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【黑鮪魚、魩仔魚…5種魚最好少吃 專家：把握「底食」原則】
海鮮除了味道鮮美，營養價值也很高。多數海鮮的脂肪含量較肉類低，熱量較少，且含有豐富的優質蛋白質，而魚油中富含EPA和DHA脂肪酸，可降低人體內的三酸甘油酯，並預防動脈硬化。
但環境污染使得海中生物體內蓄積砷、鎘、鉛、汞等重金屬，該如何吃得安心？專家建議，這5種海鮮最好少吃，就健康及生態等方面都有疑慮，來看專家怎麼說⬇️⬇️⬇️閱讀全文
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以前小時候沒有那麼愛吃魚🐟，但長大後到日式定食店，幾乎都會點 #鯖魚定食 來吃，因為鯖魚的魚肉很厚實且魚刺少，口感細緻，而且好營養!!
（魚刺少真的很重要✌️因為我超不會挑魚刺的，上輩子一定不是貓咪😅
每年入秋後，鯖魚的肉質是為肥美的，鯖魚的魚油
✅omega-3不飽和脂肪酸DHA、EPA，能夠保護心血管，預防腦部老化，同時幫助人體代謝三酸甘油酯和膽固醇，對於內分泌、情緒和神經系統的調理都有幫助~且含有
✅維生素B、D，及多種礦物質
👉每週吃2-3次剛剛好喔☺️
往後到日式定食店，別只選炸豬排來吃囉~換換營養豐富的鯖魚更棒～
貼心小提醒❤️
🌟平時要盡量控制吃大型魚的份量，如旗魚、鮪魚等，因其為食物鏈頂端的魚，體內累積的重金屬含量會比較高
👉所以盡量選擇中小型魚，其重金屬含量不高，能安心品嚐、享用
🌟中小型魚的判別(分類標準)：約兩個手掌可環抱魚身👐
#小學生開學之早餐怎麼吃
史上最長暑假終於要結束，9月1日就要開學啦!!!
家中孩子早餐也是精緻麵包、火腿三明治、蛋餅，搭配上各種含糖豆漿、米漿、果汁牛奶、純果汁嗎?
雖然醣類食物也是非常重要的大腦營養素之一，
但是讓血糖快速上升的精緻澱粉、高果糖糖漿，
卻可能讓孩子因為血糖波動大且讓血液全部集中到胃部，
反而昏沉想睡，造成上課時學習力不佳的問題。
那孩子的早餐應該吃什麼，才能又快速又營養均衡呢?
#早餐對兒童的重要性
由於兒童大腦中的葡萄糖代謝率是成人的兩倍，
在青春期前持續和穩定的血糖
（為大腦提供其高代謝率所需的葡萄糖）
比成人更重要。
#低GI飲食促進認知發展
肥胖會造成認知能力受損，
可能與胰島素抵抗和葡萄糖代謝改變有關，
而精緻的澱粉讓血糖波動大，因此即使是孩子，
也是適合讓血糖穩定的低GI飲食。
#足量蛋白質幫助神經傳導
蛋白質除了可以幫助成長發育外，
也是構成神經傳導物質的重要元素，
而一般常吃的雞蛋，
胺基酸組成更是因為含有22種必需胺基酸，
可稱之為最完美的蛋白質來源，
其中的蛋黃更是加分，
卵磷脂中的膽鹼是構成神經傳導物質重要成分，
可促進腦部發育和保護神經系統。
#Omega3強健大腦發育
過量的飽和脂肪攝取則與認知能力下降有關，
而多不飽和脂肪酸（DHA）則有助於大腦發育，
常見富含DHA的食物有鮭魚、鯖魚、鮪魚、秋刀魚與沙丁魚等，
皆屬於中小型魚，
不會累積過多的重金屬而危害到大腦的發育。
#B群好記性
維生素 B12 缺乏在認知和語言發育將有嚴重的遲緩。維生素B6與其它B群皆可協助神經傳導，
可增加靈敏度跟減輕焦慮。
葉酸則與腦內物質（多巴胺、正腎上腺素、血清素等）的生成有關，
都是製造神經傳導物質、維持正常神經系統功能不可或缺的營養素。
#鈣鎂好鎮定
鈣能增加神經傳導的遞質，
增強孩子的反應能力和記憶力，
提升孩子的學習能力。
鎂同樣具有維護神經、緩解肌肉緊張與調節心律的功能；
體內鎂含量不足時，將使得神經細胞容易受刺激，情緒容易激動。
#護腦元素鐵鋅碘
缺鐵影響大腦和神經的發育，
即使貧血改善了，對大腦和神經造成的影響，
也無法逆轉，而長期缺鐵更會導致生長遲緩，
甚至智力低於一般正常兒童。
鋅對兒童的認知功能與生長也佔有重要角色，
尤其是5歲前的學齡兒童，
由於鋅為蛋白質與核酸合成中的輔助元素，
影響全身代謝過程，
有穩定肌肉、神經與體液協調的功用。
WHO世界衛生組織曾指出：「碘」是智力發展的重要因素；
缺碘導致智能低落，直接影響兒童的學習能力，
嚴重缺碘地區學童的智商分數明顯低落 12 到 13 分；
如果有補碘但是不充足時，
智商仍會低落 8.7 分。
由此可見碘對腦部發育的重要性！
#小學生醒腦早餐推薦~
雜糧飯糰(非糯米)+茶葉蛋+鮮奶
地瓜+起司蛋+低糖豆漿
豆腐鬆餅+優酪乳+酪梨莎莎醬
海苔飯糰+蛤蜊鮮奶濃湯
想知道那些食物含有更詳細的資料~
請@2位家有學齡兒童的朋友+我要吃早餐
電腦小幫手就會把資料傳給你喔~
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感，增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康，堅持自製豬板油拌料。
成分：蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
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手桿的老麵，展現於皮實。
★純手工的捏製，表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
