Trying to keep up with posting while munching on my unagi futomaki sushi roll 🥲✨🎉
米其林二星⭐️⭐️ 鮨 增田の太卷🍣
選用來自長埼 隊馬島的星鰻,搭配上8種主廚精心調製的配料,捲出餘韻綿長的江戶前太卷 🥰✨🎉
🚝 中山國中站
📌 105, Taipei City, Songshan District, DunHua N Rd, 166號5樓
☎️ 02 2712 6828
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✨ 取餐地點:微風復興館服務台(超市前)
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✨ 取餐:文華精品大門 或 慶城興安街口取餐
⏱ 12:00-14:00 & 17:00-18:30
🎌預訂制外帶餐盒NT$980
🎌每日下午4點前完成預訂付款,隔日取餐
🎌每週一店休
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ,也在其Youtube影片中提到,オープンしてすぐに訪問した浜松町の「鮨 浩也」。 さて、半年経ってどうなったのか? 初回訪問時の動画 前編 https://www.youtube.com/watch?v=Fi8DDaBtbS4 後編 https://www.youtube.com/watch?v=0ZV-psG0UVs 鮨 浩...
「鮨 大門」的推薦目錄:
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鮨 大門 在 籽想旅行 Facebook 的最佳貼文
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鮨 大門 在 ON y VA Facebook 的最佳貼文
#週一聊聊天:短暫的一個人包場🍣 (有趣的巧遇ft.趙哥)
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鮨文的大門右手邊有一個感應器,相信很多人一定看到它會忍不住以按電鈴之姿按下去,但其實是感應的,一感應門就自動開了😆。一進門腳下踏的是石板,向前走幾步接下來還有一道門,此時會看到服務人員打開門迎接,映入眼簾的則是一大片酒櫃。平日中午預約了12:30,本來以為我來早了,沒想到我真的不小心包場了😳。
#進一款酒的理由
一個人總是很難點酒,最後在小瓶裝的清酒裡面選了文佳人,後來服務人員跟我說會進這瓶酒是因為阿文師傅的名字也有一個「文」字🥺,這什麼浪漫的情節🍶。文佳人喝起來辛中帶甘,果香比較濃,適合搭餐,用的器具也很講究,裝酒的壺冰塊是裝在中間隔離的筒中可以保持溫度,錫製的清酒杯是最愛,喝起來的味道真的很乾淨清澈🤍。其他的餐盤也都很美,老闆說他都是特別找日本的餐盤因為疫情關係在台灣購入金額很高,真的可以看出相對的質感✨。
#第二位客人
一個人用餐過了大概30-40分鐘左右,突然有第二位客人出現了,從還在門口的時候就用聲音展現了超凡的存在感。一開始還沒什麼關心,直到他被帶到與我距離兩張椅子的間隔旁的位子上時,這才抬頭一看發現原來是趙哥趙正平😂。
就這樣,整間店變成只有我跟他兩個人吃飯,剛開始的時候真的有股窒息的尷尬🤣,連服務人員說話的聲音都變小聲了的感覺。我一邊吃飯邊忍不住默默地在聽他跟師傅在聊什麼實在太好奇了(聲音又挺大的很難不注意😆)。
#酒永遠是開啟話題的好物
後來趙哥開了一瓶清酒,自己喝大概也沒意思,看我也能喝酒就請我喝一杯,喝完真的回不去了🥺,這瓶真的很順口一點排斥感也沒有,還有迷人的香氣。趙哥問我平常喜歡喝什麼酒,小聊一下也問我覺得這瓶酒如何。我沒辦法講浮誇的話都是實話實說,一直在想著要怎麼形容,結果趙哥似乎還蠻滿意我的表達,稱讚完酒又獲得再一杯😉🉐️✌🏻阿薩!
我也問了趙哥喜歡怎麼樣的清酒,他說他喜歡即使隨著時間流逝風味也保持一致的,其他提到的專有名詞如果我可以懂得更多就好了😌。
#兩根鰻魚骨
趙哥自己就能講很多話了,互動完全一點問題也沒有,趙哥的餐點都是直接跟師傅order當下想吃的食材,後來他點了鰻骨,拿來配酒的。師傅現炸出來以後還特別跟師傅說分我兩根~就兩根哦!真的覺得很搞笑😂😂😂。因為趙哥覺得鰻骨很讚,分我吃兩根都很珍貴這樣😆😆😆,謝謝謝謝謝謝🙏🏻哈哈哈(我第一次吃鰻骨🥰)。
趙哥跟其中一位師傅似乎已經認識十年左右了,跟著同一個師傅到不同的店裡。聽他們聊天也很有趣,看店裡人的反應也很有趣。趙哥一開始說話比較強勢但又很好笑,後來卻又不忘給予店家回饋稱讚說這家店讓他吃得很開心,覺得是挺溫暖的人吶!沒想到那麼巧居然有機會遇到趙哥,在同一個空間裡就兩個人用餐,從平凡的一餐變成劇情完全超展開的一餐,相當有趣且美味的吃了😌❤️。
看著眼前這扇大窗外的綠意盎然用餐真的很舒服🌿,椅子間距也特別寬敞,整個用餐節奏都蠻好的,吃得不趕,更不會出現現場拿出食材加菜的環節(有的人可能會知道我在說哪裡🙈)。午間的套餐1500不含酒水服務費,裡面有八貫握壽司覺得很有誠意,熟食的部分也非常美味,吃得相當滿足😋,是想放進口袋收藏的店家🌟。
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#下篇再來好好寫食物🤤
鮨 大門 在 IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ Youtube 的最佳解答
オープンしてすぐに訪問した浜松町の「鮨 浩也」。
さて、半年経ってどうなったのか?
