[豐田屋 白子鍋]
從去年就開始朝思暮想的白子鍋,在訂好今年的滑雪之旅後,就一直想著如何預訂豐田屋,好不容易電話打通後才發現店家不接受第三方(飯店、信用卡)預訂、日本友人代訂時則表示二人不能預訂只能排隊。
越是困難越是激起我的戰鬥魂,決定四點就到店外排隊,等著第一輪四點半的位子。
四點抵達時前面大約有二組四五個客人了,入店後也有二組早已在內吃小菜喝啤酒的客人。
這間是標準的在地美食,店家完全不通英文、也沒有英文菜單,當晚也沒有觀光客。雖然我的日文學了非常久但依然很有限,不過總算順利點了白子鍋、鮟鱇魚(加肝)鍋、鮟鱇魚肝加白子鍋...
白子鍋非常棒,即便到了第三鍋仍意猶未盡,反而一份鮟鱇魚肝尚有點多,鮟鱇魚加肝的肝份量就足夠了。
白子鍋大約三千日圓,其他有些鍋類有一、二千日圓的,份量來說平均每人都會選二鍋左右,也有不少下酒可以選擇。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅使徒,也在其Youtube影片中提到,使徒Facebook:https://www.facebook.com/MoChan1203 訂閱請點 ➡︎https://goo.gl/aueB8E ===================================================== 【角打屋台】: 大坑施弼街12-13號地...
鮟鱇魚肝日文 在 使徒 Youtube 的精選貼文
使徒Facebook:https://www.facebook.com/MoChan1203
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【角打屋台】: 大坑施弼街12-13號地下B號舖
營業時間:星期一至日: 12:00-15:00; 18:00-23:00
電話號碼:2504 2777
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位於大坑開了一間以屋台為主題的餐廳,店外蓋上透明的大膠布,刻意營造一種「麻甩」的氣氛。餐廳裏用上開放式廚房,和日本的傳統屋台不一樣,客人和廚師的距離較遠。店內播着音樂,氣氛還算不錯。
這裏的食物都是參考關西屋台的食譜製作,就連天婦羅的粉漿亦是依照食譜調配。店內的天婦羅有十多種,最特別的角打蝦餅就是用蝦餅夾着蝦肉炸,味道鮮甜香口,最適合邊吃邊喝啤酒。關東煮亦有不少選擇,不過價錢偏貴。
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推薦飲食影片:
【阿元來了】https://www.youtube.com/watch?v=o9OyvBWIv0k
【囍碟 Hei House】https://www.youtube.com/watch?v=IRRQGF9fBJQ
【一門】https://www.youtube.com/watch?v=k7eubQiI4_s
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食,搵食,食古靈精怪既美食,好食,唔好食,中伏都話你知~走遍港九新界,發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好,就算你行唔開去食,只要參閱識食之人,睇左當食左~而家我地就一齊起行識飲識食~做個識食之人~有咩搵食,美食,好食既同意見,都歡迎你講低~~感恩!
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