課程成品分享
9/9在台中鼎盛教室
許願課程~與主廚有約
課程內容針對的是顧客的需求
#生吐司
#Q軟的杯子蛋糕
#鹽滷豆花
現場煮的豆漿、臨時加碼做成鹽滷豆腐
由大冠鷲。柳佩岑
兩位主廚分享
因為僅只一場
開放報名 限量20位
真的就是大家許願課程
才一個下午 馬上額滿
最後還跟老師商量
再多報了5位
我在南部、桃園的顧客
還有上班的顧客都請假遠道而來
大家都說學到好多技巧,收獲滿滿,還有顧客又許下願望
期待下次的課程
9/12在台南
9/13在嘉義
兩天的主題烹飪~午茶時光
#菠蘿泡芙
#維也納軟法
#水煮蛋
#酪梨莎莎醬
#生菜沙拉&油醋醬
#可爾必思粉紅氣泡飲
我不斷的開課程
給顧客的售後服務
就希望我的顧客們
能更加善用機器
帶動她們輕鬆快速完成料理
🌈下週課程預告🎉🎉🎉
💕魔法團隊烹飪課
~秋季養生料理
課程內容
1冰糖粉
2芝麻粉-(口述)
3翡翠檸檬茶
4玫瑰花芝麻麵包
5五花肉炒板條
6一鍋三菜
培根蔬菜捲
溫沙拉&芝麻醬
養生雞湯
課程報名費:
🎀新朋友(沒有美善品機器的)$300.-
⭐️屬於團隊的顧客 $300元
⭐️非團隊的顧客 $500元
⭐️或帶一位新朋友,2人同行,可享優惠價每人 $300元
課程時間
📍新北教室
9/16上午9:30-11:30
新北市板橋區文化路二段451號7樓(江子翠捷運站)
📍埔里教室(額滿)
9/15下午1:30-3:30
南投縣埔里鎮慈恩街8號
📍苗栗教室-心雕居
9/17下午2:00-5:00
苗栗縣苑裡鎮西平里出水路64號
💕魔法食堂團隊9月主題課程
~午茶時光~
1泡芙
2維也納軟法
3酪梨醬
4水煮蛋
5可爾必思氣泡飲
6生菜&油醋醬
課程報名費:
🎀新朋友(沒有美善品機器的)$300.-
⭐️屬於團隊的顧客 $300元
⭐️非團隊的顧客 $500元
⭐️或帶一位新朋友,2人同行,可享優惠價每人 $300元
課程時間
台中教室
📍9/19上午9:30-12:30
台中市西屯區市政北二路236號13樓A5
#烹飪顧問陳嬿如☎️0928-028622
請加我的LINE!免費通話、傳訊息、報名、預約體驗、購機。
https://line.me/ti/p/pNBuf9iQA_
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Rungo Hsin,也在其Youtube影片中提到,Rungo Hsin 訂閱頻道 ➔ https://goo.gl/KtHt9p Sponsor加入頻道會員(YouTube) ➔ https://goo.gl/doUUPj Brawl Stars | 荒野亂鬥 | 礦星之爭 角色攻略 : http://bit.ly/2Bk6WRh 精彩片段 : ...
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鮮脆多汁 高麗菜豬肉水餃
#5秒快速切碎
#甩打Q彈有勁
#鮮脆的秘密在於拌餡
#集中不鬆散包餡的技巧
會讓妳一顆接著一顆停不下來
#8月份美善品魔法食堂團隊
主題烹飪課~學料理&逛市集
課程內容:
1.豬肉高麗菜&素食水餃🥟
2.海味辣椒醬
3.黑芝麻糖
4.好事花生醬
5.黃金泡菜
課程報名費:
🎀新朋友(沒有美善品機器的)$500.-
⭐️屬於團隊的顧客 $500元
⭐️非團隊的顧客 $800元
⭐️或帶一位新朋友,2人同行,可享優惠價每人 $500元
🎁報名費含
1.市集兌換卷5張
2.水餃現包現吃葷素各2顆/人
免費兌換一斤水餃皮
3.免費兌換海味辣椒醬1罐
4.免費兌換花生醬1罐
5.免費兌換芝麻糖1包
6.免費兌換黃金泡菜1罐
課程時間:
📌台中教室
8/1(六)
學料理 9:30-12:00
逛市集12:00-15:30
#大家來吹冷氣逛市集
#免費喝水果氣泡飲
#新顧客訂購方案三選一
🎁好禮1~
🎁好禮2~
🎁好禮3~
#歡迎來現場詢問
#烹飪顧問陳嬿如☎️0928-028622
請加我的LINE!免費通話、傳訊息、報名、預約體驗、購機。
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魔法氣泡技巧 在 自炊食代 Facebook 的最佳貼文
