收看蔣龐嚴選的朋友們，本人寫這篇貼文無意造成各位擔心恐慌；也沒有要求各位拒吃拒買的意思。你可以看看就好，不要報警。
我手上拿的這盒1kg裝、淨重800g有5片魚片真空包售價$150。坦白說，我覺得這個「東西」很好吃也很愛吃。罷特BUT!! 適量食用比較好。尤其當下我用手機搜尋「多磷酸鉀、鈉」後，我立即把這商品放回開放式冷凍櫃。
這個魚有很多名稱，魴魚、菲力魚、巴沙魚、龍利魚……其實牠是淡水鯰魚。大多出口自越南。至於為何這無刺鯰魚片跟大家吃過的當歸土鯴口感不同，就是因為牠加了化學藥劑調整肉質；其中「磷」又是危害心血管疾病最重要的因子~ 開始皮皮挫了嗎？
2014-11-17 11:07 聯合新聞網 聯合新聞網【聯合線上企劃/臺北市立聯合醫院營養部金惠民部主任】
含磷的食品添加物廣泛被使用在加工食品中，專家學者警告。研究顯示「磷是心血管疾病非常重要的風險因子，當飲食磷量增多，會刺激FGF-23荷爾蒙分泌（FGF-23：纖維母細胞生長因子23，係主要調節磷恆定的荷爾蒙）。過高的FGF-23荷爾蒙，會造成鈣的恆定失調、血管鈣化、加重慢性腎臟病期程，並且有較高死亡率。」
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