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https://youtu.be/RZEnKtbMcS4
https://youtu.be/03h3J46cusw
www.zeczec.com/projects/lnh-mattress
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#魯底撈
同時也有74部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉,但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物:「比利時薯條/Belgian Fries」,強烈推薦大家一定要試做看看,在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。 很多...
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魯底撈 在 Facebook 的最讚貼文
❤️吃滷味~魯底撈😋😋😋💕💕💕
https://youtu.be/jcjxCx3xmKY
https://youtu.be/r_BixTy4sLA
https://www.zeczec.com/projects/lnh-mattress
🏠 北市三重區中華路48號
魯底撈 在 如意Ruyii Facebook 的最佳解答
只化了眉和塗了唇蜜~👄
太累的時候總是會跑出三層眼皮😂😂
雙眼皮太深總是會被誤會是不是去割或縫的...😢😢
好啦~重點是明天記得來魯底撈看我~😘晚安❤️
❤️地址:小港區金府路96號
❤️時間:15:00-20:00
魯底撈 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉,但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物:「比利時薯條/Belgian Fries」,強烈推薦大家一定要試做看看,在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。
很多人以為薯條是美國人的食物,但從薯條的英文名字 French Fries 看來,似乎又是來自於法國,但炸薯條真正的起源,非常有可能是比利時喔。
比利時宣稱他們才是薯條始祖,早在17世紀時因為季節因素,漁貨量不足,他們就開始炸薯條來吃,這可是比起任何國家都來得早呢!並表示當年是因為美國大兵在比利時法語區吃到好吃的炸薯條,因法語區講的是法文,因此傳到美國後就成了French Fries,是天大的誤會。關於這點,比利時跟法國在聯合國還正在爭議中。
偷偷說德國總理梅克爾,是支持比利時的。
在比利時,炸薯條就像是國民小吃一樣,隨處一個轉角就有一間薯條專賣小店,炸好的酥脆金黃薯條會用圓錐紙筒或長方紙盒盛裝,十幾二十幾種沾醬任君選擇,然後澆淋在冒著熱氣的薯條上,趁熱享用。
傳統上比利時薯條是使用 Bintje 品種,不過亞洲比較難找到,所以我們使用的是適合油炸、體型略大的粉質馬鈴薯來製作。
在這支影片裡,我們會跟大家分享製作完美比利時薯的「雙炸秘訣」,毋須花哨的技巧和工具,但有個溫度計是必不可少的,只要掌握好油溫以及兩次油炸的小技巧,你會發現自家炸薯條簡直好吃的不得了,從此薯條金黃酥脆的最高境界,輕鬆掌握。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本,敬請期待。
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比利時炸薯條與安達魯斯醬怎麼作呢?
下面是比利時薯條與安達魯斯的做法與食譜:
☞ 份量:薯條 2 人份,醬汁約 4~5 人份
📍 材料 Ingredients
☞ 薯條
大顆馬鈴薯 一顆,約260~280g
鹽 1g
葵花油 適量(任何炸油皆可)
☞ 安達魯斯醬
美乃茲 125g
鹽 0.8g (約1/8大匙)
番茄糊 14g (約1大匙)
洋蔥碎 9g (約1大匙)
紅椒碎 9g (約1大匙)
青椒碎 9g (約1大匙)
新鮮檸檬汁 4g (約1/2大匙)
📍 做法 Instructions
☞ 安達魯斯醬
1. 把紅椒、青椒跟洋蔥切成細小的丁狀,各取 9 克
2. 在裝有美乃茲的碗裡,加入番茄糊(不是番茄醬哦)、黑胡椒、鹽、辣椒粉、紅椒碎、青椒碎、洋蔥碎與檸檬汁,然後充份混勻並覆蓋保鮮膜,放進冰箱冷藏最少一小時,再來享用。
☞ 薯條
3. 把馬鈴薯刷洗乾淨並去皮,然後用布巾或廚房紙巾吸乾表面滑滑的液體
4. 接著把馬鈴薯切成一公分粗細的長條狀
5. 把切好的馬鈴薯條放在大盆裡加冷水漂洗 2-3 次,直到水變的清徹
6. 用廚房紙巾或餐巾布徹底吸乾水分
7. 炸鍋裡倒入足量的油量,當油溫到達150°C時,將擦乾的薯條放入炸籃油炸三分鐘,要點是不要炸到上色,目的只是炸軟。
8. 時間到取出薯條,並放在舖有廚房紙巾的平盤上,用另外紙巾吸走多餘的油份,然後讓它室溫放涼最少 20 分鐘,也可以冷藏半小時
9. 第二次油炸,等油溫到達190°C後,再次放入薯條,大概約炸 2-3 分鐘或薯條呈現金黃酥脆的狀態就可以瀝油撈出
10. 在炸到金黃酥脆的薯條上撒上薄鹽,並充份混勻,可以單吃或搭配安達魯斯醬享用
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影片章節 :
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:27 製作安達魯斯醬(sauce andalouse)
03:29 處理馬鈴薯
06:10 比利時薯條第一次油炸
08:40 比利時薯條第二次油炸
11:11 製作比利時炸薯條的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#看東奧配薯條
#完美薯條背後的科學
#現炸酥脆金黃薯條
#比利時街頭美食
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
魯底撈 在 美絮子 Melody Youtube 的最佳貼文
萬眾期待的七週年實況主百抽紅白PK賽換小美上場啦!
