台北-鮨隆
好一陣子沒來,約好與朋友再訪.
隆師的一雙厚實大手,捏製手法沈穩老練,乾淨俐落.
每顆壽司的個頭稍大,放至面前的壽司盤,些微彈起再漸漸下沉,
口感蓬鬆但外型堅挺,
入口後醋飯均勻散開與品質極佳的魚料融為一體.
前半部的一些時旬,定番酒肴, 水準四平八穩,搭配所帶的酒,極為盡興.
後半段,鮮甜的海膽,鮪魚三部位,品質好的魚生,厚切的魚料,直球對決的握壽司,吃起來爽快無比.
尤其是被Toyz戲稱為便宜鮪魚的漬赤身,真的非常愛.
以前跟Chuchu很常來,
來到這裡會因為一些曾經吃過的料理,懷念起年輕時的從前.
這晚沒什麼可挑惕,
有著好餐,好酒,好朋友.
真的開心又滿足.
#鮨隆 #台北 #米其林 #日本料理 #壽司
同時也有63部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北日式料理推薦】漁市大眾食堂(竹北店),鮭魚腹層次分明,油脂豐富飽滿 - #鮭魚 #竹北美食 #漁市大眾食堂 - 最高品質的肥美鮭魚腹,油花細緻、口感鮮美,超級好吃~~ 不能出國的現在,可以來「漁市大眾食堂」解饞! 鮭魚腹生魚片品質保證! 而且主廚特製紅豆湯超級好喝! 漁市自然慢食和風料理 ...
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鮨 日本料理 在 工商時報 Facebook 的最讚貼文
【美食報報】
在宛如展示當代藝術的空間場域中,坐在板前享受呈盤華美、品味不俗的日本料理。這是台北東區新開的日本料理餐廳〈濟安鮨 日本料理〉帶給食客的體驗,寧謐、沈靜,脫塵絕俗的氣質,以及五感皆關照的體驗,與坊間日本料理餐廳截然不同...
➡️〈#樂讀周報〉秋風起 這些餐廳「蟹」露了美味!
https://service.ctee.com.tw/w/book/20210926/index.html
▌工商樂活:https://bit.ly/36vriGf
#美食報報 #日本料理 #工商樂活 姚舜美食中央社
鮨 日本料理 在 閒妻涼母chill mom Sharon Facebook 的精選貼文
閒妻涼母Podcast EP12|日料師傅不能說的秘密/日本料理不能踩的地雷/您真內行懂吃指南這樣點
本集隆重邀請到每次都被提起的室友小賈aka日本料理師傅
告訴你日本料理界不可告人的秘辛!?
俗話說跟著雪倫吃,越來越好吃!
本集由《鮨煦 料理案內所》沒有贊助
地址:花蓮市北濱街4號之1號
電話:038-310287
粉專: 鮨煦 料理案內所
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鮨 日本料理 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【竹北日式料理推薦】漁市大眾食堂(竹北店),鮭魚腹層次分明,油脂豐富飽滿
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#鮭魚 #竹北美食 #漁市大眾食堂
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最高品質的肥美鮭魚腹,油花細緻、口感鮮美,超級好吃~~
不能出國的現在,可以來「漁市大眾食堂」解饞!
鮭魚腹生魚片品質保證!
而且主廚特製紅豆湯超級好喝!
漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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鮨 日本料理 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的最佳貼文
更多IG日常:https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
拍攝日期: 2021/05/10
這次受邀來開箱的餐廳
位在高雄義享天地新開的旭集
沒想到從一開始在門口就有好多人在現場候位
說真的在這之前我沒有聽過這間餐廳
但這次吃過之後我一定會再回台北吃第二次
旭集從整個裝潢氛圍
到食材的擺設都讓人感覺到質感跟舒服
旭集總共將餐點分成九大區
麗酌、生盛、巧鮨、澄甘、和揚、醞炙、旨燒、汁煮、旬炊
每個區域都有精心設計的巧思跟特色
不知道你們家的長輩是不是跟我家的婆婆一樣
他們這年紀的長輩都很喜歡吃Buffet
因為他們覺得可以一直吃划算又值得
雖然這次是受邀來吃旭即
但下一次聚餐我一定會再帶家人來回訪旭集
這就是我們吃完之後最真實的感想
想了解更多可到旭集官網喔:https://xujisunrise.eatogo.com.tw/zh-TW
**抽獎TIME**
請於「欸你這週要幹嘛粉絲團」轉發此影片的留言區中
留下你最想帶誰去吃 並Tag那個人
將於2021/7/6「欸你這週要幹嘛IG限動」抽出兩位小可愛
可各獲得一張旭集全餐期餐券(可吃任何時段)
期限可以用到明年三月喔
鮨 日本料理 在 日本食冒険記Tokyo Food Adventures Youtube 的精選貼文
パメラの著書👇
https://www.amazon.co.jp/dp/4295405469
パメラのInstagram
https://www.instagram.com/pamyds/?hl=ja
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