關於 鮒寿司 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 味覺的大挑戰，日本最古壽司：熟壽司 - 每日頭條

正宗的鮒壽司其實採用的是只產於琵笆湖的野生金魚亞種，時常被人誤說為「鯽魚」。情有可原，湖中鯽魚確實數量眾多，而近年來，隨著野生金魚亞種的打撈量的 ...

#12. 鮒寿司（ふなずし） | JAPAN WEB MAGAZINE

偉大なる発酵食品. 琵琶湖で獲れるニゴロブナを使って作られるなれずしの一種「鮒寿司」。鮒寿司を知らない人が初めて見たら、これが寿司の元祖・原型というのは中々 ...

#13. 琵琶湖畔的壽司別味！楊怡祥：發酵製法源自唐代近江料理新賣點

米飯之澱粉提供乳酸菌發酵形成乳酸特殊風味，魚肉本身酵素作用則產生美味胺基酸旨味。德山鮓提供熟壽司食材有鮒魚（鯽魚）、鯖魚、香魚及烏魚子。 德山鮓 ...

#14. 滋賀名產鮒壽司 - Mの日本在住妄想日記

鮒寿司 （ふなずしFUNAZUSHI）是滋賀縣的名產，珍品中的珍品。 據說，鮒壽司是日本最古老的壽司。 傳說安土城主織田信長命令明智光秀獻上當地珍品， ...

#15. 沖島鮒壽司體驗 - 背包客棧

[日本關西]你吃過湖國的有名的產品「鮒壽司」嗎？鮒壽司是琵琶湖的鯽魚的發酵食品。即使是日本人，也有許多人覺得氣味無法接受。

#16. 「鮒寿司」の検索結果

楽天市場-「鮒寿司」396件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。

#17. 滋賀名物「鮒ずし」を食べられるお店4選 | RETRIP[リトリップ]

味よりもまず「臭い」というイメージで知られている鮒寿司。でもこれが実は、チーズに似たような濃厚な風味が酒好きにひそかに大人気。

#18. 1月の特集 ふなずし｜産地レポート - 滋賀のおいしい ...

老舗鮒寿司店「阪本屋」のご主人に聞く ... ふなずしの味を決める作業「飯漬け」（いいづけ）は夏の土用の時期に行われます。発酵の肝になるこの作業を知るために、暑い ...

#19. 鮒寿司- 彥根市Ayu No Mise Kimura Kyobashi的圖片- Tripadvisor

彥根市Ayu No Mise Kimura Kyobashi圖片：鮒寿司- 快來看看Tripadvisor 會員拍攝的18 張/部Ayu No Mise Kimura Kyobashi真實照片和影片.

#20. 子持ち鮒寿司（ふなずし）のギフト 1匹 竹皮包み スライス ...

食べやすい鮒寿司なら琵琶近江商店！琵琶湖の天然ニゴロブナと近江米と塩で伝統的に漬けた「じっくり熟成鮒寿司」は、初めての方でも食べやすいと好評です。

#21. 「鮒ずし」のランキング 1位～100位 - Yahoo!ショッピング

5日～7日で発送（休業日を除く）. 倍！倍！ストア最大+10%. G-Call 食通の定番 お取り寄せ. 4. [あゆの店きむら] 鮒寿し お試しパック 鮒寿司 ふなずし 琵琶湖 滋賀.

#22. 鮒壽司这是什么. 百科全书

鲋寿司 的日本：鲋寿司是起源于日本滋贺县，触须的咸咸的发酵用的一个强烈的气味的食物。

#23. 鮒寿司三昧 計326g | お取り寄せグルメ虎ノ門市場

生産地, 滋賀県. 内 容, 鮒寿司67g×2、鮒寿司くんせい62g、茶漬けの素130g. 原材料, 天然子持ち鮒（琵琶湖産ゲンゴロウブナ）、近江米（近江八幡市 ...

#24. 鮒壽司臺灣 - Mittos

鮒壽司 是琵琶湖的鯽魚的發酵食品。 ... 他們希望可以製作出「讓不喜歡鮒壽司得人也可以接受，像奶酪一樣和紅酒匹配的鮒壽司」。. 我必須參加！. 接著我乘琵琶.

#25. 鮒寿司は騒ぐほど臭くないし、とてもうまい - デイリー ...

