孩子喜歡的東西一定能讓他們吃到舔碗。眼看孩子的假期沒了時，冷凍庫還有雞湯才會覺得心安，一個湯底能夠營養美味又能偷懶，好東西不囤嗎，煮人們囤起來，讓我們煮個沒完撐過疫情，趕快把孩子送回學校吧！
好好食房官網: https://tinyurl.com/4kfyvc3v
蝦皮賣場: https://bit.ly/3poSjos
一陣子就會吃一次的雙月
當然直接叫外送回家啊～
不知道大家有沒有吃過
每次經過店面都是大排長龍
◽蛤蠣雞湯◽元氣鱸魚湯◽牛蒡瘦肉湯
鱸魚湯清爽順口裡面還有珠貝跟整個鱸魚排
有些人喜歡簡單喝補湯 這款就很合適
牛蒡瘦肉湯湯頭又入味好喝
也有牛蒡燉雞可以選擇唷
蛤蜊雞湯的湯頭很鮮甜 這三款我都非常推薦
◽雞絲飯◽滷肉飯◽油蔥麵線
◽蛋意麵◽愛恨椒芝麵
主食我個人會偏愛蛋意麵/愛恨椒芝麵
意麵的醬料簡單又好吃
椒麻/麻醬的組合 如果你愛吃麻醬麵
當然不能錯過他!!
但雞絲飯、滷肉飯我個人也是吃了好幾次
◽甜不辣◽米血糕◽海帶◽月亮骨肉◽高麗菜
搭配的滷味都不會過鹹 滷的剛好
◽檸檬冬瓜◽冬瓜愛玉
飲品喜歡檸檬愛玉酸度剛好
而且整杯味道非常平衡
檸檬冬瓜只有雙月的外送平台才有販售唷！
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📍 台北市中正區濟南路一段7號1樓
☎️ 02-3393-8953
⏲ 11:00-14:00 17:00-20:00
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃外送餐盒
Albee三寶媽咪來上菜囉!!
真心覺得要拍煮四菜一湯的影片不簡單啊啊阿~
我大概久久才會拍一次，因為拍完剪完真的很耗時!!
不過如果能有一個粉絲喜歡裡面的其中一道菜~我就很開心!!哈哈~
今天的菜色分享給大家
1.乾煎虱目魚肚
2.黑胡椒洋蔥豬肉(這個是下飯便當菜大推!)
3.炒高麗菜
4.韓式辣起司年糕
5.蒜頭蛤蜊雞湯
這天也是我首次開鍋煮湯和煎魚~
我必須說happycall的新鍋們沒有讓我失望!!
越用越順手，而且常常讓我意外驚喜發現它的其他好處!!
就讓我們一起來看看影片!!
影片可以收藏起來以後找不到菜色時就來看影片喔!!
黑胡椒洋蔥豬肉調味料比例如下
1.黑胡椒1/4匙
2.醬油2大匙
3.糖1大匙
4.麻油1茶匙
5.米酒1大匙
6.番茄醬1大匙
可以先攪拌一起，煮的時候比較方便^^
蒜頭蛤蜊雞湯 1:31 https://youtu.be/XKy7HTbPCgM?t=91
乾煎虱目魚肚 1:58 https://youtu.be/XKy7HTbPCgM?t=118
炒高麗菜 3:52 https://youtu.be/XKy7HTbPCgM?t=232
黑胡椒洋蔥豬肉 4:44 https://youtu.be/XKy7HTbPCgM
韓式辣起司年糕 6:11 https://youtu.be/XKy7HTbPCgM
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蛤蜊 300克. 2.雞腿肉切塊400克（也可以用半隻雞切塊）. 3.蒜頭兩大顆. 4.高麗菜適量. 5.麵線一把. （如果只想單純喝湯，就不用加麵線！). ... <看更多>