【#產業動態】臺灣農產食品外銷趨勢!
各國買主看上什麼臺式美味?
從外貿協會 6 月辦理的「國際農產食品通路商線上採購日」,將近 200 場的 1:1 洽談中,我們可以看出各國對不同產品的喜好:
[#新加坡]
1. 專業酒類進口商,對馬祖酒廠、臺灣啤酒產品甚感興趣。
2. 代理特殊酒品賀木堂的 #珍冠家,酒型特殊深獲買主青睞。
3. 老牌冷凍食品商,認為臺灣水產、豬製品、烘焙品有助吸引客人,認可 #金春勝 直接捕獲並可客製添加鹽巴的鯖魚,以及 #豐喜 的千層蛋糕。
4. 進口臺灣食品多年的進口商,希望引進更多臺灣醬菜、餅乾等宅經濟產品,尤其看好 #福義軒脆餅。
[#柬埔寨]
1. 柬埔寨健康意識開始盛行,買主希望進一步獲得 #太平洋麵類 及 #正原有機產品的資訊。
2. 另一家進口商,希望尋找可OEM代工的臺灣廠商,對供貨穩定度及品質要求嚴格。買主相當喜愛 #十方苑素食 產品的形象,後續將進一步洽談。
[#德國]
1. 德國對臺灣食品及珍奶的需求日漲,經營亞洲食品連鎖超市的買主,要求與臺灣廠商直接洽談,希望增加產品並開發珍奶商機。
2. 買主對 #皇聚 多樣產品及全套服務最感興趣,而 #上島 多樣的珍奶產品能滿足未來開店及批發需求,雙方已進一步深度洽談。
[#澳洲]
1. 經營烘焙坊、珍奶原料批發的買主,看好對 #廣達香 的肉鬆及魚鬆,認為其具價格競爭力。
2. 專營進口臺灣食品供應白人超市的買主,希望尋找適合超市的小包裝食品,認為 #弘陽植物肉乾、#豐稷南棗核桃糕 頗具賣相。
[#日本]
1. 知名百年連鎖高級超市,對 #家會香 餅乾麻糬的新奇感興趣。
2. 大型餐飲集團正尋找優質有機臺灣茶,擁有有機認證的 #有幾園 獲買主青睞,而 #瀞一的東方美人、有機烏龍茶也符合需求,雙方深入洽談中。
臺灣食品農產品與聞名世界,屢次受到國際業者的青睞。
雖疫情持續,外貿協會過去一年仍以「線上結合線下」的方式帶領我國業者參與,持續將臺灣優質產品帶入國際市場~
今年10月還有高雄國際食品展,歡迎有志外銷國際市場的台灣業者,把握機會參與!
➡️ https://www.foodkh.com.tw/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅惊奇日本 【ビックリ日本】,也在其Youtube影片中提到,この動画の関連記事はコチラ!https://jp.soufani.com/post_4_category/culture/ 台湾人レポーターのKIRAが今回紹介するのは、日本の和食に欠かせない「出汁(だし)」。 市場で鰹節を買って昆布と合わせた出汁(だし)作りに挑戦しました! ● 歡迎登陸惊奇...
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【 榮盛米糕x阿財點心 】
念念沙卡里巴‧用美食寫下百年記憶
https://instagram.com/p/CMmPj-XDjuj/
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✨沙卡里巴是由日文發音「sakariba」譯成,意為人潮聚集的地方,日治時期為小吃市場,民國40年代進駐成衣批發商家,成為全台南最大的成衣批發市場,到了民國60、70年代,市場內的小吃攤與成衣攤各具一方,創造榮景現象…
✨經歷了海安路地下化工程與多次火災,如今的沙卡里巴僅存的攤位也不多,但其中有兩間必定不能錯過的美食「榮盛米糕」與「阿財點心」,記得要兩間一起搭配著吃,才是最道地的台南老味道喔…
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🍚榮盛米糕因曾經出現在國宴上而有「國宴米糕」之稱號,第一代郭先生非常講究原料和製作過程,從挑選醬油、糯米、香菇都精選上好的品質,蒸煮糯米前的浸泡與蒸時的火侯都嚴格把關,這樣的職人精神也傳承到了現在…
#米糕 小碗的米糕為50元,不少人覺得價錢偏貴,不過米糕上擺放了燉煮入味的肉燥、香菇、花生、醃漬白蘿蔔,配料相當豐富,鹹香的肉燥搭配Q彈的米糕與鮮甜的魚鬆,層層疊疊的滋味在味蕾躍動著…
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🥢阿財點心最初以辦桌外匯起家,後轉型製作香腸熟肉,是將近百年的老店,店內的食材、醬料皆為老闆與老闆娘遵循古法自製,是令人懷念的古早味…
#蟹圓 台語念作「蟳丸」,以蛋、蝦仁、荸薺、魚丸製成,入口既彈且脆…
#粉腸 以全瘦肉製成,口感軟嫩Q彈..
#香腸 以半肥半瘦的豬肉製成,吃起來比一般香腸緊實也不容易膩口…
#蝦捲 以豆腐皮包裹蝦仁,油炸後外酥內鬆軟,鹹香夠味…
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【榮盛米糕】
📍地址:台南市中西區中正路 271 巷康樂市場 106、107 號
📞電話:06-220-9545
⏰營業時間: 10:30-18:00
📆公休日:見粉絲專頁公告
🌐Facebook: 榮盛米糕
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【阿財點心】
📍地址:台南市中西區中正路 271 巷康樂市場 102號
📞電話:06-226-6673
⏰營業時間: 10:30-18:00
📆公休日:見粉絲專頁公告
🌐Facebook: 阿財點心
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市場で鰹節を買って昆布と合わせた出汁(だし)作りに挑戦しました!
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