Share for PIN post.
注： 2016.11.1正式營業。
文章部分有更新食物部分了。
<走入時光隧道，品嚐屬於阿嬤手藝的味道>
<食物眾多，點擊每張照片看簡說>
「檳城」相信大家都對老街坊不會陌生，他們已經擁有了13家的土產店，售賣各種本土小吃零食特產等等。現在除了土產之外，老街坊也要帶我們進入時光隧道，探訪舊時光。
走進店裡除了明亮的燈光之外，也掛了幾個以前爺爺養鳥用的竹籠子。店裡的裝潢在很多小細節上都讓人有一種既熟悉又陌生的感覺，像是舊針車改裝的桌子和像極了鈕扣的舊椅子。當然除了裝潢之外，使用的餐具也不是一般的瓷盤，塑膠盤，而是相信很多人以前在婆婆家的碗櫥都會找到的鐵盤鐵杯子。拿在手上會想起以前吃飯的時候，鐵盤和叉子湯匙叮叮噹噹敲出來的樂曲。
既然是要走舊時光的風格，想當然爾店裡serve的大多也是我們都熟悉的餐點。菜單裡大致上有椰漿飯，咖哩雞飯，麻油雞飯等等，還有烤麵包生熟蛋，各種麵條類以及各種糕點類等等。店內也有一小區是售賣老街坊的土產，除了用餐至於，也可以買點手信回去呢。
小編這次吃的有:
咖喱雞椰漿飯 RM12.90
娘惹仁當雞椰漿飯 RM15.90
特製麻油雞蒸飯 RM19.90
鳥巢蛋 RM7.80
特選香脆麵包(牛油+Kaya)RM4.50
喝的有:
老街坊咖啡(熱) RM3.50
老街坊自家咖啡烏(熱) RM2.80
老街坊特選茶(冷) RM3.20
老街坊咖啡(冷) RM3.50
老街坊香濃拉茶(冷) RM3.60
添加一些新嘗試的：
老街坊特選椰漿飯 RM2.50
老街坊母雞下蛋 RM5.80
老街坊流沙包 RM6.90 （3粒）
老街坊花生包RM6.90 （3粒）
老街坊雷莎包RM6.90 （3粒）
Nyonya kuih RM1.20/ 1pcs
老街坊海鮮大聚會 RM18.90
老街坊特選無糖白咖啡 RM5.90
店裡的餐點都是全日式供應的，在營業時間內只要菜單上有的都可以下單，不會限制早餐只能吃麵包，午餐只能吃飯哦。店裡的烤麵包是用我們熟悉的benggali roti來烤的，比起烤土司更多了一種懷舊感，麵包的兩邊各自搽上Kaya和牛油，讓人不禁想起以前一到傍晚總等著賣麵包的摩托車來兜售麵包，小時候的小編很喜歡看麵包叔叔從摩托車後面的麵包箱子變出一個砧板和一把麵包刀，用牛油和Kaya塗滿麵包再切開的那個過程，那時候賣的也是這種benggali roti。
早餐想吃飯嗎？沒問題，老街坊早上也有飯類的料理，其中一道是我們小時候一定會有吃過的咖喱雞。店家的咖喱正正是兒時味道，畢竟小孩子不太能吃辣，媽媽或者阿嫲總會煮上一大鍋不太辣的咖喱雞和馬鈴薯，足以讓我們從午餐吃到晚餐去了。咖喱雞分別可以搭配椰漿飯或者是蒸飯來吃，想要吃得健康點的，或者是不太能消化椰漿的朋友可以點蒸飯哦，小編們今天吃的則是椰漿飯。咖喱雞的最佳拍檔是馬鈴薯，煮的很軟很入味的馬鈴薯配上咖喱汁又可以消滅一碗白飯了。除了咖喱雞之外老街坊還有一道仁當雞飯，同樣可以選擇蒸飯或者是椰漿飯。仁當雞煮的非常入味，搭配黃瓜江魚仔一起吃頗有升級版椰漿飯的感覺。
除了比較娘惹風味的椰漿飯之外，老街坊也有比較偏中式的麻油雞飯，麻油雞飯只有蒸飯做搭配，不能選擇椰漿飯的哦。麻油雞是一道很下飯的料理，算是蠻重口味的吧，麻油雞鹵得很入味，有很香的麻油味，再加上一撮薑絲，讓麻油雞吃起來不那麼膩，光是一端上桌的香味就替這道料理加分不少。
鳥巢蛋算是老街坊的菜單里比較創新的料理，用的是調味過的番薯碎做成一個杯子，上面再打上一顆蛋，蛋的特別之處在於店家不是用鳥蛋，而是特別order的Grade E的雞蛋，體積會比一般的雞蛋小，才能Fit到番薯杯裡面。吃之前先別急著倒醬油和胡椒粉調味，記得先試一試原味的哦，小編覺得原味的已經很夠味了。值得一提的是除了鳥巢蛋的雞蛋之外，店家用的蛋都是Omega蛋，所以大家會看到蛋黃比一般的蛋更黃。
老街坊特選椰漿飯 RM2.50。椰漿飯是傳統用香蕉葉包裝的,裡面配料是半顆雞蛋和江魚仔，紅紅的sambal澆在飯上還蠻辣蠻香的。