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糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分：糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
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★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分：溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
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★肉質紅潤紮實，鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實，被稱為海中的王者，在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長，成就完美的魚肉品質。
規格：400g±10%/片 x 3片
產地：智利
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價：現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚，營養價值最高的魚
規格：200g+-10% x 3片
產地：挪威
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價：現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格：260g±10% x 3片
產地：格陵蘭
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
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★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格：250g+_10% x 3片
產地：台灣屏東
保存方式：-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
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★Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美，清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈，急凍包裝
規格：600g
產地：馬來西亞
保存方式： -18°C 以下冷凍保存一年
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❤開團通知❤＃超推好好吃 #有新口味
[啾團] Hakuna好可娜手工鮪魚鬆蛋捲讓人好吃到一口接一口!就連小孩都可以安心吃的超好吃蛋捲(本次加開豬肉鬆蛋捲)❤️😋
詳細使用心得▶ https://baibailee.com/hakuna/
「蛋捲」是大家都有吃過的小點心
但是包餡的蛋捲在市面上卻很少見!
即便是有包餡 大部分的餡料都包在蛋捲中間
導致吃起來很不方便 會掉得到處都是
Hakuna好可娜手工鮪魚鬆蛋捲 可不一樣
他們家的蛋捲是將鮪魚鬆以「夾餡」的方式
包在蛋捲皮跟皮之間
外表乍看跟一般蛋捲沒有差別
咬下去就會發現他的秘密都藏在夾層裡面
除了鹹甜鹹甜很涮嘴外 還保留了蛋捲該有的口感❤️
超~好~吃!!!😋
剛開始朋友拿第一塊給我吃我還想"這是啥怪口味?"
但打開之後居然一下就被清光
讓我們一家老小對它非常著迷
連我婆婆都大讚這款零食
我現在都是整箱的買
Hakuna好可娜手工鮪魚鬆蛋捲除了好吃
最讓我推薦他的原因是鮪魚裡擁有對小朋友很棒的Omega-3脂肪酸、DHA、EPA、蛋白質、維生素E、維生素B群、鉀、鐵等營養成分
加上無添加防腐劑、色素、香料
所以非常適合小朋友吃🥰
它不同於以往的蛋捲總是長長一根
而是設計成一段段
讓小孩好拿不怕一大根吃不完
大人也可以一口吃~不會吃得到處都是屑屑很難清理
是我看過最方便實用的蛋捲!
難怪他在網路上的辦公室零食團購總是榜上有名
上次開團可以說是大獲好評!!!
許多有買的粉絲還特地跑來私訊我說很好吃
讓我覺得自己推薦的產品被大家喜愛真的是太超滿足了~❤
我自己身邊的朋友竟然有人訂了一箱之完後
又立刻再下單訂購一箱
可見大家都被好可娜手工鮪魚鬆蛋捲收服了心!
這次還有新品 #豬肉鬆蛋捲
愛吃肉鬆的人千萬不要錯過了!❤️
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#黑鮪魚 #黒マグロ #屏東黑鮪魚文化觀光季
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