【我們都是生命中的旅人】
#回歸療癒客棧的命名緣起
#重新認識這間療癒客棧
最近駭客任務4據說要在聖誕假期上映了,正在準備亞太區催眠研討會「隱喻催眠」主題的我,不由自主想起,幽樹這個名字是個隱喻,我以「療癒客棧」替臉書專頁命名時,這也是個隱喻。
我不知道多數人對「客棧」的感受是什麼?當初取這個名字的時候,我希望「來者是客」,我身為臉書專業經營者,是一種拿出文章來款待你們的概念,但想想「客人」好像又顯得太生疏了,好像有種身份上的差距,這幾年下來,我仍然用客棧這個名稱,是因為發現原來對我來說,進入客棧的不是「客人」,而是「旅人」。
【感謝與你們在生命旅途中相遇】
我從今年年初開始,很喜歡去一間名為 Bitter Burro,take the bitter with the sweet 的酒吧。在那個不算大的空間裡,有一整排的吧台區,老闆會詢問我對酒的偏好,會跟我聊酒的故事,引導我去品嚐每一杯調酒的香氣跟韻味,當然,我們也會聊聊自己對於生活的看法。
每一次去到Bitter Burro,我都覺得像是來到一間魔法店,在這裡我可以好好感受酒的層次,以及不同酒體跟配料之間搭配出來的化學變化,更重要的是跟老闆聊個幾句,雖然我們多半時候聊酒,但骨子裡我感覺我們在聊人生。這是一種心跟心之間的對話,也是讓我很喜歡去的原因。
我覺得「幽樹的療癒客棧」也有點像是這樣,藉由文字帶來支持一直是我很有熱情的事情,文章就像是一杯杯調酒,有適合快速看完的,有適合慢慢品嚐的,甚至有值得反覆閱讀的,(我擅長的通常是後兩者)很多網紅或暢銷作家都建議我要把文章寫短一點,但我一直沒有打算這麼做,因為我希望文字可以有層次的美感,有心情上的層次感受,而不都只是理性知識或透過故事來說道理。
如果我們都是生命旅途上的旅人,那麼這間客棧就是一個歡迎大家常來歇腳的空間,在這裡我們可以交流生命,讓我用文字款待你,有時候我們會有些交流,或是你習慣默默沉浸在文字的氛圍中,都很好。
【相逢即是有緣,願我們繼續延續這段緣分】
就像是客棧會有不同的菜單與服務,在這裡我主要會提供三種款待你們的方式,每一種都是我與你們結緣的方式,也讓我能夠在生命旅途上有機會陪伴到你:
1.專業類型的文章
從專業網站轉貼過來的文章,大多都是閱讀心得與催眠實務經驗的整理,兩種文章調性不同,但同樣都是以我的專業知識來款待你,期待能夠藉由專業文字,讓你在閱讀之後,可以加深對自己的認識,並從虛擬故事中獲得滋養。
2.生命經驗的文章
這類文章通常會直接發在臉書上(像現在這篇就是),藉由我分享自己對生命的感觸,以我的故事來款待你,同樣希望可以藉由更生活化的文字,來陪伴進入客棧的旅人們。
3.課程文章:
虛擬文字的延續力我認為終究是有限的,當我們有機會聽見彼此的聲音、看見對方的眼神,並從共處一室的氣氛裡,產生更進一步的心理聯繫時,療癒就有機會被沿展得更深更廣,因此我會在這裡分享讀書會、療癒課程或專業培訓課程資訊,期待能夠與你締結更深刻的緣分。
偶爾我也會分享身旁值得信任的療癒師所開的課,因為我認為一個人能提供的支持終究有限,但一群人能提供的溫暖及陪伴會是更深邃的,我所分享的必然都是有品質的課程,這是另一種款待旅人的方式。
說了這麼多,無論你是平常習慣潛水的旅人,或是偶爾會來互動留言的旅人,也邀請你與我分享,自己與療癒客棧相遇的故事,還有來到這個空間裡的感覺,甚至也歡迎你分享與我相遇的緣分與故事唷!