老街坊母雞下蛋 RM5.80。母雞下單單看名字還以為是蛋料理，其實是用benggali麵包鋪在下邊，再用半生熟的Omega蛋從上面敲開鋪下去，形成一種流下去的感覺,搭配著一起吃還蠻不錯的。
老街坊有推出迷你流沙包，一共是三個口味，分別有流沙包，花生包和雷沙包。迷你包各個口味的Minimun order是一個口味三粒一盤，一盤的價格是RM6.90。迷你包建議熱的時候吃哦。 流沙包的內陷是奶黃的，熱的時候吃的話奶香味蠻特出的。至於花生包呢裡面是像花生醬口感的花生內餡，還蠻濃郁的。雷沙包的內餡小編感覺像是紅豆和黑芝麻的混合體，吃起來既有紅豆的綿密也有黑芝麻的香味。記得記得要趁熱吃哦。
Nyonya kuih RM1.20/ 1pcs 。老街坊提供各式娘惹糕點，全天候供應。老街坊售賣的各式糕點都很好吃呢，口味也多變，小編蠻喜歡的，畢竟娘惹糕點通常我們只有在早上才買的到，這裡的全天候供應確實不錯喲。
老街坊海鮮大聚會 RM18.90 。海鮮大聚會是有4種炸物的拼盤。也可以單點。4種炸物分別是炸黃金梨、炸杏仁蝦、炸蘇東和金蟬鬧宮。炸黃金梨外形似梨子，內陷卻是咖喱口味的。炸杏仁蝦 不只是蝦而已，還有用了杏仁一起炸，吃起來多了杏仁的脆脆的口感。炸蘇東和金蟬鬧宮（蟹）就是蘇東和蟹口味的炸條和丸。這拼盤會是大人小孩都喜歡的小吃呢。
飲料方面大致上喝了熱咖啡烏，冷熱咖啡各一杯，冷茶一杯和冷奶茶一杯。小編覺得他們家的咖啡都還蠻好喝的，只是冰咖啡的話冰融掉之後味道會稍淡了點，小編個人會較喜愛熱咖啡。奶茶就偏奶味一些。Signature特選茶就還蠻得小編的心。
老街坊特選無糖白咖啡 RM5.90 。一般我們喝的白咖啡都會偏甜，貼心的店家還有無糖白咖啡的選擇，讓想喝咖啡可是不愛喝甜的你也可以試試哦。不要覺得無糖就好像沒味道，其實還蠻香濃的。
比起西式的早餐小編發現普遍上大家都更喜歡在早餐吃半生熟蛋和烤麵包，是不是也代表了其實現在的人很念舊?老街坊的好處在於All day long都能讓你吃到半生熟蛋和烤麵包，而且除了麵包之外也有很多其他的選擇，想吃麵飯都可以。有時間的話不妨到老街坊聚一聚吧！
>★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦°★◦° ★◦° ★◦° <
Lao Jie Fang Coffee Terrace 老街坊咖啡苑
（松花江 Song River Kopitiam隔壁建築物，Gurney區）
68-01-02 sunrise gurney,Persiaran gurney
Penang, Malaysia
電話：04-263 5890
營業時間：
星期日 - 星期四 ： 8am-11pm
星期五 - 星期六 ： 8am-12am
FB:https://www.facebook.com/Lao-Jie-Fang-Coffee-Terrace-%E8%8…/
>★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦°★◦° ★◦° ★◦° <
★★你們的按贊和分享是對我們最大的鼓勵★★
Follow我們Instagram： https://www.instagram.com/ilovetoeatpg/
注：文字、圖文嚴禁抄襲。轉載請註明出處。純屬個人意見，個人喜好，看法不代表大眾。請自行參考比較。謝謝大家賞臉閱讀。
Note : Text, graphics plagiarism is strictly prohibited. Please indicate the source when you share out or re-post. Solely personal opinion and preferences only, we do not represent the public opinion. Kindly make comparison for further reference. Thank you for your support.