鮒寿司 を食べた事があるでしょうか？くさや、ブルーチーズなどと並び、臭い食べ物として名前の挙がる事の多い鮒寿司。テレビで芸人やタレントが臭い、 ...

#26. 初めての方でも食べやすい！ 天然ニゴロ鮒寿司スライス 竜王 ...

天然ニゴロ鮒寿司スライス 竜王ふなずし工房・滋賀県 お取り寄せ商品を探すならお取り寄せ（ギフト・お土産）通販サイト「ニッポンセレクト.com」。

#27. 小月半專欄／訪「鮨七海」

「酸味」是壽司文化中相當重要的味型，甚至可以說從早期的鮒壽司演變到押壽司、江戶前壽司，直至今日，製作壽司的技法，在某種形式上是透過不同的調理 ...

#28. においがクセになる 鮒寿司のおいしい食べ方＆作り方

滋賀県の郷土料理、鮒寿司を知っていますか。鮒を使って作られる熟れ鮨（なれずし）です。発酵させて作るため、独特のにおいがたまらなく好き！という人 ...

#29. 元祖阪本屋: HOME

元祖阪本屋 近江名産 鮒寿司 湖魚佃煮 全国配送. HOME 弊店ご案内 鮒ずしの話 佃煮の話 商品紹介 ご ... 鮒ずしは滋賀県におよそ千数百年前から伝わる発酵食品です。

#30. 「鮒寿し」とは - 魚治

鮒寿しは、タイの北部から中国雲南省にかけての地域に起源をもつ「熟れ寿司（なれずし）」の一種です。今から約千四、五百年前、大陸から日本に水田稲作農業が伝わったのと ...

#31. 鮒寿司| 大自然鄉下住一晚！／湖國體驗樂活綠色旅遊

與當地人一起做日本正月料理！ · 【你知道鮒寿司嗎？】.

#32. 鮒寿し - あゆの店きむら | 木村水産株式会社

オンラインショップで購入淡海のスローフード。「鮒寿し」は、塩と飯で発酵させた日本で最も古い「なれ鮨」です。奈良時代より、琵琶湖畔の独特の食文化を育んできまし ...

#33. 滋賀県の郷土料理｜（選定料理）ふな寿司 - ロケーション ...

郷土料理百選で選ばれた滋賀県の郷土料理（選定料理）ふな寿司のレシピ（鮒味（ふなちか））

#34. #鮒寿司 hashtag on Instagram • Photos and Videos

7808 Posts - See Instagram photos and videos from '鮒寿司' hashtag.

#35. 鮒寿司 - Wiktionary

鮒壽司 (kyūjitai) ... funazushi, a type of narezushi (traditional fermented sushi) made from fish of the crucian carp genus (Carassius) ...

#36. 竜王ふなずし工房／滋賀県の珍味【鮒寿司】製造販売

滋賀の珍味、鮒寿司の製造販売なら竜王ふなずし工房。鮒寿司の主原料となるのは、琵琶湖で捕れる天然二ゴロ鮒。鮒としては、あまり大きくならないのが特徴で、骨が ...

#37. 身体がよろこぶ発酵食品の鮒寿司の飯 有限会社至誠庵｜滋賀 ...

鮒のまわりについている発酵したご飯のみの販売です。 至誠庵では、滋賀県の近江米を使って鮒寿司を漬けておりそのまま白米として食べても十分おいしいお米 ...

#38. 0001 鮒寿司 - フォトライブラリー

この画像をダウンロードするにはログインが必要です。→ ログイン 会員登録はお済みですか？ 新規登録 · フォトライブラリー一覧.

#39. 【即納！最大半額！】の【ふるさと納税】 琵琶湖産天然鮒 ...

竜王町ふるさと納税有限会社鮒味（ふなちか）。【ふるさと納税】琵琶湖産天然鮒寿司ミニパック10セット（箱入り）

#40. 琵琶湖産のおいしい鮒寿司 鮒味 | 配送料込み価格で滋賀県から ...

