Braised curry cream.
ソースが魚からでる旨味で
驚くほど美味しくなる料理レシピ。
おしゃれな料理としても
週末にぜひいただいていただきたい
そんなお料理です。
お写真は連載 掲載レシピより引用。
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過54萬的網紅Tsuri-Iroha[Fishing Japan],也在其Youtube影片中提到,釣って来たシーバスを使ってまさかの海外料理にチャレンジ?しかも英語で書かれたレシピを見ながらの調理編となります。山のコンロを使いキャンプっぽい雰囲気の中無事においしい料理を作る事が出来たのでしょうか? ▶その他シーバスの面白い食べ方に関する動画 【捨てるの勿体無い!】ひとりで内蔵全部食べてみたら…...
「魚料理 レシピ おしゃれ」的推薦目錄:
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魚料理 レシピ おしゃれ 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳貼文
掲載 連載レシピ
『異国情緒あふれる味!タコとカニのレモンピラフ~南ヨーロッパ風~』
ピラフは南ヨーロッパなどの地域で昔から親しまれている米料理のひとつ。
炊く前の生の状態の米を具材や調味料で炒めてから炊き上げて作ります。
チャーハンや焼き飯とは違い、生米の状態で炒めることで、お米にしっかりと味がつきます。
タコとカニの魚介の風味、コリアンダーやパセリの香り、レモンのさっぱりとした味付けが食欲をそそります。
海外テイストのおしゃれな料理は、おもてなし料理やホームパーティーでも重宝する料理です。
家族やお友達にもとっても喜んでいただけるはず。
このレシピを覚えておくといろんなシーンで楽しむことができるでしょう。
さっぱりとした味わいなので、白ワインと一緒に楽しむのもオススメです。
ぜひ試してみてくださいね。
料理研究家 指宿さゆり
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掲載 連載レシピ
『フレンチをご自宅で!スズキのポワレ-椎茸と柚子のバターソース-』
「スズキを使った料理を作りたい」
「おもてなしのためにおしゃれな料理が作りたい」
それならフレンチの定番でもあるスズキのポワレを作ってみてはいかがでしょうか。
ポワレと言えば、フレンチレストランで注文したことがあるという方も多いのではないでしょうか。
フォン(出汁)を使って蒸し焼きにする調理方法がポワレの特徴です。
美味しいポワレにするためには魚の皮の焼き加減が大切。
皮がカリッとなるように焼いてみてください。
皮がフライパンに張り付いてしまい、失敗しないように気をつけましょう。
最初は難しいと感じるかもしれませんが、何度か続けているうちにコツをつかめるはず。
今回は椎茸と柚子を中心にしたバターソースにしました。
フレンチレストランのような料理をご自宅で作ってみてはいかがでしょうか。
料理研究家 指宿さゆり
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魚料理 レシピ おしゃれ 在 Tsuri-Iroha[Fishing Japan] Youtube 的最讚貼文
釣って来たシーバスを使ってまさかの海外料理にチャレンジ?しかも英語で書かれたレシピを見ながらの調理編となります。山のコンロを使いキャンプっぽい雰囲気の中無事においしい料理を作る事が出来たのでしょうか?
▶その他シーバスの面白い食べ方に関する動画
【捨てるの勿体無い!】ひとりで内蔵全部食べてみたら…
https://www.youtube.com/watch?v=sJCaidEdoUw
意外な発見‼シーバスと〇〇で料理した結果が…
https://www.youtube.com/watch?v=CJ_Y6t1qniM
サブチャンネル「いろはのいろは」↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCSXXJaYP3BFljsr-m5wi32A
とくの料理人への道↓↓
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インスタ:https://www.instagram.com/toku_tsuriiroha/
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魚料理 レシピ おしゃれ 在 さくぱん sakupan channel Youtube 的最佳貼文
ご視聴頂きありがとうございました。
最後の英語の"It"の部分が"I't"になってしまってますね😢確認不足でした。
ぶり大根、朝から作るのは億劫なイメージがありますが
具材と調味料さえ鍋に入れてしまえばあとはぐつぐつ煮込むだけで
数日分の常備菜として活躍してくれる上に冷めても美味しいので大好きです!
今回は茶々がずっと後ろでぽてちんと座っていて癒されました(^_^)
皆さま前回の動画では温かいコメントをたくさんありがとうございました。
プライベートな空間出しすぎたかなと不安でしたが
元気付けられるコメントばかり頂けて本当に嬉しいです。
いつもありがとうございます。
◇使っている包丁◇
東亜金属株式会社様
http://www.toa-corp.com/
◇使っているまな板◇
IKEAのマンゴーの木のまな板
https://www.ikea.com/jp/ja/catalog/products/80393490/
◇愛用している食器棚と収納と食器たち
https://www.youtube.com/watch?v=ZaJ4GgzMgzc
◇BGM◇
DOVA-SYNDROME様
https://dova-s.jp/
youtubeオーディオ ライブラリ様
https://www.youtube.com/audiolibrary/music
Epidemic Sound様
https://www.epidemicsound.com/
◇ending
吉田このみ様
「今週のこんだて」
◇Instagram
@sakupan_youtube
https://www.instagram.com/?hl=ja
◇twitter
@sakupan_gohan
https://twitter.com/sakupan_gohan
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魚料理 レシピ おしゃれ 在 Tsuri-Iroha[Fishing Japan] Youtube 的精選貼文
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