「魔法氛子菜單」的推薦目錄:
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魔法氛子菜單 在 Somefood & Something Else Facebook 的最讚貼文
【 食物造型工作+幕後 】
然而不是每個工作都可以吃了牛排就回家,也有加倍認真的時候!
這次的工作是加入了專業的行銷團隊,協助台中一個已經20歲的老牌咖啡店進行菜單轉型。經由行銷團隊切入品牌核心,靈巧估算去蕪存菁後的菜單,非常精簡有力,依著這份菁英版菜單,我們開始討論各種拍攝細節,從店面氛圍開始探究,另外拉了一天行前會議進行新餐具配選、菜色擺盤重整,最後確認光tone運用,和菜單的排版預視,才進入為期兩天的正式拍攝期。
謝謝 美門整合行銷 行銷槓桿魔法師 全力的支持,給予了絕佳的工作條件,和足夠的信任,讓這次的工作也順利完成。聽說更新菜單後,老牌咖啡店一點也不老,屢創歷史新高營業額,活力四射,專業X專業的合作就是嗨心,謝謝照顧。
線上看菜單在這裡 https://www.pearcafe.com.tw/menu/
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Brand | 梨子咖啡館
Client | 美門整合行銷 行銷槓桿魔法師
Photography | 稫室影像|Peace Image
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魔法氛子菜單 在 食畫食說 Facebook 的精選貼文
{ Irene半插畫:左半部為Irene插圖,右半部為真實照片 }
🌱 生食版的泰式炒河粉
不論在何處,只要看到菜單上有泰式炒河粉這道菜,「雖然口味很重,但是特別好吃啊!」這種矛盾卻美味的記憶就會浮現於我的心中,接著,「請給我一份炒河粉!」這句話總會情不自禁地衝出我的嘴角。
當初在The Raw Kitchen用餐時,也是以同樣的,彷彿著魔似的狀態下點了這盤Raw Pad Thai。當餐點一上桌,一股清香的氣息撲鼻而來,這份raw Pad Thai呢,直叫人顛覆腦中的各種想像:首先,它是以涼爽的姿態上桌,其次,它使用鮮脆的櫛瓜面,而非軟滑的河粉條,其中,唯一能跟腦中記憶產生連結的,就屬包覆在櫛瓜面條上頭,那熱情又奔放的醬料吧……
其實我對櫛瓜面條並沒有特別的迷戀,可是The Raw Kitchen的櫛瓜面卻讓我完全停不下手中的叉子:時而感受新鮮香草在口中綻放的芬芳,時而感受濃郁醬料跟櫛瓜面那默契滿分的配合,一會兒酸、一會兒甜、一會是花生飽滿的香氣、一會是蔬菜甜滋滋的風味;口感多半是爽脆的,而那清脆的咀嚼聲,則像個頑皮的孩子,不斷從我的齒間鑽進又鑽出。似乎忘記同行的還有K室友,從餐點上桌開始,我始終沒有抬頭跟她說話,自顧自的浸淫在這盤raw Pad Thai所帶給我的美好當中,陶醉地無法自拔。
原先計劃在離開Perth前,想再次重溫這舌尖的曼妙記憶,卻無奈得知他們正在重新改裝的消息,止不住心中的沒落,一邊默默跟肚皮立下了來日一定會重返的約定。前些日子,為了編輯店家資訊而重新登入他們的網站,驚喜的看見他們已經重新再出發了,雖然換上了新的店名,但裝潢仍如記憶中那般,摩登又帶著都會叢林的氛圍、菜單上的品項也已重新設計,不過依然簡潔的一目瞭然,雖說是一目瞭然,但是他們家的餐點總有一種魔法,能顛覆你以往對某道餐點的記憶,再賦予你更多更多驚奇的美好!