鬧蟬咖啡菜單 在 [食記] 新北永和森氏咖啡所第二品牌鬧蟬烘豆工作- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：鬧蟬烘豆工作室Now Chance Studio
造訪日期：2021年/11月
地 址： 新北市永和區保順路15號
每人平均價位：每人低消一杯飲品，所有餐點晚上6:00前供應，餐點＋飲品折抵40元
營業時間：週五至週二上午11:00至晚上8:00
*可現場候位亦有提供線上訂位
☁☁☁完整圖文網誌版☁☁☁
https://hiyori.cc/article/p/13828
新北永和・鬧蟬烘豆工作室Now Chance Studio
══════════
「亮亮的 沈沈的
空間不大也不小
剛剛好的位子
會和映入視線內的天空
一起度過午後的時光。」
這週與朋友走訪了收在口袋名單許久的「鬧蟬烘豆工作室Now Chance Studio」，這間藏身在永和住宅大樓一樓，由森氏咖啡所打造的第二品牌，用木質色調加入多種類元素，從裝潢設計、餐食口味至服務態度，皆呼應了店名鬧中取靜給人的意象，是預期中的喜歡:)
鬧蟬烘豆工作室Now Chance Studio於去年夏季期間試營運，營業至今已超過一年的時間。店內目前週三、四公休，這回特別選在週五開店時段前往，與友人一同體驗悠閒的早午餐時光。
據說去年剛開幕時人潮十分可觀，但目前已經不太需要排隊，想好好享受空間卻仍在觀望的人，現在可以考慮出發囉:)
# 融合了店主的喜愛元素，鬧蟬烘豆工作室Now Chance Studio環境空間
鬧蟬烘豆工作室Now Chance Studio與永安市場附近的「森氏咖啡所」為同品牌經營，僅在餐食提供上有些許不同。這裡融合了店主喜愛的元素，以木質作為主色調，另外加入復古風格的竹編椅背、喇叭音響等，透過簡約設計將整體空間營造出舒服自在的氛圍，來過一次便會愛上。
「世界很大，而渺小的我們
想保持對世界的好奇心
想挑戰味覺的任何可能性」
這是鬧蟬烘豆工作室Now Chance Studio寫下的經營理念，目前除了實體店鋪外，他們亦有開設咖啡相關的課程，期望將咖啡領領創造出更多可能性。
鬧蟬烘豆工作室Now Chance Studio店內寬敞明亮，前台點餐處設計尤其吸睛。考慮到搭乘捷運下車後會徒步較長的時間，當天我是搭乘公車綠2左線到中山路口後，再徒步7分鐘前往。
地上潑濺出來的咖啡設計是我最喜歡的店內巧思之一（可以踩踏上去哦！）
森氏咖啡所本身以自家烘焙咖啡豆、堅果起家，在鬧蟬烘豆工作室Now Chance Studio不僅買得到自家烘焙的咖啡豆，手工自製品牌：「一把堅果」販售的商品也能一同入手。
靠窗處擺放了社群上受歡迎的雙人桌位，透過落地窗能夠將綠植與竹籃腳踏車捕捉入鏡。
另一側的氣質木長桌可容納約四組客人，在自然採光的加持下，讓舒適感更加倍。
櫥櫃前的寄售來自不同品牌的陶器和香氛，有興趣不妨可以花時間停留逛逛。
# 鬧蟬烘豆工作室Now Chance Studio菜單，早午餐/甜點全天供應
鬧蟬烘豆工作室Now Chance Studio的特色在於共有八種配方豆可供選擇，從左至右，讓客人自行挑選組合想喝的飲品。除了咖啡外，也有提供無咖啡因、茶、奶等品項，有任何問題都可隨時詢問店員，他們的態度都很親切～
早午蟬即早午餐，共有三種品項，加點飲品可折抵40元。
菜單尚未更改，目前所有餐點最後供應時間為晚上6:00唷！
甜點品項會定期更換，品項都寫在牆面上。當日因為是相約吃早午餐，所以沒有考慮點甜品，現在回想稍嫌後悔，因為提拉米蘇和柚香金萱茶布丁都看起來超可口的…。
# 健康取向餐食：蘋果脆皮麵包三明治＆起士火腿牽絲三明治
到訪當日我們分別點了蘋果脆皮麵包三明治、起士火腿牽絲三明治、伯爵紅茶、熱拿鐵，健康取向的餐食份量中等，另加入了蔬菜讓口感清爽無負擔。
蘋果脆皮麵包三明治，230元。Moonbaking脆皮麵包內夾布里起士及伊比利豬臘腸切片，一整排蘋果切片和布里起士意外很搭，甜度恰到好處，另外佐以奇異果切片讓味蕾更具層次。
伯爵紅茶，120元。啜飲每一口都能品味到濃郁的佛手柑香氣，是款我很喜歡的風味（不能回沖有點可惜）。
友人點了以「光」為基底的咖啡（茉莉花/檸檬/柚子/紅茶/蜂蜜），聽她說加了牛奶後咖啡風味沒有特別突出，但是整體喝起來很順。對咖啡講究的人建議配方豆不加牛奶，較能感受到深層風味。
目前在店內消費超過250元，就會附贈一口堅果乙包。堅果們不僅種類多樣，經過低溫烘焙調理後，品嚐起來口感也較為清爽呢。
餐後店員特別招待我們厭氧手沖咖啡，些許鹹味的口感，是平時較少品嚐到的風味。
鬧蟬烘豆工作室Now Chance Studio總結各項都在水準之上，店內每個畫面和細節既溫柔又美好，摒除交通稍嫌不便外，真心會想再回訪呀，期待下回再相見
---
☁☁☁完整圖文網誌版☁☁☁
https://hiyori.cc/article/p/13828
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.98.22 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1637418386.A.106.html
... <看更多>