「美國KitchenAid 5.7L(6QT)升降式攪拌機+4.8L(5QT)抬頭式攪拌機」開團囉
#美國原裝進口 #6QT限量 #主機保固5年
久等了~美國KitchenAid5.7L(6QT)升降式攪拌機,是等了超過一年才有機會開團的,好多朋友敲碗希望能開團,這次總算爭取到了。這次是限量了!下次真的不確定何時再能開團6QT囉。
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(5/23結團)
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#請留意最後出貨時間
到底該買6QT還是5QT?
6QT:如果想做比較大量的麵包麵糰,最大量750g乾粉的麵包麵糰(三條12兩吐司),或是稍大份量的中式麵食,甜點,6QT很適合。 特別是用來打含水量比較高的麵團(像是歐式麵包),它也是給力的。
5QT:比較適合家庭份量的甜點(舒芙蕾,戚風蛋糕, 月餅),最少量可做1-2顆蛋戚風蛋糕。另外可做大約250g乾粉的麵包麵糰。 如果已經有麵包機的朋友,可以跟這台搭配,同時打不同顏色麵團,做雙色吐司。 然後把這台最主要拿來做甜點。
🥖KitchenAid 5.7L(6QT)桌上型升降式攪拌機(馬力800W)
❤️基本內容物: 主機1台、平攪拌槳、不鏽鋼攪拌盆5.7公升、6根金屬打蛋器、麵團勾、功能圖文DM、使用指南。
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KitchenAid 6Q不鏽鋼攪拌缸(市價$3090)
KitchenAid 11爪不鏽鋼打蛋器 (市價$1990)
KitchenAid C型不沾麵團勾 (市價$790)
(2)好禮B(市價10360元)
KitchenAid多功能切菜器(市價7580元)
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👉辣媽6QT食譜
(1)馬鈴薯培根餐包食譜 https://bit.ly/3d7pKWd
(2)桂圓黑糖饅頭 https://reurl.cc/20Wr9v
(3)黑糖葡萄乾核桃軟歐包(低卡) https://bit.ly/2RmxwVX
(4)低卡培根菠菜麵包捲 https://bit.ly/2zNJZsp
(5)鮮奶小圓餐包 https://reurl.cc/L34ZYX
(6)香蒜帕馬森起司麵包 https://reurl.cc/z8YY8V
(7)鹹奶油吐司 https://reurl.cc/NjGo4Q https://reurl.cc/3DKryX
(8)高水分的法國麵包 https://bit.ly/3hIMaBR
(9)很濕軟的優格吐司 https://reurl.cc/j7k3my
(10)蜂蜜芝麻軟法麵包 https://reurl.cc/yZM766
(11)鮮奶哈斯麵包 https://reurl.cc/20mLz9
(12)黑糯米雙色吐司 https://reurl.cc/Y1dkpo
(13)苦甜巧克力吐司 https://reurl.cc/rxZK2N
🥖KitchenAid4.8L( 5QT)桌上型抬頭式攪拌機-經典色(馬力275W)
❤️基本內容物: 主機1台、平攪拌槳、不鏽鋼攪拌盆4.8公升、金屬打蛋器、麵團勾、透明碗罩、說明書。
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【好禮ㄧ】買就送KitchenAid攪拌缸蓋2入(市價$1,290)
【好禮二】KitchenAid 百年紀念陶瓷盆 (市價4,980)
🥖KitchenAid4.8L( 5QT)桌上型抬頭式攪拌機-精選色(馬力275W)
❤️基本內容物: 主機1台、平攪拌槳、不鏽鋼攪拌盆4.8公升、金屬打蛋器、麵團勾、透明碗罩、說明書。
❤️原價24800,團購價: 請見表單。
❤️購買KitchenAid 4.8L(5QT)精選色攪拌機,好禮A或B二選一
(1)好禮A(市價7560元)
KitchenAid 蔬菜切絲切片器(市價$4780)
KitchenAid 5Q不鏽鋼攪拌盆 (市價$2780)
(2)好禮B(市價7580元)
KitchenAid多功能切菜器(市價7580元)
👉辣媽5QT食譜
(1)芋泥鴛鴦餅 https://reurl.cc/LdvD63
(2)大理石磅蛋糕 http://bit.ly/3aGCjsC
(3)古早味雞蛋糕 https://reurl.cc/7oZlRd
(4)戚風蛋糕(拜拜蛋糕) https://reurl.cc/5q7a8V
(5)雙色吐司 https://reurl.cc/exd54m
(6)烤舒芙蕾鬆餅 https://reurl.cc/qdZKb3
(7)葡萄乾核桃麵包條 https://reurl.cc/kdXXpL
(8)桂圓黑糖饅頭 https://reurl.cc/20Wr9v
(9)翻轉蘋果塔https://reurl.cc/NXkLp6
(10)彩虹元寶 https://reurl.cc/R6pEX6
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,材料 Ingredients: 高筋麵粉 500g (Bread flour) 鮮奶 132g (Milk) 水 210g (Water) 砂糖 40g (Sugar) 酵母 5g (instant yeast) 奶油 ...
鮮奶哈斯 在 Belle 莊蕙如 Facebook 的最佳解答
我的老天鵝~~
自從家裡有了麵包機後,我就後悔了......
