【蒜蓉蒸茄子】熱暑必吃!香辣開胃!
有什麼電鍋料理簡單又好吃?
茄子怎麼煮才不變色?
簡單哥教你煮出好吃又健康的料理
讓你一口接口的吃下去
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
蒜頭碎 (45克)
茄子 (2根)
辣椒 (25克)
蒸魚醬油 (40克)
醬油膏 (35克)
糖 (10克)
蔥花 (20克)
胡椒 (適量)
鹽 (適量)
香油 (適量)
🥘開始簡單製作🥘
①茄子切成條狀,請勿跟空氣接觸太久避免氧化
②水滾後放入茄子蒸至半熟約10分鐘
③熱油後將薑、蔥、蒜頭放在一起後加入熱油拌均勻
④茄子變色前將醬汁均勻淋在茄子上再蒸7分鐘
補充:(香油、胡椒、鹽巴、糖、醬油膏加在步驟2裡面一起拌勻)
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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