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愛吃就要動😆有出才有進
因為走了來回兩趟的十八尖山，所以可以吃！
（應該可以吧🤣🤣）
#十八尖山
來新竹十幾年第一次走完全程的十八尖山，還走兩趟，約12多公里，難得的一日破兩萬步。（大概耍廢日常的一週歩數😂）但最後回程又遇到蛇🐍
#4點8坪
東門市場的韓式小店，韓式拌飯、生菜包肉、魚板蘿蔔湯，覺得很好吃耶😋
#角頭烤舖
之前吃過金牛角蠻不錯的，這次買了叉燒/乳酪口味的一口酥，覺得味道比起金牛角更讓人歡（肥）欣（胖）🐷
#很驕傲的跟兒子說我今天走了兩萬步
#他不屑說平常上學都有一萬多步
#練棒球或體育課就能有兩三萬步
#可惡😤😤
范加一
魚雞飯糕韓式食堂╎高雄⋌楠梓
…
楠梓高科大(海科大)周邊必吃韓式小食
燒肉紫菜飯捲跟韓式炸雞必來上一份🤤
一定要學學歐膩吃韓式料理(๑´ڡ`๑)
-
✳︎ 燒肉紫菜飯捲 $80✨
✳︎ 韓式豬肉拉麵 $100
↠ +起司 $10
✳︎ 韓式甜味炸雞 $100✨
✳︎ 醬油蒜香炸雞 $100✨
✳︎ 原味辣炒年糕 $80✨
✳︎ 魚板蘿蔔湯(2串) $60✨
✳︎ 辣味泡菜魚板 $60
✳︎ 香蕉牛奶／水梨汁 $50
-
#燒肉紫菜飯捲 限量熱賣商品
炸雞之外的心頭好(๑˙❥˙๑)
飯捲包著燒肉、泡菜、醃黃瓜、紅蘿蔔
泡菜帶點鹹辣感加上飯捲的麻油香
吃起來很有脆口度～ㄎㄠㄎㄠ的👍
#醬油蒜香炸雞
#韓式甜味炸雞
無骨雞腿肉切成塊狀
一口一塊嘟嘟好ʘ‿ʘ姆
甜味炸雞甜鹹甜鹹加上花生脆粒、蔥花
有種鹹酥的錯覺風味！很好吃٩(๑´3｀๑)۶
醬油蒜香也不賴 鹹香滋味很唰嘴
外皮裹覆著醬料還有酥脆感
炸雞肉嫩多汁！完全是招牌必點系列
#原味辣炒年糕
炒年糕是辣度最有感的🌶️🌶️
圓滾滾胖肥嘟的年糕好Q有嚼勁
咬起來略為黏Q 還加上魚板和水煮蛋！
#魚板蘿蔔湯
#辣味泡菜魚板
魚板蘿蔔湯還蠻好喝的~(˘▾˘~)
柴魚湯頭加上蘿蔔熬煮的鮮甜
魚板QQ的 相比炒年糕的魚板會更軟些
泡菜魚板適合重口味的朋友！
先嚐了原味再吃泡菜口味會略鹹些
#韓式豬肉拉麵
額外再加起司 配著拉麵吃最對風味
加價起司只有一片 湯頭比較喝不出來
配料魚板、泡菜、豆芽、豬肉片、蛋
拉麵份量蠻多的✨泡久會比較爛口
端出來馬上吃口感風味最佳♥‿♥
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⚖︎ 喜歡度#太陽80分.
⚖︎ 再訪率：●●●●○.
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✎ 高雄市楠梓區海專路207號
✎ 11:00-14:00、17:00-21:00
✎ 0968-686-042
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#太陽吃高雄
#太陽吃韓式 .
