關於 鮑魚 海參 炆 鵝 掌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

😋啱啱同大家分享嘅珍品李家盆菜
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🍲10人 - https://www.themalimalihome.com/product/poon-choi-include-birds-nest-sea-cucumber-abalone/

🍲6人 - https://www.themalimalihome.com/product/pancai-2/

🎉中秋節限時優惠
🍾8月31日前預訂盆菜即送你西班牙PEDRERA紅酒一枝,以及由我卓娜額外送比fans小禮物鮑魚扣鵝掌一包! 包你愛上佢地盆菜個鮑汁, 撈麫同烏冬都好好食架!

🎉免費贈送保溫袋及盆菜原型煲及運輸費用（疫情關係不設上樓）
離島區居民在中環碼頭交收

加熱即食
6人份量 $1988
10人份量 $2888

🌷尊貴食材🌷
原隻吉品鮑
高湯燴海參
蠔皇扣花膠
豉香煎金蠔
極品靚花菇
鮮味大元貝
黃燜扒魚唇
鮑汁扒鴨掌
秘制豬蹄筋
脆皮燒腩肉
珍味香妃雞
古法炆粟子
招牌粉葛條

配金華火腿雞湯盆菜汁

*健康少鹽, 絶無味精, 仍保留傳統盆菜風味, 今年疫情緊張, 好友小聚, 60分鐘讓大家安心在家中品嚐最地道最高勝價比的原汁原味盆菜*

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#為食信義
#美食博覽

方便美味 ～ 鴻星食品 1C-D10 ～
為食貓信義妹就梗要去美食博覽血拼一番啦～ 信義妹目標都幾多架～～

$1食品是不能錯過的啊～～～ 首日 (8月12日)必搶的$1 海味盛薈 (限量30盒)‼️

中秋快到， 當然不能錯過 月餅系列買四送一！你喜歡奶皇定白蓮蓉？信義妹就喜歡迷你金箔系列啦～～～送禮夠得體，自用夠開心。

即食極品鮑魚(澳洲2隻裝) $628/盒 加1蚊多一盒
和「星級佳餚」系列 買滿$300，即送紅燒一口鮑 (4頭) 1罐 (價值$98)～極品鮑魚係超級大隻啊～

招牌楊枝甘露和，荔枝玉露和脆脆銀魚系列都係會場以$60 /4件發售～

齊齊來用下消費券
有激賞優惠啊～
1.) 甘銀袋 (可選招牌楊枝甘露及脆脆銀魚系列各款口味) $120/9件，用八達通付款再多送一件

2.) 家傳靚湯系列 10盒套裝 (每套 $328起)，用八達通付款再多送一盒

疫症都持續一段時間，信義妹有時都煮到技窮。「星級佳餚 」即食系列就適合大家緩一緩氣啦～～ 煮個靚仔（白飯）加幾條菜就可以開飯啦～
#海味盛薈
豪華豐盛，鮑魚、花膠、海參、雞腳、鴨掌、蠔皇花菇及古法炆豬手都有。完全一盒在手，全餐妥當。

鮑汁鴛鴦玉掌配花菇
鴨掌與鵝掌的配搭，愛掌的大家，你今日hi 5咗未～

鮑汁花膠雞腳配花菇
能滋陰潤燥，女生齊齊也養生一下，補補骨膠原

原隻鮑汁花膠筒配玉掌
鮑汁花膠與鴨掌，三款好似無關，但一拍即合的拍檔。不論閒來加餸或者宴客都不失為一個好選擇。

原條鮑汁海參配玉掌
烹煮海參前需要功夫很多，所以平時極少煮。呢個就夠方便啦～

究竟揀邊款好呢？梗係全要啦！

想有啖湯飲下，就整埋 #家傳靚湯 啦！ 無添加防腐劑和味精，原包加熱5分鐘，一個靚湯就出爐啦～ #杏汁燉豬肺 ， #天麻川芎白芷燉魚湯 一系列平時少啲功夫都唔好飲既湯水，輕易上枱啦～

Superstargroup

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#美食博覽優惠推介❣️鴻星大廚美饌即開即食即享受❣️

鴻星食品推出大廚即食系列🌟每道菜都由大廚親自研製及監修！今年首推全新產品即食「星級佳餚」系列‼️以鮑魚，花，海參，鵝掌及鴨掌變奏出各種組合！加上鴻星招牌足料「家傅靚湯」即飲系列等產品，足不出户都可享受鴻星大廚非凡手藝😍

首日會場以$ 41搶購價購買「星級佳餚-海味盛薈」以回饋一眾粉絲🤩🤩內含經慢火炆製之鮑魚，花膠，海參，雞腳，鴨掌，蜂皇花菇及古法校豬手！加熱即開即食即享受😎優惠日日不同！日日買，日日送🎁🎁

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❣️2021香港貿易發展局美食博覽（HKTDC Food Expo2021）」❣️
展位：1C-D10

鴻星集團 Super Star Group
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【慢煮：溏心吉品鮑】https://youtu.be/TH2qAbfKDmk
【慢煮花膠海參】https://youtu.be/ZrkT4CXtPBA
【吉品鮑】 浸發技巧 2019 https://youtu.be/K5frdizsA9Q
【藥膳花膠醉雞煲】https://youtu.be/PYAPAxGB2b8
【盆菜】簡易自家版 https://youtu.be/BaGcNDQzF6Y
【橫財就手】南乳炆豬手 2019: https://youtu.be/cBYSjYTGG_U
花膠 海參 (浸發示範) 簡易自家版 https://youtu.be/xYiZ2XmEPTI

××轉左THUMBNAIL 張相，呢張係最近用咗吉品鮑同鵝掌炆

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Step by step tutorial of Traditional Stew Abalones.
自家製炆乾鮑魚教學

材料：
乾鮑魚
芥菜膽/小棠菜
薑 少量
蔥 少量

高湯材料：
燒鵝 半隻
排骨 1斤
老雞 1隻
雞腳 12隻

調味:
蠔油 2茶匙
豉油 1茶匙
老抽 1茶匙
糖 1/2 茶匙



Ingredients:
Dried Abalones
Vegetables
Ginger few slices
Green onions few stalks

For the stock:
Half Roast Goose with head
600g Pork Ribs
1 Chicken
12 Chicken Feet

Seasoning:
Oyster sauce 2tsp
Soy sauce 1tsp
Dark soy sauce 1tsp
Sugar 1/2 tsp
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