#Purest法式低溫烹調 #再家也能享受飯店級
最開心的吃貨系列來啦 ! 今天的妳們一定爆愛
十分鐘料理享受飯店級大餐 -> https://www.purest-sv.com.tw/purest-sv/index.php?action=product_search
能夠再家就吃到舒肥牛排、鮭魚😍
真的超享受 ~~ 而且CP值超高 !
直接囤貨塞滿冰箱😝 妳說不會做菜 ?
放心啦,痞爾斯的系列都超好料理 !
像是鮭魚簡單煎一下,或直接用氣炸鍋
都很適合喔 ! 官網也有料理介紹 !
即便是料理菜鳥都能輕鬆上手啦 ~
影片有提到我最愛的TOP3 !
#舒肥鮭魚檸檬椒鹽 -> 超嫩超多汁 !
#舒肥鯛魚泰式紅咖哩 -> 椰奶香超下飯 !
#舒肥牛排蒜香迷迭香 -> 餐廳級享受 !
不管妳是健身族、飲食控制一族、還是單純
和麻瓜一樣是吃貨一族,痞爾斯家的料理都很
適合大家,舒肥方式保留嫩度和營養 ~
每一款商品都是手工製作,用心看的見 !
在家也能簡單料理大享受 -> https://www.purest-sv.com.tw/purest-sv/index.php?action=product_search
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,你不需要對「溫控料理」這四個字感到害怕,不過就是用最適當的溫度得到最滿意的料理結果。只要具備一些基本的食安觀念,就可以既輕鬆、又愉快的享受料理啦~ 感謝kitchbot提供我們這次機會與Jason大廚一起聊聊有關優格、鴨血、鮭魚的各種技巧 認識瓦肯溫控機:https://lihi.cc/fFYS...
鮭魚 低溫烹調 在 三媽從來不說謊 Sama Never Lies Facebook 的最佳解答
【HBJ KITCHEN】外送舒肥餐盒+舒肥真空包
最近身體狀況不太好,
免疫系統出了點狀況,
補充營養之餘,
在飲食上也選擇健康原型,
減少身體負擔。
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市面上主打「健康」的餐點很多,
看起來健康又美味的也很多,
但放到口中就…有可能差很多QQ
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HBJ KITCHEN的外送舒肥餐盒+舒肥真空包
真~香~~
我去管理室拿餐點時,
管理員:「蔡小姐,今天訂的餐很香呢!」
香氣撲鼻,但不是濃厚的化學香料,
而是天然的香氣(有點像我去印度時的餐廳味,那種香料調和出來的清香)
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我最愛的鮭魚!讚!!!
補充營養的鱸魚!讚讚讚!
帶點酸的泰式嫩雞!讚!!!
超容易變太老的牛肉!一點都不老!!!讚死惹!!!
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太好吃了,我忍不住狼吞虎嚥,一下就吃飽!
(對,我現在就是小腦胃吃不完的進小動物胃裡了~)
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推薦想吃健康餐又怕踩雷的台北人,
一定要試試看HBJ KITCHEN 👍👍👍
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老樣子幫大家條列重點:
(避免有些我不太需要但你可以需要的功效被忽略了)
🎯 選用天然香料,絕無任何化學食品添加,無負擔
🎯 舒肥低溫烹調,健康好吃
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HBJ Kitchen @hbjkitchen
現在透過line官方帳號訂餐 滿200現折50元
https://line.me/R/ti/p/%40019bxnop
Photo @andrewyehyeh
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#這是從來不說謊的業配文
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鮭魚 低溫烹調 在 Facebook 的精選貼文
炙燒鮭魚炊飯
材料:
紐西蘭國王鮭菲力一塊 約150g
白米200g
鮭魚卵些許
蔥花適量
針線海苔適量
調味料:
鰹魚高湯100ml
白醬油10ml
薄口醬油10ml
清酒10ml
味醂10ml
冰塊3-5顆
鮭魚菲力醃料:
鹽巴 鮭魚總重的1%
糖0.5%
橄欖油少許
密封食一袋
作法:
1.鮭魚裝入密封袋、加入所有醃料密封好。
2.鑄鐵鍋中裝入1/3鍋的水量、將步驟1的鮭魚放入、並蓋上鍋蓋。
3.溫度設定45°、計時40分鐘,
進行低溫烹調 舒肥。時間到後取出備用。
4.將米充分洗乾淨瀝乾水分、放入鑄鐵鍋中、加入所有調味料。按1.5杯米進行煮飯行程。(米飯無需浸泡,煮飯行程中有算入浸泡時間)
5.將步驟3的鮭魚切成適口大小、皮面朝上炙燒出香氣。
6.煮好的米飯鬆飯後進行裝填、擺上炙燒鮭魚、鮭魚卵、蔥花、針線海苔即可完成料理亭般好吃的入口即化炙燒鮭魚炊飯。
⭐️不老鮭與vermicular IH 電子鑄鐵鍋的訂購連結放於留言處哦!否則觸及率實在低到讓人掉毛!