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🔰高雄▪楠梓區美食
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📍【#魚雞飯糕韓式食堂】
這家位在楠梓高科大對面
二月份剛開幕的韓式美食
店家魚雞飯糕取名很直接
就是魚板/炸雞/飯卷/年糕
餐點以紙盒方式營造街食氛圍
主打各種韓國街頭特色小吃
懷念韓國旅遊邊走邊吃的感覺
趕緊來這裡回味一下舊時光
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📍【#韓式炸雞】1份$100
（原味/甜味/辣味/金蔥/初雪/醬油蒜香/BBQ美乃滋）
一共有7️⃣種炸雞口味🍗
這次選了三種比較特別的口味
雞肉使用新鮮的無骨雞腿肉
剛炸好口感外酥內嫩最好吃
🍗#初雪起司炸雞
酥脆多汁的炸雞
灑上香濃起司粉
這應該就是起司控🧀最愛的口味啦！
🍗#韓式辣味炸雞
韓式紅辣醬撒上蔥花 碎角仁
嚐起來微辣 吃了很唰嘴
讓人想學韓劇吃炸雞配啤酒😆
🍗#BBQ美乃滋炸雞
炸雞裹上BBQ醬料 擠上美乃滋
最後柴魚片做點綴
外觀有激似章魚燒的造型
醬燒鹹中帶甜的滋味
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📍【#韓式部隊鍋】$100
個人獨享部隊鍋🍲
裡面除了韓國泡麵還有豐富配料
德式香腸 魚板 雞蛋 豆芽 泡菜 起司
湯頭喝起來有點辣
別看它份量不怎樣 吃完可是會很飽呢！
這次新推出餐點主食
還有韓式炒飯 拌飯可選擇
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📍【#韓式魚板蘿蔔湯】2串$60
🍢韓式魚板有2種口味
原味魚板加蘿蔔燉煮 湯頭帶有蘿蔔 柴魚香氣
辣味泡菜魚板味道感覺跟辣炒年糕類似 屬於偏重口味
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📍【#韓式辣炒年糕】$80/100
（原味/起司）
韓式辣醬就是那種甜甜辣辣的滋味
加起司🧀口感更豐富
年糕Q彈一點也不黏牙
配料還有魚板 水煮蛋
再加個泡麵就是部隊鍋的概念
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📍【#韓式燒肉紫菜飯卷】$80
Q彈的米飯包著黃瓜🥒紅蘿蔔🥕醃黃瓜
最後加入韓式泡菜🥬燒肉🥓
用帶有麻油味道的海苔捲起
這就是正宗韓國口味的紫菜飯卷味道
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📍【#韓國飲料】$50
來這裡吃韓國美食🇰🇷
當然連飲料都要100%韓國進口
裡面帶有果肉的水梨 葡萄 水蜜桃果汁 還有真露啤酒
都是去到韓國必喝的飲料啊！
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🏠魚雞飯糕 韓式食堂
IG @korea_snack_2021
📮高雄市楠梓區海專路207號
📞0968 686 042
⏰11:00~14:00/17:00~21:00
🚷無公休
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https://instagram.com/linbar917
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🏷美食 #林拔吃韓式
🏷地區 #林拔吃楠梓
🏷城市 #林拔吃高雄
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辛香散發【辣炒年糕떡볶이】最受歡迎韓式小吃！簡單濃郁美味方法在此！
最近看到媽媽在看韓劇時
電視裡的人都會拿著一份「辣炒年糕」
還要配點小飲
看到我嘴巴口水一直流啊！
今天簡單哥就來教你
如何做這道「辣炒年糕」！
直接解決全家人的一餐！
🌈簡單哥小知識🌈
韓式辣醬的好處
韓式辣醬富含維生 素B、維生素C、鈣質、
乳酸菌等營養。而其主要成分─辣椒，
還有促進新陳代謝、燃燒脂肪等作用，
對於美容與健康方面都有許多好處。
（今日份量：6 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉年糕 350克
👉魚板 150克
👉紅蘿蔔 110克
👉洋蔥 100克
👉二砂糖 25克
👉水 800毫升
👉醬油 2小匙
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉韓式辣椒醬 3大匙
👉韓式辣椒粉 1大匙
【自由食材】
👉起司 50克
👉水煮蛋 3顆
👉芝麻 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入洋蔥、胡蘿蔔、水開火加熱
②加入韓式辣椒粉、辣椒醬、醬油、糖、鹽巴拌勻
③加入年糕煮滾後，加入魚板、水煮蛋拌煮
④縮汁濃稠後關火，加入起司拌勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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以很容易取得的材料，做出味道淡雅又清爽的韓式紫菜包飯！將材料都先切成絲狀的作法，可以大幅地提升飯捲的顏值，跟著我包出飽滿又繽紛的韓式飯捲吧!