滋賀県琵琶湖の特産品、鮒寿司の製造、販売店【鮒味】ふなちか。鮒は無添加の天然にごろ鮒、米は近江米の鮒寿司を販売。京都府、大阪府、福井県などにも卸しています。

#41. 鮒寿司｜近江路ショップ｜近鉄百貨店ネットショップ

「近江路ショップ」のご紹介。伝統を感じる鮒寿司や、チーズ入りの革新的な鮒寿司など。3980円(税込)以上お買いあげで送料無料。近鉄百貨店ネットショップでは滋賀が ...

#42. 独特な香りと旨味がクセに！滋賀の「鮒寿司」を使った簡単 ...

文・写真／馬場吉成 滋賀県の名産品である「鮒寿司」（ふなずし）は、魚を塩とご飯とを使い発酵させた“なれ寿司”の一種。乳酸発酵による十分な旨味と ...

#43. 大津でおすすめのグルメ情報(鮒寿司)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、大津で人気のお店 (鮒寿司) 48件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない ...

#44. Amazon | [あゆの店きむら] 鮒寿し 切落し パック 150g (通の方 ...

[あゆの店きむら] 鮒寿し 切落し パック 150g (通の方向け) 鮒寿司 ふなずし 琵琶湖 滋賀が塩辛・珍味ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け ...

#45. 鮒寿司の壁 マップ - Google Maps

ブログ「鮒寿司の壁」に関連する場所を表示.

#46. 鮒寿司の中国語訳 - Weblio 辞書

鮒寿司 の中国語訳。読み方ふなずし中国語訳鲫鱼寿司中国語品詞名詞フレーズ対訳の関係完全同義関係鮒寿司の概念の説明日本語での説明鮒鮨[フナズシ]鮒鮨という食べ物 ...

#47. 鮒寿司 - Translation into English - examples Japanese

Translations in context of "鮒寿司" in Japanese-English from Reverso Context: 琵琶湖周辺に滞在するにせよ、ただ通り過ぎるだけにせよ、近江牛は絶品なので是非 ...

#48. 乡土料理【日本滋贺县名物】鲋寿司【家庭制作腌鱼教程 ...

#49. 鮒寿司 แปลว่าอะไร ดูความหมาย ตัวอย่างประโยค หมายความว่า ...

鮒. (ふな;フナ) (n) (uk) crucian carp (Carassius spp.) [EDICT]; (fù, ㄈㄨˋ) silver carp [CE-DICT-Traditional]. 寿司. (すし) (n) {food} (See 巻き寿司) sushi; ...

#50. 鮒ずしって食べたことある！？滋賀県民の長寿の源・鮒ずしの ...

鮒ずしの美味しい食べ方は？ · 鮒ずしのわさび茶漬け · ◎鮒寿司のわさび茶漬け◎ by ノブリン · 鮒ずしのカナッペ · 鮒寿司のカナッペ by おーさかや · 鮒ずし ...

#51. こうじ…観光客も喜ぶアレンジ - 滋賀・高島は「発酵のまち」 酒

滋賀・高島は「発酵のまち」 酒、鮒寿司、こうじ…観光客も喜ぶアレンジ ... 琵琶湖の北西一帯に位置し、年間を通じて湿度が高い滋賀県高島市。寒暖の差が ...

#52. 鮒寿司のわさび茶漬け レシピ・作り方 by ノブリン ...

#53. 鮒寿司 検索結果 | ふるさと納税サイト「ふるなび」

ふるさと納税「鮒寿司」の返礼品検索結果です。ふるなびは人気返礼品をたくさん掲載中！カテゴリごとに分かりやすくまとめているので欲しい返礼品がスグ見つかります。

#54. ふな寿司の発酵ご飯4パックセット | お礼品詳細 - さとふる

生産者の声鮒寿司の飯(いい)は乳酸菌が生きていて、ヨーグルトに混ぜても美味しいです。チーズや梅干しのような感覚で、料理のスパイスやソースとしてご利用ください。

#55. ［ここ滋賀］にごろ鮒寿司スライスLL クール商品【有限会社 ...

ここ滋賀］にごろ鮒寿司スライスLL クール商品【有限会社 鮒味】 ※. 鮒の種類はニゴロブナで琵琶湖産、発酵させるご飯は滋賀県近江八幡市の近江米「日本晴」100%です。

#56. 【大特価高評価】の滋賀鮒寿司ミニ6パックセット（簡易包装 ...