📍舒肥菲力鮭魚可以前一天或前一餐先製作起來冷藏保存!使用之前回到常溫,再炙燒鮭魚皮表面增添香氣。
盛和風食集
鮭魚 低溫烹調 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
你不需要對「溫控料理」這四個字感到害怕,不過就是用最適當的溫度得到最滿意的料理結果。只要具備一些基本的食安觀念,就可以既輕鬆、又愉快的享受料理啦~
感謝kitchbot提供我們這次機會與Jason大廚一起聊聊有關優格、鴨血、鮭魚的各種技巧
認識瓦肯溫控機:https://lihi.cc/fFYSD/Y7T30
#Vulcan廚房溫控智慧插座#鮭魚#舒肥
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何?|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/f9gQpfN6nY0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 地獄廚神戈登米其林餐廳「Petrus」實地拜訪!一餐吃完接近破萬!|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/FMgbDBKLKK0
■ 【激省DIY】自宅乾式熟成牛排上集|克里斯丁vlog feat. Costco好市多
https://youtu.be/9rOj0XOBwz8
■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
【CookKit酷廚快煮食材箱】
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【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
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【影音合作邀約】
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鮭魚 低溫烹調 在 壹特EATER Youtube 的精選貼文
位於南港的L’origine by La Credenza歐傑洛義式餐廳,精緻的料理和親民的價格,絕對是全台灣最零距離的米其林餐廳。在特別的五月獻上「媽媽的義大利母親節套餐」,今年母親節,不妨用星星為媽媽慶祝吧!🌟🌟🌟
▍ 生鮭魚夏花卷
以脆春捲皮包裹生鮭魚片及青蘋果切片,搭配煙燻、芥茉美乃滋,甜味與嗆味令人印象深刻。開胃菜還有「伊格義式凱撒沙拉」可以選擇,搭配少見的蘿蔓醬,爽口滋味讓人胃口大開。
▍ 慢火農夫蔬菜湯
在雞肉捲與碎蔬菜中,倒入熬煮6小時製成的雞湯,濃郁香味迎面撲來,瀰漫整個口鼻腔。
▍ 波斯菜起司榛果燉飯
燉飯加入梵締娜起司和波斯菜燉煮,撒上酥脆榛果,為最經典的義大利燉飯。此外,前菜還提供「梵締娜起司南瓜義大利餃」作選擇。
▍ 地中海刺山柑煎魚排佐檸檬醬汁
新鮮煎魚伴隨檸檬、酸豆提味,搭配一旁蛤蠣,海味十足!另一道主菜「北義皮蒙慢燉紅酒牛頰」則是以A5和牛牛頰肉,採低溫烹調的方式製作而成。
▍ 季節水果主義慕斯巧搭肉桂蛋糕
小巧的肉桂蛋糕搭配白巧克力慕斯,最底層則是葡萄柚果凍。
▍ 義大利排列組合手工冰淇淋
現做的義大利手工冰淇淋,加入自行挑選的起酥條、堅果及法芙娜巧克力醬,隨意組合您專屬的口味。
採訪編輯/陳芷涵