認識中醫-II 喀拉喀拉的整骨
相信有接觸過中醫的民眾,應該對於到中醫診所給中醫師『橋一下』的印象十分熟悉。
有些中醫師會使用推拿按摩的『理筋鬆筋手法』(針對肌肉、筋膜軟組織放鬆調理)。有些中醫師則是使用喀拉作響的『整脊正骨手法』(調整關節、骨骼位置將其復位)。
但是,事實上在坊間,我們不只會看到中醫師進行這種『喀拉喀拉』的治療手法,從早期家傳的國術館、民俗療法、整復正骨所、到近年流行的徒手物理治療所,這種類型的治療方式都十分常見,其中究竟有什麼治療之間的差異性? 而治療的安全性又是否可以放心呢?
讓我們在這篇文章繼續看下去!
#門診不能說的事
#中醫沒你想的難
#中醫X健康X衛教
#DrJG
同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。 作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不...
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平時生活超級忙碌的fi 對於各種按摩spa可是超講究der哈哈哈
畢竟如此努力工作 還是要適時紓壓 對自己好一點很重要呢
前幾天用完頭毛後 來到東區 #忠孝復興 附近的光束秘境 - 能量醫學研究中心
聽說可以在極短的時間內瞬間全身放鬆,進入深度睡眠或禪定狀態,啟動身體能量自然修復機制,只需短短的60-120分鐘,立即可恢復疲勞的身心靈。
剛開始 老師會先附上茶 請我們填單子
然後進行超詳細的諮詢 再根據每個人的身體狀況搭配最適合的療程
這是跟一般養身館差異最大的地方 非常用心又客製化
不需要全身脫 只要直接換上和服就可以摟~
傳統醫學的治療大多數針對區域或局部進行治療,但根源(人體能量)的平衡並沒有恢復,因此很容易造成疼痛轉移(其他部位的代償作用)或效果不佳。
整個療程中 讓fi印象最深刻的就是⭐️鐳隕針(是一顆很神秘的能量石)也是最期待的部分哈哈哈
原先以為應該是疼痛會電到的感覺.... 當石頭放在疼痛的部位時,是一種很特別的感覺流進身體,但完全不會痠痛或酥麻難耐
神奇的是,這顆能量石通過後,疼痛部位瞬間緩解很多
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今天做的課程「無痛鬆筋」、「能量SPA療法」、「能量岩盤浴」
相信大家對於這幾個名稱可能都有點霧煞煞吧 簡單介紹一下 「無痛鬆筋」
利用肌筋膜療法,透過自身體重與肌肉相對應的連結關係,做到快速無痛放鬆特定肌群的效果,現代人大多有肩頸酸痛、背痛、腰痛、頭脹痛等相關問題,皆可透過「無痛鬆筋」的療程得到很有感的舒緩與調整,甚至許多客人在此階段就已經進入睡眠狀態。 「能量SPA療法」
使用「禪瀞石」與「太極刀」,進行能量導引與微震動療程,把人體內的負面能量與氣淤阻塞的部位給疏通,可感受到快速肌肉放鬆與恢復的效果。不同於外面一般的按摩SPA,能量平衡後你會感到明顯無比的輕鬆與心情愉悅,並感到精氣神飽滿,這與單純的肌肉放鬆是截然不同的感受。 「鐳隕針療法」
針對疼痛、緊縮、氣結、瘀滯
使用高濃度隕石能量與鐳石能量進入患部 在極短時間內加速氣血循環與自我療癒機制 將患部還原到初始狀態。 「能量岩盤浴」
利用高科技技術結合中西方醫學理念所研發,可快速排除體內毒素
光子能量床採用高溫與光子穿透共振科技,可以在短時間內輕鬆達到流汗排毒的效果。只需要輕鬆躺在床上
,即可讓血液流速加快,促進新陳代謝,將能量SPA的效果提高到最佳的狀態。
Fi仔超愛這個最後一階段的課程!!!不是平時想像的那種躺到全身爆汗又熱
卻是超舒服俺還睡著 完全躺到完全不想起床ㄟ哈哈哈
非常建議有肩頸痠痛、長期疼痛、睡眠品質不好(晚上睡不著、白天超想睡)
來一趟東區體驗能量SPA,完全無痛的鬆筋手法+能量治療,按摩中不會痛到哀哀叫
可以快速解決全身上下的酸痛疲累問題... 完全放鬆,再搭配現場輕柔的音樂,會讓身心有提升的感覺唷
