宅配美食｜海濤客-海王餃｜防疫在家，冰箱冷凍庫必備的美食之一
防疫在家，大家冰箱冷凍庫都囤放什麼食物呢?像小編就很喜歡在冷凍庫放水餃，不管蒸、煮、煎、炸，都非常便利呢
這次小編要推薦的就是海濤客的海王餃，相信有在關注我們的朋友應該對海濤客不陌生，海濤客就是小琉球必吃美食店家，只要去到小琉球烏鬼洞風景區絕對要去吃飛魚卵系列的商品
海濤客在地深耕30年的老店，是家傳統的海味小吃店，新鮮魚貨及獨家醬料皆由船長提供，也因為顧客吃完之後還會流連忘返的料理，所以店家將它包裝成網購伴手禮，不管是送禮或自用兩相宜！像近期又推出了【海王餃】冷凍水餃系列，身為愛店顧客之一的我，當然要趕快來開箱給大家看看呀
海王餃的水餃總共有三款口味，飛魚卵豬肉水餃、韭香剝皮雞水餃、豬肉鮮蝦水餃三種，話不多說，煮水餃去…
🔅飛魚卵豬肉水餃 $230
相信你絕對和小編一樣，有聽過飛魚卵香腸，但還是第一次聽到有飛魚卵口味的水餃!這款水餃加入爆量的飛魚卵，每一口都吃的到逼逼啵啵的飛魚卵，蔬菜的部分堅持使用國產高麗菜，清甜脆口，加入嚴選台灣豬肉符合CAS認證肉品，讓消費者吃得安心，皮薄餡多的飛魚卵豬肉水餃大顆又飽滿，鹹鮮味十足，滿滿的飛魚卵，顛覆你對水餃口味的想像!
🔅豬肉鮮蝦水餃 $230
這款豬肉鮮蝦水餃，一樣嚴選台灣豬肉符合CAS認證的肉品，且添加新鮮豆薯丁提升水餃鮮甜味並增加脆口的口感，最後包入整隻優等品質草蝦，你沒聽錯~就是整隻蝦子，吃起來肉質緊實鮮甜飽滿，加上吃到整隻蝦子就是滿足，一口就能吃到海陸雙重滋味，超讚
🔅韭香剝皮雞水餃 $230
是的，你沒聽錯，經典的剝皮辣椒雞湯化身為水餃了!!這次小編一改水煮的方式，用蒸籠蒸「韭香剝皮雞水餃」，裏頭的內餡是嚴選電宰國產雞肉，搭配新鮮韭菜，經過精挑細選，保留鮮嫩的部分；再來就是最佳提味主角「自製剝皮辣椒」，一口咬下，那雞肉軟嫩紮實，剝皮辣椒的微辛口感搭配韭菜，整個香氣十足超開胃
海濤客的海王餃系，三款口味的水餃，皮薄餡多又飽滿，一盒共有20顆，現在官網全館消費滿1800享有免運的活動唷，像小編這次湊滿10盒，平均一盒才180幾元又免運費，是不是超划算，愛吃水餃的你們，推薦你們趕快去買唷
⚠️溫馨提醒：收到宅配產品請盡速冷凍，確保商品新鮮度
料理方式：
1.冷凍水餃煮法：滾水下鍋煮5~6分鐘，使水餃熟透即可。
2.煎餃煮法：水餃放入鍋，中小火煎兩分鐘，加入粉漿水至水餃三分之一處，小火煮八分鐘至水收乾熟透即可。
3.蒸餃煮法：水餃放在舖有蒸籠紙的盤子上，放入蒸鍋蒸12分鐘即可。
📍 烏鬼洞6號-海濤客 📍
🏠 屏東縣琉球鄉琉球段12號
☎️ 0901-299-558
⏰ 09:00-17:00
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魚卵料理 在 [問題] 生魚卵如何處理? - 看板cookclub 的推薦與評價
想請問各位大家 生的魚卵如何處理
如上圖圖片是一小片魚卵約一公斤多
我網路上找到的幾乎都冷凍或熟的魚卵
有看到的料理是用
1.鋁箔紙包著
2.塗抹米酒
3.再塗抹醬油
4.再放進油炸
這油放滿多的，我想說如果要香煎不知道如何處理?
我自己想法是先把魚卵冷凍 等凍出來 在放在電鍋蒸
蒸完後再去煎
這樣做法不知道是不是正確的?
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