各位午安，呷飽咩？
今天終於做出想要的 #滑蛋蝦仁 啦～
（撒花轉圈）
現撥的超大白蝦仁，蝦頭蝦殼來煮蝦油與熬蝦湯。再用蝦油蝦湯來煮 #澎湖絲瓜。
另外再煮道 #泰式涼拌豬五花，加上昨晚吃剩的 #鮭魚味增豆腐湯，就是有山珍與海味，豐富的一餐。
開飯時溫ㄤ默默的說，幸好我沒痛風XD
鮭魚味增豆腐湯 在 Facebook 的最佳解答
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過60的網紅Kitty手作料理，也在其Youtube影片中提到，材料： 挪威鮭魚一塊 味增一大匙 蛤蜊一盒（已加鹽吐沙） 嫩豆腐一塊 洋蔥半顆 海帶芽一大匙 米酒一大匙 白胡椒一小匙 開水1000克 熱水一小碗 蔥兩支...
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鮭魚味增豆腐湯 在 2Q11～Your birth our growth Facebook 的最讚貼文
ㄧ樣六點半就吃飽收拾好的週末夜
太喜歡這樣的規律了！
我們都想念的晚餐～
幾種日式小菜
自己醃漬的炸雞和酸甜小黃瓜
鮭魚味增豆腐湯
和Q小姐ㄧ起‘喝ㄧ杯’---沒有酒精的梅酒...加上冰塊和氣泡水 也太好喝了
鮭魚味增豆腐湯 在 Yuri余優里 Facebook 的最佳貼文
感謝浪Live送康乃馨花來，今天母親節，優媽客串聯合開播！！機會難得～
煮一桌菜優媽吃致上最感謝的心❤️
應景一下煮了親子丼，雞肉跟蛋，親跟子😃芹菜小卷、肉絲鮮菇炒水蓮、蟹蒸餃、蒜酒甜蝦、鮭魚味增豆腐湯、藍莓酥皮派、櫻桃🍒
#圈住浪Live新朋友 #優里料理#母親節快樂
鮭魚味增豆腐湯 在 Kitty手作料理 Youtube 的最讚貼文
材料：
挪威鮭魚一塊
味增一大匙
蛤蜊一盒（已加鹽吐沙）
嫩豆腐一塊
洋蔥半顆
海帶芽一大匙
米酒一大匙
白胡椒一小匙
開水1000克
熱水一小碗
蔥兩支
鮭魚味增豆腐湯 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最讚貼文
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鮭魚味增豆腐湯 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
超簡單【鮭魚味噌湯】清甜順口，家常必備！
怎麼煮味增味道就是很淡？
味噌湯的煮法百百種都好難？
簡單哥整理出超級簡單
又不失美味的方式來教大家！
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 半片
👉白蘿蔔 60g
👉味噌 100g
👉海帶芽 5g
👉豆腐 半盒
👉洋蔥 80g
👉水 900g
---裝飾配料---
👉蔥花 3g
👉柴魚片 1g
🥘開始簡單製作🥘
①下蘿蔔、洋蔥後冷水煮至滾起轉小火至蘿蔔透
②將剛煮的水撈起至味噌裡攪拌開
③下鮭魚等待水滾起來
④.下味噌攪拌開來下豆腐、海帶輕輕攪拌
⑤等至水滾後關火即可上桌
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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鮭魚味增豆腐湯 在 林姓主婦的家務事- ＃煮出令人感動的鮭魚味噌湯 ... 的推薦與評價
... 味噌湯另一個要好喝的秘訣，是要用日式高湯取代水，風味會更濃郁。於是我加了水之後，有再丟一包茅乃舍的減鹽高湯包進去，再放入嫩豆腐跟煎好的魚肚 ... ... <看更多>
鮭魚味增豆腐湯 在 [商品] 7-11鮭魚豆腐味噌湯- 看板CVS 的推薦與評價
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鮭魚味增豆腐湯 在 [食譜] 鮭魚豆腐味增湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近天氣轉涼，喝點暖和的味噌湯下肚，
窩在椅子上倚著靠墊配電影，感覺暖身又暖心呢^______^
PS. 家裡臨時找不到昆布，不然加一小塊和柴魚一起煮高湯很棒~~~~
食材
１．味噌100g＆過濾水1000ｇ，比例約１：10。
２．豆腐１盒
３．蔥２隻
４．洋蔥半顆
５．鮭魚200ｇ
６．鴻禧菇１包
7 .味霖2大匙
高湯材料
１．柴魚片10ｇ
步驟
１．洋蔥切絲，鴻禧菇切去尾端，鮭魚切片，豆腐切塊，蔥切蔥花
２．柴魚片裝在茶包內，放入鍋內，煮至水滾後關火，放置１．２分鐘後拿起
3．味增加點味霖調開備用
４．洋蔥下鍋炒香，再加入鴻喜菇拌炒
５．將洋蔥及鴻喜菇下鍋加入高湯，後放入豆腐及鮭魚，水滾後轉小火。
６．重點!!
因為市售味增鹹度不一，這邊一定慢慢加味增到湯裡，
邊試味道邊加，以免一次加入太鹹要加水稀釋。
７．調到喜歡鹹度後，撒上蔥花，就可以享受熱騰騰的味增湯了。
TIP :味噌不能高溫大火煮，溫度太高會讓裡面的營養成分流失。
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