那晚真的非常棒
喜歡這裡帶給俺平靜的感受,時光彷彿靜止惹,身心靈就在此刻得到療癒
能量治療課程有效改善fi因為長期使用過度&姿勢不良
非常疼痛又僵硬的肩頸(俺還有椎間盤突出 因為壓迫到神經 右肩胛真的痛很久嗚嗚嗚
整個感受就是放鬆 舒服 hen紓壓!!! 最有趣的是 當天做完治療後 踏著輕快的步伐搭公車🚌
要是平常一定是累個半死只想跳上計程車飛奔回家躺平😪
那天卻莫名地心情超好
這應該就是有補充到正能量的港覺唄
課程結束後還會給一張處方籤 讓大家更清楚自己身體不適的部位及怎麼調整改善。
真的是貼心又溫暖的服務,值得推薦
身心靈都得到了很大的放鬆,非常棒的一次體驗。
隔天Hamk老師告訴俺↓
酸的感覺大概兩三天就會消失了👍因為那邊本來就有受傷 所以會先從痛轉為酸。最明顯的 會是那邊的肌群先鬆開👍只要盡量不要過度使用~拿重物或運動 受傷這隻手都要盡量避免
基本上大概三天內就會好很多惹😄
光束秘境 - 能量平衡研究中心
💟https://www.facebook.com/ergscilab
💟電話:02-2775 3107
💟地址:台北市大安區大安路一段16巷13號(忠孝復興站)
💟時間:13:00~22:00 @ 光束秘境 - 能量平衡研究中心
鬆筋手法 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!
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這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢?
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:
📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點
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鬆筋手法 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款超級膨鬆柔軟、邊緣煎到酥脆,好吃到會邊吃邊笑的紐約名店風「美式鬆餅」(藍莓鬆餅與原味鬆餅/blueberry pancakes)。
世上的鬆餅百百種,不過今天想要跟大家分享的是美式鬆餅。如果沒有花時間去研究,會想說煎個鬆餅有什麼難的?答案是不容易呀!尤其是要找到好吃的食譜,煎出恰如其份的焦色,然後溫熱噴香的滋味在嘴裡釋放,一口就定江山。
我們這次的食譜是複刻自紐約排隊名店克林頓街烘焙店 (Clinton St. Baking Co.) 最受歡迎的美式鬆餅配方,它們家的鬆餅曾多次被媒體評選為全紐約最好吃的鬆餅冠軍,仔細研究了它們的配方,發現還真的有一些小撇步跟人家不同,例如攪打蛋白霜為鬆餅帶來如空氣般的口感,而正是因為這種不小看鬆餅的態度,讓他們精進了做法,將鬆餅提升到膨鬆有彈性,外圈略為酥脆的完美口感。
不僅是鬆餅好吃,他們對於沾醬也不馬虎,不是淋淋楓糖漿就了事,特製的楓糖奶油醬(Maple Butter)跟藍莓淋醬(blueberry compote),讓鬆餅的美味更提昇,到底有多愛鬆餅才能發想出這樣的完美組合呢?(笑)
這支影片除了分享如何做出紐約最美味的鬆餅 ,也會示範如何調製麵糊跟煎鬆餅的小技巧。小小一片鬆餅學問還真不少,再次應證「愈簡單的東西愈難」的道理,有很多小細節無法拍進影片裡,但之後會透過文字細細分享,喜歡美式鬆餅的朋友一定不要錯過哦。
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這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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美式鬆餅佐楓糖奶油醬 怎麼作呢?