【Vermicular IH 鑄鐵電子鍋 】開箱 🔥
⭐️傳統工藝與科學結合的夢幻炊飯鍋 ⭐️
飯是百味之上,只要有一碗好吃的飯,就是一道美味的佳餚。
都說鑄鐵鍋直火炊飯非常美味,但要將直火炊飯的美味分享給同學,以及將自己使用鑄鐵鍋或砂鍋煮飯的心法傳遞給同學,老實說,即使已經開了80多堂課,我仍覺得沒有把握。
在這一年的課程內,已經使用超過300公斤的白米,理應駕輕就熟才是。但,每次煮飯前還是會祈禱;每次要講解煮飯技巧時,還是會沒有自信。擔心傳達得不夠精準,擔心同學聽課、手抄筆記和回家實作還是有落差。每個人的鍋和爐具也不盡相同。
尤其是鑄鐵鍋,曾經帶自家的鑄鐵鍋到教室,但因為不熟悉教室的瓦斯爐或IH爐的火候,把鍋子燒焦了,或是有時仍米粒夾生,很是懊惱。就像是在實驗室裡做實驗一樣,如果變因很多,實驗結果會很失控。為了統一品質和快速,我後來都採用台灣傳統的電鍋。
火的發明才有人類的文明史,然而烹調食物的火候控制,對於大多數人而言仍然很困難。
如何才能一石二鳥地,既享受鑄鐵琺瑯鍋的遠紅外線加熱效果,又有火候控制甚至各種加熱模式和溫度、時間設定?
★ 夢幻逸品 ★
Vermicular IH 鑄鐵電子鍋 ( Vermicular Rice Pot)正是這樣的夢幻逸品。
結合了日本職人純手工打造的琺瑯鑄鐵鍋工藝和IH電磁爐底座專業熱能傳導,除了白米飯,更可以自由自在做出各式料理。無水料理、低溫烹調、拌炒和煸烤,無所不能。
★ 買一鍋抵N鍋 ★
Vermicular IH 鑄鐵電子鍋有兩個主體,一是琺瑯鑄鐵鍋Musui,二是IH加熱器Kamado。所以買一組等於一次買了兩種產品。除此之外,另付一個量米杯,一個量水杯和一個鍋蓋座。除了煮飯建議用原本的23公分祝鐵鍋之外,18~22公分大小的鑄鐵鍋都可以放進IH加熱器。
向來強調無水料裡的Vermicular琺瑯鑄鐵鍋,我從未想要入手,一來是我已收藏十來個大小尺寸類似的歐洲製品;二來我不覺得有多大的差別?
但是「人外有人,天外有天」,這句俗諺在我看到Vermicular實品時狠狠刺了我一下,更在我開箱使用過後,告訴我,人要謙卑。
★ 無毒無重金屬 ★
加熱時可產生遠紅外線熱能,直接傳導到食物的核心,是所有琺瑯鑄鐵鍋的優點之外,Vermicular強調無毒、無重金屬。所以顏色多淺淡粉嫩。
為了改善他牌鑄鐵鍋的缺點,Vermicular有許多細緻而貼心的設計,更令人折服。
★ 密合度絕佳的鍋蓋 ★
鍋蓋與鍋身僅有精密的0.01mm空隙,擁有優異的氣密性;鍋蓋內的集水釘+集水環→模擬花灑概念,讓水氣均勻集中地灑下。
★ 適當的蒸氣散逸 ★
而為了不讓食物過度烹調,鍋蓋前緣的蒸氣噴出口,能同時保有氣密性,又讓適量的蒸氣散逸。
現代的房子多不大,我們的電鍋、電子鍋通常會放在空間較為矮小的層架或電器櫃。當用以上鍋具烹煮時,有可能因噴發出的大量蒸氣,讓板材受潮或櫃體頂燈損壞,我舊廚房櫃體照明就這樣一直壞掉,無法使用。所以當我發現Vermicular 的鍋子有蒸氣噴出口時,特別注意蒸氣噴發量,發現驚人的事實,也就是飯一煮好,在鍋緣並未留下水氣,其上的櫃體也是乾燥的。
★ 鍋底圓形波紋 ★
鍋底設計成如花般的突起波紋,增加與食材的接觸面積、增加熱對流產生令米粒躍動的氣泡,圓形波紋更利於翻飯;IH加熱器底部電磁加熱線圈和側面鋁製加熱器的特殊設計,模擬了傳統釜鍋如火焰般的立體3D加熱,綜合以上,鍋內產生了強烈的對流,米飯和食材可均勻受熱炊煮。
★ 好吃米飯快速上桌 ★
我已經用這個鍋煮了好幾次飯,每次都成功,而且基本上是用快速浸洗的模式,米洗好瀝乾,放入鍋中只需再30分鐘,即可吃到飽滿Q彈的白米飯。
白飯不會因火候或時間控制不好而夾生,也不會有鍋巴。鍋粑很香是沒錯,但我要做飯糰時就不要鍋粑啊。
★ IH爐控制的魔法 ★
- 想要全白飯就只給白飯
- 想要有鍋粑就給鍋粑
★ 貼心配件 ★
隨鍋附贈的量杯,是標準的米杯,1合,也就是180 ml 的容量。Vermicular IH 鑄鐵電子鍋一次最多可以煮五杯米。另外量水杯貼心設計成兩種刻度,標準的度量衡之外,另一種刻度是自動將白米:水按 1:1.05的份量做為刻度標示在量水杯上,減少了換算的時間和錯誤。