プレゼントお中元お歳暮ギフト母の日父の日敬老の日内祝。滋賀鮒寿司ミニ6パックセット（簡易包装）【クール便送料無料】鮒味（ふなちか）【琵琶湖産/鮒ずし】【ふな ...

#57. 滋賀の鮒寿司|日本料理（和食）・しゃぶしゃぶ 瓢斗 (ヒョウト)

みなさま「鮒（フナ）寿司」をご存知でしょうか？鮒寿司は滋賀県の郷土料理として知られ、古くから伝わる製法で自然発酵させた魚料理のこと。

#58. 鮒味の鮒寿司 - 湖の駅 滋賀竜王（三井アウトレットパーク滋賀 ...

滋賀を代表する郷土料理といえば「鮒寿司」。 県民の酒の肴であり、元気の源です。

#59. 日本酒のお供にお茶漬けに！地元民がすすめる「鮒寿司」の ...

日本酒のつまみだけじゃない！地元民がすすめる「鮒寿司」のおいしい食べ方. 2020.08.14. グルメ. こんにちは！米原市のふるさと納税レポーターのはやしです。

#60. 鮒ずしの美味しい召し上がり方 - 村井水産

お米に包まれて発酵していく鮒ずしだけあって、日本酒の肴として楽しまれてきました。最近では、地酒ブームもあり、滋賀県の地酒と共に味わうのが一番美味しいと、こだわる ...

#61. 鮒寿司（メス） - 守山やまもり市場

鮒寿司 （メス）. 原材料名. 鮒（琵琶湖産）、米. 賞味期限. 6か月. 琵琶湖（赤野井湾）のにごろ鮒を使用し、漁業100年の網元が自信をもって作り上げた伝統の味です。

#62. 鮒寿司の通販｜滋賀 近江佃煮庵 遠久邑 おくむら

湖魚（琵琶湖産）の佃煮、鮒寿司など、滋賀の特産品の専門店です。鮮魚、旬の魚の天ぷらなども取り扱いしてます。琵琶湖沖島の漁師より新鮮な旬の魚を毎日仕入れて加工 ...

#63. 奥村商店『鮒寿司』6P(1尾分) 190〜219g スライス済み ※冷蔵

1970年創業の奥村佃煮の鮒寿しです。スライスされた状態でお届けします。琵琶湖産の二ゴロブナと塩、近江米を使い1年半以上の歳月をかけてつくりました。漁獲した鮒を ...

#64. 鮒寿司・湖魚佃煮 直売所部門別ランキング1位セット - JA ...

全国各地から旬の農畜産物・特産品を産地直送でお届け！JA全農が運営するお取り寄せ通販の「JAタウン」鮒寿司・湖魚佃煮 直売所部門別ランキング1位セット果物・野菜 ...

#65. 【産地直送】鮒寿司ミニパック（小） 珍味酒の肴フナズシふなずし ...

【産地直送】鮒寿司ミニパック（小） 珍味酒の肴フナズシふなずし滋賀県特産品送料無料- mhcseguros.com.br.

#66. 強烈な臭いだけど美味しい！滋賀の郷土料理「鮒寿司」の魅力 ...

「臭すぎる」「耐えられない」「トラウマになった」など、酷い言われようの発酵食品がある。滋賀県の郷土料理“鮒寿司”だ。罰ゲームに用いられることも ...

#67. 鮒寿司食べ比べ | G-Call ショッピング

香ばしい鮒寿司薫製、琵琶湖産の鮎の薫製のセットです。燻製は燻煙（スモーク）することで食品の保存性を高める方法です。独特の香ばしさが魅力のひとつで、スモーク ...

#68. 鮒寿司 - うおこう

ふなずし独特の香りを抑えて、初心者の方でも食べやすく加工しております。体にも良く、お酒やワインのおともにも相性バツグンです。すべて税込み価格です。

#69. 新しいお知らせ - 四〇〇年鮒寿し 総本家 喜多品老舗

滋賀県びわ湖の西岸、近江高島の地にある、鮒寿しのお店。 淡水魚の宝庫、琵琶湖。豊かに実る、お米。「塩の路」、西近江路。 先人達の教えを守り、この場所で寿司の ...

#70. 鮒寿司（ふなずし）の通信販売／竜王ふなずし工房

鮒寿司 （ふなずし）の贈答用、ニゴロブナ、近江米コシヒカリ等滋賀県の名産品を販売。

#71. 鮒寿司(h1170235)｜フード｜阪急百貨店公式通販 HANKYU ...