下面是這道美式藍莓鬆餅佐楓糖奶油醬的做法與食譜:
☞ 份量:8~10片鬆餅 (使用1/4杯量杯挖勺)
✎ 材料 / Ingredients
📍 鬆餅
中筋麵粉 160g
牛奶 220g, 室溫
泡打粉 6g
細砂糖 70g
鹽 2g
無鹽奶油(butter) 58g, 切成小塊
雞蛋 2顆,室溫
香草精 2g
📍 楓糖奶油醬
楓糖漿 160g (約1/2杯)
無鹽奶油110g, 冰的切成小塊 (約1/2杯)
📍 藍莓醬
新鮮或冷凍的藍莓 178g, 1杯
細砂糖 22g, 2大匙
檸檬汁 5g, 1茶匙
✎ 做法 / Instructions
📍 鬆餅
1. 準備一個大型料理盆,將麵粉與泡打粉一起篩入,再加入總份量一半的糖和鹽,以打蛋器混合均勻
2. 另準備兩個中型料理盆,將兩顆蛋的蛋黃和蛋白分開。在裝蛋黃的那一盆裡加入香草精跟牛奶與融化的奶油(melted butter),攪拌均勻,備用
3. 將蛋白以中速打發一分鐘,接著把剩餘的糖分三次加入,打發至中等的軟性發泡即可,不要打過頭
4. 把蛋黃牛奶液倒入麵粉盆中,用打蛋器沿著盆邊翻攪,然後把打蛋器豎直,用搗拌的方式混合(手法請參考影片),拌到乾粉跟濕料都混在一起,看不見乾粉即可,這時會有一些結塊沒關係,不用攪到很光滑的質地,我們需要這種結塊,它是鬆餅膨鬆的美味關鍵
5. 接著,加入一半的蛋白霜,力道緩慢輕柔的將他們混拌, 一樣是不要過度攪拌,加入剩餘的蛋白霜拌勻,表面有些許的蛋白霜殘留也無所謂哦
6. 📌 電烤盤煎:將烤盤預熱至190°C(或195°C). 先舀小半勺麵糊來測試,我們預設第一面煎3分半,時間到翻面再煎3分,若上色漂亮,表示溫度跟煎的時間都OK.
📌 不沾鍋或鑄鐵鍋:若是用完全平底的不沾平底鍋或鑄鐵鍋(抹薄油)來煎,可先以中火加熱,待鍋子燒熱後再轉成中小火,一樣是先舀半勺麵糊來測試溫度和煎烤時間,不過要留意鍋子會蓄熱,會愈煎愈熱,所以要隨時觀察看上色情況,來調整火力跟時間。
7. 正式來煎,使用 1/4 cup 來舀麵糊,當表面出現氣泡時,先不要急著翻面,要等氣泡破掉形成孔洞再來翻面,我們是第一面煎3分半,另一面煎3分鐘,或直到兩面都呈金黃色即可
8. 重覆上面的動作把麵糊都用完,也可以舀好麵糊後在表面放上藍莓來製作水果風味的鬆餅,但藍莓煎的時候果汁會流出,所以每煎完一片都要擦拭鍋面
9. 將煎好的鬆餅放在盤子上,先撒上一點糖粉,再舀幾勺藍莓果醬,最後淋上楓糖奶油醬,就可以享用了,如果一次煎的量較多,可以把煎好的鬆餅放在以50c預熱的烤箱裡保溫
📍 楓糖奶油醬
1. 將楓糖倒入一個有深度的小鍋,以中小火加熱
2. 待楓糖溫度上升微熱尚未小滾前,加入奶油,攪拌到全數融化即可,留意不要煮到沸騰
📍 藍莓醬
1. 把藍莓、砂糖跟檸檬汁倒入小鍋中,以中火加熱
2. 煮滾後改中小火,持續以小滾狀態煮4~6分鐘,或煮到質地變稠但仍有流動性即可關火
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:20 前置準備(處理乾粉與分蛋)
03:14 製作蛋奶糊
03:49 打發蛋白霜(中度軟性發泡)
04:48 製作美式鬆餅麵糊
06:17 煎出漂亮的原味美式鬆餅和藍莓鬆餅
08:28 製作楓糖奶油醬(Maple Butter)
09:53 品嚐紐約最好吃的美式藍莓鬆餅
11:22 製作美式鬆餅技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
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#紐約排隊名店美式鬆餅