更棒的是,還贈送精裝的食譜,收錄鍋子用法之外,還有各式料理食譜,低溫烹調、無水料理、燒烤等等。照片非常美,食譜也清楚而易做,照著做非常容易成功。
★ 全能的調理鍋 ★
– 炊飯
– 無水料理
– 低溫烹調
– 煸烤
樣樣精通
上星期我將牛肉和食譜交給愛女,她老老實實地照著食譜,做出了有模有樣的低溫烹調烤牛肉。想看成品,請緊追粉專呦。
這個鍋一用就上癮因為實在太好用了,食譜中的每一種料理都想試試,我已經又跟廠商訂一咖白色的了,沒辦法,實在太好用惹。(入坑太深) 🤣
#最好吃的米飯
#V_story
#Vermiculartaiwan
#究極料理
關於炊飯的影片🎬
https://www.instagram.com/p/B67r9ruHVdX/?igshid=pigt2gboj5ch
魔法氣泡技巧 在 Rungo Hsin Youtube 的精選貼文
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Brawl Stars | 荒野亂鬥 | 礦星之爭
角色攻略 : http://bit.ly/2Bk6WRh
精彩片段 : http://bit.ly/2Lj6nfh
Cookie Run: OvenBreak|跑跑薑餅人:烤箱大逃亡
逃出團 : https://goo.gl/NU6Mp8
Line版跑跑懷舊 : https://goo.gl/9MsE4z
Land8 : https://goo.gl/D7NtTZ
#BrawlStars
#荒野亂鬥
#hsin
魔法氣泡技巧 在 真電玩宅速配 Youtube 的最佳貼文
SEGA公司所推出的益智《魔法氣泡》不知不覺就已經誕生20周年了,為了紀念系列作品能夠廣受玩家的喜愛,SEGA也預定7月14號在NDS上推出最新作品。在本作中,將會把以往的作品《魔法氣泡通》、《魔法氣泡SUN》以及《魔法氣泡 狂熱》的獨特遊戲規則,收錄在其中,加上新規則以後總共將會有15種的玩法,以及新舊24名的角色登場,陣容可說是相當的豪華喔。若是首次接觸魔法氣泡的玩家,也很貼心的準備教學模式,從基礎的知識到高級的技巧,全部融會貫通以後,就可以嘗試WI-FI的連線對戰或是全新的2對2對戰模式囉!
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魔法氣泡技巧 在 [心得] 魔法氣泡俄羅斯方塊- 看板PlayStation - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
---本篇討論可能含有性議題或令人不快之內容,無法接受此類話題者請自行斟酌閱讀--
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前陣子購入這款遊戲,
玩的愛不釋手,
還跟幾個同學窩在家對戰,
故事模式全破後開始跟別人連線對戰,
因為我比較會玩俄羅斯方塊,
所以連線玩方塊玩到積分3500。
但最近發現,
每次只要遇到魔法氣泡,
幾乎不太可能用俄羅斯方塊取勝,
只要氣泡丟個5COMBO甚至7COMBO,
連塞3~4條長條的,
造成連續的Tetris、BTB Tetris也無法挽回一切。
就算在開局狂用T轉或COMBO,
也很難快攻秒掉氣泡,
氣泡在接受到攻擊後似乎還能疊個一兩次,
障礙才會掉下來。
但方塊只要隔壁開始COMBO大吼,
每疊一個方塊我這邊就會慘叫一次上升約莫5排,
覺得可能是自己疊太慢 QQ
可是遇到差不多積分的氣泡都輸還是挺不甘心的
想問問有沒有什麼技巧,
能讓俄羅斯方塊在對戰氣泡時比較有優勢呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.185.245
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PlayStation/M.1491928630.A.E55.html
有在練習當中,但目前氣泡實力只能對戰小電腦,哈哈
※ 編輯: jinnib89750 (61.231.185.245), 04/12/2017 00:41:28
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