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【水果鮮奶酪~減重時解饞的甜食，低糖全脂鮮奶配方】
今天來分享一個可以止嘴饞的小甜點，
記得剛開始運動時，教練說的一句話：
「健身不是修行，想吃甜點還是可以吃一點」😋😋😋
直接被我視為圭臬，
所以我時不時還是會吃一點甜點，
但會避開高油高糖高澱粉類的甜食。
（吃進肚子還是要還的…….）
//
這個小奶酪的醣質和熱量都非常安全，
我都會搭配水果或一點點的果醬一起搭配著吃，
利用水果天然的糖味和香味來幫奶酪增加甜度，
讓自已可以減少精緻糖的使用。
💖會把各食譜詳細熱量、蛋白質、碳水化合物記錄在戀戀家的211減重社團中，有興趣的朋友歡迎加入：https://reurl.cc/bXRr0X
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✍工商一下
你也是愛吃麵包/麵食一族嗎？
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👩👧👦每年母親節都會回台南陪媽媽，沒有特別做什麼，就是陪媽媽吃頓飯聊聊天～
媽媽嘴裡都會說:
「節日人太多會塞車不用特地跑回來」
其實媽媽看到我跟孩子們回去都是很開心der。
#媽媽我愛您
❤️媽媽的愛是世上最偉大的，當然不是只有母親節才跟媽媽說我愛你，隨時都可以說!
有些人可能對感情表達比較含蓄， 💞我愛你 三個字說不出口!?
💡說不出口的愛，就讓 ✨晶典小品 幫你說，最近晶典小品的茶凍系列推出了限量款愛心杯，大家有發現嗎?
淋上奶油球，夢幻的愛心圖案就會慢慢浮現，陪媽媽吃限量愛心造型款的茉莉茶凍、咖啡凍，告訴媽媽我愛你!
🍃光泉的茉莉茶凍可說是熱銷經典的口味，晶瑩剔透又有清新的茉莉花茶香氣，吃起來清爽美味，熱量也不會太高，很適合跟愛美的媽咪一起吃呢!
🥛晶典小品的奶酪系列，也是大人小孩歡聚的最佳點心!
100%使用蔗糖，無香料、無色素、無防腐劑健康無負擔，口感綿密又 Q 彈，是適合給全家大小一起吃的小點心。
共有四種口味:
🥛原味奶酪
🌽玉米脆片奶酪
🍓草莓蒟蒻奶酪
🍫巧克力麥芽奶酪
✨原味奶酪的濃郁奶香好好吃，口感綿密好香滑嫩，是我常常買給孩子吃的獎勵小點心，給小朋友吃的話，剛剛好的份量，簡單又美味。
✨玉米脆片奶酪，多了香脆的玉米穀物脆片，增加口感與飽足感；孩子們喜歡把玉米脆片一片一片拿來吃，我喜歡加入奶酪裡面吃，讓奶酪多了一份香甜，怎麼吃都好吃喔!
✨草莓蒟蒻奶酪，獨家的草莓醬裡面還有QQ的蒟蒻，酸酸甜甜又有嚼勁，配上濃醇香的奶酪，酸甜滑口的幸福在入口之後溢於言表!!
✨巧克力麥芽奶酪，獨家調配巧克力麥芽奶酪，奶香濃郁，滑嫩的奶酪也讓嘴裡有了療癒的滿足!
奶酪除了直接吃，也可以加入粉圓珍珠、水果丁、棉花糖，或是加入奶茶、鮮奶做出創意的甜點，我喜歡給孩子加鮮奶，健康無負擔，媽媽跟小孩都超愛的!
☀️晶典小品奶酪系列無色素無香料無防腐劑吃得安心之外，還有茉莉茶凍咖啡凍限量款愛心杯，好吃又好玩，全系列產品現在還可參加【晶典晶典~我愛你】抽獎
🏆最大獎是 OSIM寵愛女王-小天后復刻版按摩椅大獎；
抽中的話送給媽媽最適合不過了!
🔗活動網址: https://www.kc-foods.com/20210501Dessert/
🛒購買通路:全家、萊爾富、OK、全聯、頂好、家樂福、大潤發、愛買等各大量販通路均有銷售!