初回訪問時の動画
前編 https://www.youtube.com/watch?v=Fi8DDaBtbS4
後編 https://www.youtube.com/watch?v=0ZV-psG0UVs
鮨 浩也
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13247407/
【寿司101】鮨 すがひさ
https://www.youtube.com/watch?v=TSILA3j8Xz0
【寿司102】宇田津 鮨
https://www.youtube.com/watch?v=wsLxHhrB0xQ
【寿司103】鮨 おばな (3回目)
https://www.youtube.com/watch?v=i6thBKpGrlU
【寿司104】鮨 まつもと
https://www.youtube.com/watch?v=PKVeQMbmHIw
【寿司105】島津
https://www.youtube.com/watch?v=442uKRz8GQ0
【寿司106】すし昇 × 照寿司
https://www.youtube.com/watch?v=tkO8Au5A8hc
【寿司107】新宿 すし岩瀬
https://www.youtube.com/watch?v=H2N78LztAgY
【寿司108】恵比寿えんどう
https://www.youtube.com/watch?v=zpaxV7MwgHE
【寿司109】神楽坂 鮨 りん
https://www.youtube.com/watch?v=kur90oTAoJQ
【寿司110】鮨 浩也 (再訪)
https://www.youtube.com/watch?v=kE6x2fz4O64
過去の寿司動画
【寿司1~78】https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQdQFU9mGhPIRhPZScoS3Fyb
【寿司79~】https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQd709XuGMxwIW1cGn05mED4
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Interim - Bladverk Band
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Nothing Makes Sense Anymore (Instrumental Version) - Daniel Gunnarsson
Marble Ink - Giants' Nest
Say What You Mean - Sture Zetterberg
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#鮨浩也 #ペアリングの魔術師 #浜松町
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鮨 大門 在 はいじぃ迷作劇場 Youtube 的最讚貼文
以前より外観がヤバいな、と思っていたお店。
入ってみたらまさかの店内!そしてメニュー!!
食べた全てのお客さんを満足させるランチ寿司を堪能しました!!
くら寿司、スシロー、かっぱ寿司、はま寿司ももちろん大好きだけど、
こういう世界もたまらない!
☆鮨政 様
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鮨 大門 在 IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ Youtube 的精選貼文
前回の「すし 良月」でのマニアックな貸切会に参加していた本橋さんが今年の7月に浜松町にて「鮨 浩也」をオープン。
今回も前回のメンバーと共に貸切会での参加。
さて、注目の新店の内容とは!?
鮨好きによる鮨好きの為の回のはじまりはじまり。
鮨 浩也
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13247407/
【寿司81】すきやばし次郎
https://www.youtube.com/watch?v=dFXa1_ZEcnI
【寿司82】鮨 香斗
https://www.youtube.com/watch?v=pQI24R8tTZY
【寿司83】鮨 浩也
前編 https://www.youtube.com/watch?v=Fi8DDaBtbS4
後編 https://www.youtube.com/watch?v=0ZV-psG0UVs
【寿司84】神楽坂 鮨 りん
https://www.youtube.com/watch?v=512ZSK9mnLA
【寿司85】鮨 くりや川
https://www.youtube.com/watch?v=rYv7yZdnLF4
【寿司86】麻布十番 秦野よしき
https://www.youtube.com/watch?v=AGEYDmc6RvY
【寿司87】赤坂 鮨 みのはら
https://www.youtube.com/watch?v=KjJrhniOBBE
【寿司88】鮨 由う
https://www.youtube.com/watch?v=H47wpH5DJZ0
【寿司89】鮨 いとう
https://www.youtube.com/watch?v=d9om5VQ9WLE
【寿司90】蔵六雄山
https://www.youtube.com/watch?v=y6I9l7ohYJU
過去の寿司動画【1~80】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQdQFU9mGhPIRhPZScoS3Fyb
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【MUSIC】
Played Me Real Good - Giants' Nest
Aurelian - S.A. Karl
Lay Me Down - Headlund
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★過去の「2020年度 けつがバター醤油」動画
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気に入らなければチャンネル解除して頂いて構いません。」
って書いても読まないでしょうもないコメントしてくる奴いるんだよなぁ
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#鮨浩也 #sushihiroya #貸切会
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