「嘿親愛的肚皮,可別忘了我們那年的約定,期待來日再一起重溫這份美好吧😉」
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-店家資訊------------
店名: Mother Freo ( called “The Raw Kitchen” before )
地址: 181A High St, Fremantle WA 6160澳洲
推薦: raw pad thai
#veganinperth #perthveganeat #我在澳洲的215個日子
#和平食譜 #半插畫 #食物插畫 #食畫食說 #無麩質 #植物性飲食
魔法氛子菜單 在 MOFA 魔法氛子 的推薦與評價
MOFA 魔法氛子 · 中壢區力行北街33號, Taoyüan, Taoyuan City, Taiwan 32081 · See Menu · Rating · 4.9 · 2,560 people checked in here · +886 3 437 0010 · mofaslove@gmail. ... <看更多>
魔法氛子菜單 在 mofa魔法氛子菜單、中壢芋頭盒子、中原生日蛋糕在PTT ... 的推薦與評價
在mofa魔法氛子菜單這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者iamshana也提到大坂直美揮別心魔賽前記者會談笑風生2022/01/16 06:53 大坂直美。(美聯社) 〔記者梁偉銘/綜合 ... ... <看更多>
魔法氛子菜單 在 [食記] 魔法氛子,超平價千層蛋糕甜點店- 看板ChungLi 的推薦與評價
圖文好讀版:https://ladymoko.com/mofaslove/
文字版:
桃園中壢超平價甜點店魔法氛子,招牌超厚的芋泥千層竟然100元有找!還有抹茶、芒果、開心果等等口味的千層蛋糕,彩虹乳酪蛋糕、抹茶紅豆派等等平價甜派,飲料均一價120元,中原夜市裡面推薦給學生的平價甜點店。
「魔法氛子」位於轉腳處,落地窗的店面外面停滿了車有點不美觀,客人進出的正門口旁邊還放了好幾大包的黑袋垃圾…,建議是不要這樣放啦…。
店內座位總共8桌雙人位,平日生意很好的客滿,接近傍晚才有比較多空位。
平日不能訂位,但可以預留甜點,毛毛有事先預留一個抹茶千層,不過現場看甜點冷藏櫃的存貨量感覺非常的豐盛,底下有點像是甜點倉庫…。
本來超想點開心果口味的千層,但芋頭千層又是「魔法氛子」的招牌甜點,讓我們超猶豫。
彩虹乳酪蛋糕,看到網路上很多人點,定價也頗平實的70元。
抹茶紅豆派,看到厚厚的塔底毛毛就沒點了,紅豆量看起來很多。
魔法氛子 完整菜單MENU
所有飲品一律120元,跟台北多數咖啡廳的價位相比飲料算是平價些,內用每人低消一份甜點或飲料,甜點搭配飲料的話,飲料只要半價60元,很划算,本來我們還想說點一個甜點+一杯飲料就好,可是看到這麼划算,所以我們又多點了一個甜點。
「魔法氛子」店內有這面漂亮的蝴蝶亮片牆。
甜點很快就上桌了。
芋頭千層是「魔法氛子」的招牌甜點,點的時候店員也很推薦我們可以試試看,千層蛋糕也幾乎是每桌必點的甜點。
抹茶千層 95元
千層的皮很厚,吃起來有點像是粿的感覺。
(點開看切千層的療癒影片)
是有淡淡的抹茶香氣,只是千層餅皮真的太厚了。
芋頭千層 95元
本來擔心會很甜的、最沒期待的芋頭千層,竟然是意外被我們喜歡的,芋泥真的夾好夾滿,非常濕潤的芋泥餡,而且完全不會過於甜膩,非常順口好吃。
可能因為芋頭餡佔了大部分,所以厚厚千層餅皮的口感也就沒那麼明顯。
(點開看超殘忍壓爆芋頭千層的療癒影片XD)
抹茶歐蕾 120元
特別強調「熱」抹茶歐蕾篇濃郁,適合「真抹茶控」,所以抹茶教主當然選了熱的抹茶歐蕾囉!
喝起來是真的頗濃郁的,但毛毛個人喝習慣手刷抹茶這類比較專業的抹茶,所以個人不愛這種質感的抹茶粉。
*魔法氛子 整體小小評價*
很平價的甜點店,一分錢一分貨囉!
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※ 編輯: lovedach (114.25.198.15), 07/22/2018 19:20:29
※ 編輯: lovedach (114.25.198.15), 07/22/2018 19:22:06
※ 編輯: lovedach (114.25.198.15), 07/22/2018 19:37:18
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