後、悔、太、晚、入、手!
之前每次做麵包我都自己手揉麵團,揉到麵團有筋膜才能發酵,真的很耗時又累人😞;上一次一口氣手揉麵團做出16個貝果,4個10吋披薩,讓我腰痠到差點上天堂👼
所以每次想要做麵包時,一想到要手揉麵團就先累了~~~
於是,我開始思考要入手麵包機還是攪拌機,兩者經過價格和實用性比較,攪拌機可以說適合做麵包進階版,麵包機適合小家庭懶人使用,價格相對比較容易入手。
自從家裡有日本MK SEIKO精工全自動製麵包機HBK-150T,揉麵、發酵、烘焙 一次OK,實在讓我省事省力很多!
這台麵包機是日本MONODAS雜誌公信力報導、台灣商業週刊介紹的 盲測我做的麵包最好吃唷!
那天照著說明書操作LCD面板,介面簡單好操作,完全零失敗就能做出吐司麵包,一出爐全家大小都來吃,外酥內軟,連我家歪嘴雞🐔都說以後不用買外面的吐司了。
這台也可以做米麵包,使用米飯麵包程式就可以把家裡的剩飯做成麵包呢,還有獨創製作創新奶油程式,附上專用杯也可用它來培養天然酵母。
除此之外,它有4階段發酵、2次拌麵擠壓、三階段揉麵速度(低速、中速、高速),也可調整低、中、高溫發酵、烘焙溫度烤色調整。
有時候我用它來揉麵+發酵,再來自己整型製作成貝果、披薩、肉鬆麵包、熱狗麵、鮮奶哈斯麵包等等.....,麵包口感鬆軟,歪嘴雞🐔(愛先生)明明已經吃飽飯還能再吃麵包,邊吃邊說很好吃,就知道跟之前手揉麵團差多少~~
之前有臉友看我手揉麵團都說我的手力要留著畫畫用,揉麵團這種事還是交給機器就好,真是突破盲點!
【日本MK SEIKO精工全自動製麵包機HBK-150T團購】
型號HBK-150T,原價16800,特價7990,團購價5990!(特價再打75折!)
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✔️團購期限👉6/22-6/29
以後做麵包揉麵團這種事還是交給日本MK SEIKO精工全自動製麵包機HBK-150T,我專心畫畫就好~~😙😙😙
鮮奶哈斯 在 辣媽Shania Facebook 的最佳解答
『鮮奶哈斯麵包』(複習)
這好像是第一個用大波拍攝的影片。 很多人以為水波爐烘烤麵包並不適合。 會有這樣的印象,大多是因為水波爐運用炫風的方式烘烤麵包,而這樣容易造成麵包偏乾。 但! 大波可以在前五分鐘噴少量的蒸氣, 讓麵包烘烤出來也可以是柔軟的。
這款看起來簡單的麵包,整形時候中間交疊,不會讓麵包中間凹陷。
我覺得最難的是割線,特別發酵後麵團軟軟的,給自己多試幾次,不用怕失敗喔! 怎樣都會很好吃!
👉大波這邊買: https://bit.ly/2ylORVj
👉完整食譜在這邊 :
https://www.lamashania.com/2020/02/blog-post_23.html
👉記得訂閱辣媽的youtube: https://www.youtube.com/c/lamashania
鮮奶哈斯 在 LamaShania Youtube 的最佳解答
材料 Ingredients:
高筋麵粉 500g (Bread flour)
鮮奶 132g (Milk)
水 210g (Water)
砂糖 40g (Sugar)
酵母 5g (instant yeast)
奶油 40g (unsalted butter)
鹽巴 5g (salt)
可以做8個
餡料:起司片 適量 (cheese)
1.麵團製作
使用麵包機:
所有材料放入,啟動『快速麵團』或是『麵包麵糰』,就會自動完成揉麵+基本發酵60分鐘
使用攪拌機:
除了奶油之外,所有麵糰材料放入攪拌機,慢速約3分鐘,之後轉中速3分鐘。
放入奶油,慢速約3分鐘,轉中速約5分鐘,檢查是否有薄膜之後。於30度環境發酵60分鐘。
(以上時間僅供參考,還是要依照實際狀況調整)
2.將麵團分成8等份後, 排氣滾圓休息10-15分鐘。
3.擀成長方形(約25*10cm),左右麵團往中間折,最中間要有點交疊,捲起來。
有包起司的話,右邊折起來之後,先放上半片,左邊折起來之後再放上另外半片,之後捲起來。
4.水波爐約35度(或者轉40度10分鐘,用餘溫發酵完畢),發酵60分鐘
5.水波爐烤箱預熱190度,麵包上噴點水,撒上麵粉,用畫刀割出5道痕跡。
6.之後烘烤13分鐘即完成!
#麵包食譜 #KitchenAid6Q #KitchenAid攪拌機 #起司哈斯麵包 #起司麵包 #水波爐 #夏普水波爐 #Sharp水波爐
鮮奶哈斯 在 辣媽Shania - 『鮮奶哈斯麵包』(複習) 這好像是第一個用大波 ... 的推薦與評價
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