【阪急百貨店公式通販サイト】鮒寿司(h1170235)のページです。HANKYU FOODは、阪急百貨店で取り扱う人気ブランドのフード・グルメをご購入いただける通販サイトです。

#72. 鮒寿司のおろし方 | レシピサイトぷちぐる

#73. 全国の鮒寿司の情報・おすすめのお店 - Retty

美味しい鮒寿司が食べたいならここがおすすめ！一度は訪れてみたいお店を実名の口コミ付きで一覧にしました。ランチ・ディナーでご利用ください。

#74. これがにぎり寿司の元祖！？滋賀の「鮒寿司」 - グルメキャリー

関西の食べなあかんやん～滋賀編～ 「鮒寿司（ふなずし）」琵琶湖で獲れたニゴロブナを塩と米で発酵させた、滋賀県の名産「鮒寿司」。

#75. たかしま・まるごと百貨店 / 鮒寿司

琵琶湖で採れるニゴロブナと上質な近江米、滋賀県を代表する食材から生まれる「鮒寿司（ふなずし）」。滋賀県はもちろん、 高島の名物として昔から愛される名産品です。「 ...

#76. 鮒寿司の通販・販売店一覧 - たくさんとくさん

鮒寿司 は、滋賀県に昔から伝わる郷土料理で「鮒（ふな）」を使った加工食品です。熟れ鮨（なれずし）と呼ばれています。処理したフナを塩とともに樽に詰め漬けたものを ...

#77. よはちの鮒寿司 | オリテ米原

確かな腕前を持つ店主が作る鮒寿司は、臭みが少なくチーズのような濃厚な味わい。 発酵食品なので乳酸菌が豊富に含まれており、腸内の善玉菌を増やし、美肌、美白効果 ...

#78. 滋賀県の「フナ寿司」は、本来どの種類のフナを使用する？

魚と酸っぱいご飯の組み合わせは、握り寿司やちらし寿司の原型といわれていますが、鮒寿司の酸っぱさは、乳酸菌発酵によって魚肉のタンパク質が旨味成分で ...

#79. タイミングが命！滋賀の特産品「鮒寿司」が出来るまで

滋賀県の特産品である鮒寿司。米原市にあるよはちさんから、今年の鮒寿司を漬けるぞーということで、こめつぶスタッフも見学させてもらいました.

#80. 【鮒ずしおすすめ5選】はじめて食べる方必見の失敗しない鮒 ...

滋賀の伝統食「鮒ずし」は、良質の乳酸菌が豊富に含まれた発酵食品。 ... 鮒ずしおすすめ_竜王ふなずし工房【 天然ニゴロ鮒寿司. 竜王ふなずし工房の ...

#81. 【超新作】 【ふるさと納税】 鮒ずし茶漬けを楽しめるセット「鮒 ...

【ふるさと納税】鮒ずし茶漬けを楽しめるセット「鮒寿司三昧」（箱入り） | 滋賀県竜王町滋賀県竜王町滋賀竜王ふるさと納税支援お取り寄せグルメお取り寄せグルメご ...

#82. 【ふな寿司】【滋賀県】発酵保存食の歴史と作り方 - にっぽん ...

「ふなずし」は塩漬けした鮒（ふな）をご飯と一緒に漬け込んで発酵させた保存食で、滋賀県の郷土料理です。 琵琶湖の固有種である「ニゴロブナ」を使用し ...

#83. 鮒寿司（ふなずし）滋賀県名産

祭りや何かの祝い事には欠かせないハレの日のご馳走で近江の代表的な郷土料理であります。 また、鮒鮨（ふなずし）は乳酸菌の発酵食品のため整腸作用がありお腹の調子が ...

#84. 琵琶湖産 女将手作り 鮒寿司メニュー有/びわ湖リゾート白浜荘 ...

琵琶湖産 女将手作り 鮒寿司メニュー有/びわ湖リゾート白浜荘のブログ。近江白浜の絶景とスポーツ施設＆体験アクティビティーが充実！

#85. 輝く高品質な 特大 子持ち 鮒寿司 1匹 丸一尾 琵琶湖産 天然 ...

