澎湖 鮖鮔又稱為真蛸是章魚的一種⋯
體型較大,觸腳較粗短,俗名石巨。
石巨清炒蒜白辣椒,還是曬乾爌肉⋯⋯
都有著自然又鮮甜海的滋味!
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鮖鮔爌肉 在 天生寶家族 Facebook 的最讚貼文
去過澎湖的朋友們是否會懷念當地餐廳控肉的美味,明明是爌肉卻有著自然又鮮甜海的滋味,感覺就像嚐到大海的味道,那迷人的滋味在家也可煮出來喔!鮖鮔還可多樣變化?清蒸、煮湯、燒烤都能讓鮮美味盡現,怎麼料理呢?..........
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