#韓式紫菜包飯 #韓式飯捲 #飯捲
- Info
⊳ 部落格 : https://hikoreantable.com
⊳ IG : https://www.instagram.com/hikoreantable
- BGM
https://www.epidemicsound.com
文字食譜如下:
影片中的食材
約可做出4條飯卷
▮ 主食材
白飯
紫菜包飯用海苔
雞蛋
紅蘿蔔
黃瓜
醃黃蘿蔔條
菠菜
魚板
午餐肉
蟹肉條
鮪魚罐頭
生菜
▮ 主食材
鹽
芝麻油
白芝麻
醬油
料理糖漿
美乃滋
▮ 備料
➊ 打蛋後，將平底鍋倒入點食用油，用廚房紙巾抹勻油後，倒入薄薄的蛋液，做成蛋皮。
以24cm的平底鍋做的話，4顆蛋約可做成4張蛋皮。蛋皮做好放涼，一起捲起來做成蛋絲。
➋ 黃瓜對半切後，再切成四長條，去籽後，將黃瓜切成細絲。切好後，放入一小撮鹽巴，均勻拌勻後醃漬約20分鐘。黃瓜會出水且變軟，將水分擠乾備用。
➌ 醃黃蘿蔔切成細條。醃黃蘿蔔可以自製，黃色為使用梔子天然色素的關係，不使用也不影響味道! 醃黃蘿蔔食譜於最下方。
➍ 煮一鍋熱水，水滾後放入一匙鹽，放入洗淨的菠菜汆燙，汆燙好後撈起泡冷水，再將菠菜水分擠掉。菠菜以一些鹽、芝麻油和芝麻調味後，拌勻備用。
➎ 紅蘿蔔切絲，平底鍋放點油，加入一小撮鹽，炒一炒至變軟備用。
❻ 魚板切成絲，放入放底鍋炒一炒，加入一匙醬油、一匙料理糖漿，炒一炒備用。
➐ 午餐肉 (或其他熱狗/火腿也可以)，切成細條狀後，放入平底鍋煎熟。
➑ 鮪魚罐頭倒掉油脂，加入一些美乃滋拌一拌備用。蟹肉棒用手剝成絲狀，備用
❾ 白飯加入一點鹽、芝麻和芝麻油調味後，將白飯均勻攪拌備用。可參考比例: 米飯 400 g、芝麻油1T、鹽一些、芝麻一些
▮ 開始包飯捲
➊ 將海苔粗糙的那面向上，在海苔上鋪上薄薄的飯(飯量約拳頭大小)，海苔上方留下約3公分的空間。海苔邊邊角角也要舖上足夠的飯量，中間有空隙也要補滿。
➋ 按照順序放上食材，
雞蛋蟹肉口味: 雞蛋絲 → 紅蘿蔔絲 → 菠菜 →蟹肉絲 →兩邊放上醃蘿蔔條 → 午餐肉 → 魚板絲
鮪魚黃瓜口味: 生菜鋪底 → 美乃滋鮪魚 → 兩邊放上醃蘿蔔條 →黃瓜絲 → 雞蛋絲 → 紅蘿蔔絲
➌ 從內側開始慢慢地邊定型邊捲，將飯的一端與另一端粘合。沒有飯的海苔部分，可以沾點水或芝麻油，也可以沾一點飯粒粘起來就不容易鬆開。最後稍微用飯捲簾輕按定型一下。
➍ 完成的飯捲表面塗點芝麻油，切成合適大小，撒上芝麻完成。
買不到韓式醃黃蘿蔔條的朋友，可以參考以下做法:
▮醃黃蘿蔔條做法:
➊ 將1kg白蘿蔔切成長條狀，放入1/2T鹽攪拌一下稍微醃漬，30分鐘後直到蘿蔔變軟
➋ 將乾梔子8個打碎，放入高湯袋，加入1T醃漬香料。(沒有梔子和醃漬香料者，此步驟可省略)
➌ 接著鍋子放入500ｍl水，加入糖200ｍl、鹽1T，和梔子香料袋再一起煮滾，至糖完全融化後，煮滾後關火，加入醋200ｍl一起攪拌，放涼。
➍ 將醃漬好的蘿蔔擠掉水分，瀝乾後接著放入容器裡，將梔子香料袋先放入容器，倒入放涼的醃漬液，蓋住蓋子在室溫放一天左右，接著放冰箱冷藏。完成
1:02 日式魚糕雜煮湯
2:14 魚板燉白蘿蔔
3:26 魚板拌飯
4:26 青椒炒韓式魚板
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜＆食材★
魚板燉白蘿蔔 https://tasty-note.com/daikon-yugao-nimono
魚板拌飯 https://tasty-note.com/yugao-banfan
青椒炒韓式魚板 https://tasty-note.com/pi-man-yugao
日式魚糕雜煮湯 https://tasty-note.com/yugao-kentin
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#魚糕定食 #韓式魚板 #甜不辣 #日式料理 #食譜
魚板蘿蔔湯 在 #魚板蘿蔔湯 - Explore | Facebook 的推薦與評價
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