【数量限定】大きな子持ち鮒寿司(フナズシ)が今年も登場しました！琵琶湖産天然ニゴロブナで420g以上はかなり貴重です。滋賀の漁師から直送でお届けします！

#86. 【ふるさと納税 海鮮】鮒ずし茶漬けを楽しめるセット「鮒寿司三昧 ...

【ふるさと納税】鮒ずし茶漬けを楽しめるセット「鮒寿司三昧」（箱入り） | 滋賀県竜王町 滋賀県 竜王町 滋賀 竜王 ふるさと 納税 支援 お取り寄せ グルメ お取り寄せ ...

#87. 郷土の味「鮒寿司」復活へ （株）飯魚（いお） 社長 大島 正子 ...

そんな思いでニゴロブナの養殖に取り組む（株）飯魚（いお）社長の大島正子さん（滋賀同友会会員）を取材しました。 （株）飯魚の安土加工場では、鮒寿司 ...

#88. 530 鮒寿司 ｜ 犬上郡、彦根市でお弁当 - くらま堂

530 鮒寿司. 2,000円（税別）. 琵琶湖産の､天然にごろ鮒を仕込んでおります｡少し小ぶりの鮒ですが､寒の時期に仕込み､子もきめが細かくぎっしり入っております｡

#89. (有)魚清商店 西店：鮒寿司 飯漬け

子持ちのニゴロブナを春に塩漬け、夏に水洗い、ご飯に漬け込み、約1年かけて発酵させます。 通には堪えられない風味で、鮒寿司独特の味わいをお楽しみ下さい。 本品は食べ ...

#90. お手頃価格【ふるさと納税】 鮒寿司食べ比べセット（箱入り） |滋賀 ...

【ふるさと納税】鮒寿司食べ比べセット（箱入り） |滋賀県竜王町滋賀県竜王町滋賀竜王ふるさと納税支援お取り寄せグルメお取り寄せグルメご当地ご当地グルメ寿司お寿司 ...

#91. 滋賀県安土のしあわせ園 / 真鮒 鮒寿司スライス小 （真空 ...

いにしえから湖国に伝わる風趣きわまる熟成の味当店の直営ほ場で栽培した近江米をふんだんに使って漬け込んだ滋賀県特産の鮒寿司こだわりの珍味として、お酒のあて、 ...

#92. 鮒寿司丸ごとスライス箱入：産直お取り寄せニッポンセレクト送料 ...

鮒寿司 丸ごとスライス箱入：産直お取り寄せニッポンセレクト送料無料惣菜産直和風惣菜寿司お取り寄せ滋賀県の伝統的な味. 「のし」ご希望不要お中元*○お届け日時日付 ...

#93. 【滋賀区】お酒の肴もスイーツにも！ 東京で滋賀の郷土料理 ...

今回は鮒寿司など”発酵食品”がテーマです。全国でもトップに入る長寿県の滋賀県ですが、じつは、この発酵食品が県民の健康を支えているとの噂も？

#94. 鮒寿司が今は旬！！ - 魚幸商店

今は鮒寿司が旬です！！ 時期としては琵琶湖でとれた鮒を塩漬けしている時期です。 店頭での販売は10月以降になります。

#95. しょっぱ・すっぱ・くさい」です。滋賀県の郷土料理「ふな ...

鮒寿司 （ふなずし）とは、. フナを用いた熟れ鮨（鮓）であり、滋賀県の名産である。飯と塩で作られるが、飯に漬けた後に酒粕に漬け直すこともある。

#96. 【クックドア】春の寿司屋情報

「鮒寿司」とは、琵琶湖の固有種である「ニゴロ鮒」を用いた“熟れ鮨（なれずし）”です。熟れ鮨は、魚と炊いた米を乳酸発酵させた食べ物のこと。「ニゴロ鮒」はコイ目コイ科 ...

#97. 琵琶湖の鮒寿司 鮒味 (@funachika3) / Twitter

琵琶湖の鮒寿司 鮒味. @funachika3. 近江は滋賀県の伝統的食文化、日本酒に合う鮒ずし（鮒鮨）の担い手「鮒味（ふなちか）」です。におい控え目で、食べやすいスライス ...

#98. 有限会社 鮒味 - 滋賀県観光情報

滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわっております。 旧...