還好守住了超困難的關鍵字扣分,我是正分仔哈哈哈哈哈(驕傲
而且還有抽到之前就很想要的水沙漠,覺得開心~
雖然如果賽前沒有換指定原五就可以多+10分了QQ
直接把剩下的七週年卷+超越一起抽完,還有get香香的不重複水奧,
奧雷克爾三姊妹都到我家了,真棒~舒服!
臨時加一場代抽186卷小天堂,有2不重複原五~天堂玩家+1
VOD時間點傳送門
00:23:08 七週年賓果盤計分說明
00:58:22 七週年實況主百抽紅白PK賽開抽,雖然閃率只有7%但還有+3分不錯耶
01:10:53 海、底、撈、月!是我想要的水沙漠欸XD
01:23:30 把剩下的七週年卷+超越卷抽一抽,get香香的不重複水奧
02:45:41 今天的宵夜,榴槤乾超美味~這家是小美吃過認真覺得厲害的水果凍乾
03:47:15 代抽186卷含1張超越,閃率8.24%,2不重複原五,天堂玩家+1
最近小美很認真的整理自己的東西並且努力斷捨離,
清出了很多幾乎都是全新未拆的東西、還有少部分二手的物品都PO在我的個人FB販售,
這些東西在我家是真的用不到的QQ
如果有大家用得到的東西、或是剛好最近有送禮的需求,請幫我帶走它們吧~
給它們一個新家順便換點飯飯錢~感謝大家!
若是喜歡小美的影片,請幫忙點個"喜歡",小美感激不盡OwO
⭐Twitch直播公告
04/21(三)PM23:30 久違的實況,大家都還好嗎?
04/22(四)PM23:30 揪團報名團抽GOGO!
04/23(五)PM23:30 七週年實況主百抽紅白PK賽,小美上場啦!
04/25(日)PM23:30 祝大家都能抽到夢寐以求的原五
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‼️重要公告‼️
目前固定實況魔靈的時間為每週三、四、五、日的PM23:30開始,如果有多的時間就會增加天數。
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魯底撈 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|香港街道|追溯英殖街道命名 般咸與文咸同一人 皇后大道一直譯錯名?
魯迅說:「地上本來沒有路,走的人多了,也便成了路。」城市高速發展,走的人多了,街道也隨着發展。根據地政總署資料,香港開埠至今,開闢了超過4,000條街道,總長度超過2,000公里。只要踏出門口,幾乎就是街道。然而,大家又有沒有真正想過,街道名字背後的意義與根源?
自英國管治香港後,英國人大興土木,街道得以發展,街名亦沾上強烈殖民色彩。
備註:
更改資料: 07:57 爾東 (2003)。《趣談香港街道》
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210520/UCNJFAWPZBBVFFWQLWXYL7R7JI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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魯底撈 在 才能抓住成功的機會】滷底撈總裁林致兵談創業心路歷程 的推薦與評價
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魯底撈 在 滷底撈-湯滷椒心食堂 - Facebook 的推薦與評價
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