#光泉 #晶典小品 #無香料 #無色素
#草莓蒟蒻奶酪 #玉米脆片奶酪
#原味奶酪 #巧克力奶酪 #巧克力麥芽奶酪
#晴天吃美食 #超商美食 #全聯美食 #抽獎
#小人物燕麥奶_夏威夷堅果奶開團囉
#五款網美早午餐_DIY植物奶飲品分享_全聯好物回購分享(輕食篇)
大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
#美國Milkadamia夏威夷堅果奶
來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！
Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～
咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完
大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！
Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～
咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完
堅持選用高品質原料只做最好，瑞穗鮮奶、日本鑽石麵粉、安佳發酵奶油、法國諾曼地奶油和美國NBA乳酪澳洲乳酪，只為展現食材最純粹的美味與感動。 ... <看更多>
真的！它的主要材料是Cream Cheese Cream Cheese （奶油乳酪）碳水很低 熱量 不會很高（甚至比腰果還低呢！） 只是我們這次把奶油乳酪跟鮮奶油，換成豆腐、 ... ... <看更多>
鮮奶酪熱量高嗎 在 [問題] 想請問"鮮奶酪"的問題- 精華區baking 的推薦與評價
我非常愛吃外面賣的統一鮮奶酪或光泉鮮奶酪
常常一吃就吃掉3盒>///<真的好好吃~~~
我想說乾脆自己動手作，熱量可以比較低，甜度也可以自己控制
想請問板友們
1.一定要是全脂鮮奶嗎??
(我所搜尋的鮮奶酪作法，全部都是用全脂鮮奶，我很好奇不能用低脂鮮奶嗎??
怎麼會完全沒有人用低脂的做??@@)
2.若為了省成本，大家會建議我不要加鮮奶油嗎??
^^先謝謝大家的回答唷~~~
從沒動手做過甜點，希望不要失敗>///<(我現在住的地方只有電鍋...)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.114.8.32
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: noone (十之八九) 看板: baking
標題: Re: [問題] 想請問"鮮奶酪"的問題
時間: Sat Aug 23 00:44:48 2008
※ 引述《seavvv (I want to fly)》之銘言：
: 我非常愛吃外面賣的統一鮮奶酪或光泉鮮奶酪
: 常常一吃就吃掉3盒>///<真的好好吃~~~
: 我想說乾脆自己動手作，熱量可以比較低，甜度也可以自己控制
: 想請問板友們
: 1.一定要是全脂鮮奶嗎??
: (我所搜尋的鮮奶酪作法，全部都是用全脂鮮奶，我很好奇不能用低脂鮮奶嗎??
: 怎麼會完全沒有人用低脂的做??@@)
: 2.若為了省成本，大家會建議我不要加鮮奶油嗎??
: ^^先謝謝大家的回答唷~~~
: 從沒動手做過甜點，希望不要失敗>///<(我現在住的地方只有電鍋...)
你可以參考板上這篇文章: #18G_jFIj
他是用蒸的方式做的
所以你用電鍋應該可行
但是電鍋蒸的時候火力太強了(大約是100~140℃)
會把吉利丁煮壞
所以不防試試看煮滾後
再把材料放入切成保溫10分鐘
(最好底部墊高, 不要直接接觸電鍋內鍋)
幾次"蒸"的步驟都用這種變通方法
他的食譜是用純鮮奶做的
沒有加鮮奶油
不過他有提到他用低脂鮮奶做
明顯地"香味不足"
我是覺得
如果有加鮮奶油的話
用低脂鮮奶也沒差
因為鮮奶油有更多的乳脂
足以提供奶酪滑順的口感
但是不想額外買鮮奶油的話
就非優良的全脂牛奶不可了
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◆ From: 76.195.222.55
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作者: stency (古典女子) 看板: baking
標題: Re: [問題] 想請問"鮮奶酪"的問題
時間: Sun Aug 24 15:55:00 2008
鮮奶油當然是可加可不加，，
如果加了，會更加香濃，不加也很好吃的！！
我都沒有加....
題外話，有一次，我用蛋白做燉奶，媽媽居然問我，那是不是奶酪？？
哈，
其實燉奶有的時候放冰冷時，
嘴巴比較不挑的人，真的會以為是奶酪。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.31.136.198
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作者: yjo4ixup6 (~錢小琳。眼袋娘~) 看板: baking
標題: Re: [問題] 想請問"鮮奶酪"的問題
時間: Mon Aug 25 21:56:21 2008
原文吃光光
我是不太清楚是否一定要加鮮奶油
不過凍化的東西是一定要加不用說...
至於用電鍋...
如果你是住在家裡的話
就看看要不要用瓦斯爐吧
可是建議不要加過熱
因為牛奶只能燒到50~60度
不然會變質
我上次第一次做鮮奶酪
因為我住的地方不能用瓦斯爐
所以我用那邊的熱水裝在臉盆內加溫就可以了...
因為最主要只是要讓砂糖跟吉利T溶解而已
我這樣解釋應該是正確的吧...
不要噓我>"<
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用心體會每一天的生活
生命要繼續
內有野生動物
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