#好家在我在家
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
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鬆筋手法 在 港。故 kongguhk Youtube 的最佳解答
為了自己的理想,你可以有多堅持?展能藝術家高韻雯(Koko)用行動告訴世人,她即使行動不便,常人畫5分鐘的動作自己就要30分鐘,完成一份作品需時3個月至1年,但她仍在多年來堅持自己的興趣繪畫,更成立了屬於自己的畫廊。面對身體的缺陷,藝術路上伴着Koko的除了有自己強大的意志,這些年來還有幫助她減緩身體肌能退化的物理治療師。
看Koko坐在輪椅上拿着畫筆,專注的一筆筆的畫着,旁人可能會認為她很吃力,但她卻是正沉醉在自己的藝術世界。她嬰兒時因發燒而患上大腦麻痹症,身體協調及語言能力因而受影響,須長期坐輪椅之餘,因肌肉張力異常,四肢會間中不協調及痙攣,但Koko偏偏愛上需要複雜而微細肌肉運動的繪畫,走上她不平凡的藝術路。
Koko自小喜歡拿各種顏料來玩,跟隨老師學畫畫後就愛上繪畫,多年來創作了不少出眾奪目的作品,成為展能藝術家成立了屬於自己的畫廊之餘,也曾出書細訴自己心路歷程。然而隨着歲月流逝,Koko身體肌能會退化,可能影響到她繪畫的能力,因此就申請了社福機構在地區為肢體傷殘人士提供的上門物理治療服務。
3年來,物理治療師Alex定期上門為Koko提供物理治療,他指會手法治療鬆弛她的異常肌肉張力,也會跟她做一些手部精細訓練或是軀幹訓練,因為這兩者對畫畫都很重要,也是因為怕她的關節會再僵硬,甚至有脫骹、畸形的情況要做手術,因此要定期上門為她拉筋,希望減少關節攣縮。
保良局嚴重肢體傷殘人士綜合支援服務(新界區)經理馮潔燕補充指,服務是為殘疾人士提供家居照顧支援,對象主要是嚴重肢體傷殘、需要高度護理的殘疾人士,希望讓殘疾服務使用者可以長期留在社區,及照顧者更放心及更有信心可以照顧殘疾人士。她又指服務會了解使用者需要及評估,制訂個人照顧計劃,因此除了物理治療服務外,也有其他如言語治療、護士上門護理及短暫家居照顧等服務。
Alex坦言是第一次服務展能藝術家,笑指在見Koko前有一份緊張,然而在接觸後就感受到對方的和藹及友善,沒了緊張之餘現在更成了朋友。他也觀察到Koko的作品多是朝氣勃勃的風景畫,不會十分陰沉,「雖然佢身體會有限制,不過佢無負面思想」,稱讚她的樂觀,也敬佩她對藝術的堅持,「你見到Koko坐嗰陣會有啲攰,長時間畫畫除咗身體機能,都要有份意志先堅持到。」
「我其實覺得Koko好犀利,因為搵到自己長處同強項係好難得,甚至可以克服自己身體限制,透過筆將自己訊息帶畀觀眾。」Alex指Koko最啟發到自己的是,每個人都會遇到一些困難或挑戰,不過很多時我們都會給自己一些藉口叫自己放棄,不過認識了Koko後,雖然Koko有這身體機能的問題,但她很堅持的實踐她的藝術理想,自己也覺得不應該這樣容易放棄,給太多原因自己,只要肯堅持都沒有事是不可能。
Koko稱讚Alex的細心,會關心自己四肢肌能及日常興趣情況,多謝他的工作細心及專業,也坦言如果沒有治療師跟進,自己未必有能力繼續保持自己的興趣作畫。她想透過畫作,希望觀賞者看得開心,亦想以畫中的顏色,令觀賞者見到多姿多采的畫作。Koko也鼓勵其他希望投身藝術的殘疾人士追夢,只要就自己興趣再訓練,就可以發展所長。
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