#鮮奶麻糬
5分鐘做好鮮奶麻糬,平底鍋可完成,而且不怕傷胃,保證人人會!
快加入 阿醜碎碎念廚房:https://www.facebook.com/groups/405548723791303
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道! 超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好...
鮮奶麻糬材料 在 Facebook 的最讚貼文
🏠疫情升溫,沒事千萬別出門!!
在家就能自己做美味的鮮奶麻糬,材料超簡單~
週末就帶著孩子 DIY 吧!!
鮮奶麻糬材料 在 Kanaの烘焙小廚房 Facebook 的最讚貼文
今天來用小B做簡單的鮮奶麻糬!
材料:
。鮮 奶 200ml
。糯米粉 100~120g
。糖 10g
。沙拉油 約一小匙
。花生糖粉 適量
=====================
>今天示範的糯米粉量是100g
熱熱吃我覺得稍微軟了點。放涼後再吃差不多剛剛好。
#以上材料都可以視自己喜好微調!
(糯米粉越多,麻糬越硬。粉越少則越軟)
(糖越多就越甜.....這個是癈話XD)
#想讓麻糬更Q彈的話_則需要再多搓揉或敲打以增加它的彈性.
=====================
👉想知道大家都用電烤盤做什麼美味的料理嗎!
https://reurl.cc/ObkRrD
#更多電烤盤系列食譜可以參考以下連結:
👉機台防髒小撇步
https://reurl.cc/XdG4R
👉小B收納
https://reurl.cc/xZ6aoe
#章魚燒烤盤
👉迷你蚵蛋包
https://reurl.cc/MaOkL
👉史努比燒賣
https://reurl.cc/Kmeej
👉芝麻球
https://reurl.cc/aoqN3
👉迷你酥皮蛋塔
https://reurl.cc/31pkZj
👉蛋糕球
https://ppt.cc/fUdobx
👉小山豬湯圓鬆餅球
https://reurl.cc/kdaOk3
#平盤
👉造型煎餃
https://reurl.cc/G9jjA
👉維尼蛋炒飯
https://reurl.cc/9jv5Y
👉海南雞飯
https://reurl.cc/G9j5D
👉石鍋拌飯
https://reurl.cc/7XM0YN
👉韓式海鮮煎餅
https://reurl.cc/MvyO94
#陶磁深鍋
👉皮蛋廋肉粥
https://reurl.cc/pz3xQ
👉臘味飯
https://reurl.cc/qd0Von
👉蘿蔔魚火鍋
https://reurl.cc/yZ6Loa
#六格烤盤
👉米漢堡
https://reurl.cc/dEnXV
👉麋鹿蔬菜煎餅
https://reurl.cc/5lOvXn
👉滿福堡
https://reurl.cc/d0mn9M
#蒸格(一鍋多菜)
👉筒仔米糕.燒賣.和青花椰菜+豬肉蘿蔔湯
https://reurl.cc/L36WV3
=====================
👉【BRUNO多功能電烤盤+配件組】第四團開團中!!
♥️團購網址: https://pse.is/JSU4M
♥️團購時間:即日起~至 4/26(日) 23:59 PM
鮮奶麻糬材料 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/uimZydfSDek/hqdefault.jpg)
鮮奶麻糬材料 在 戀戀家 Youtube 的最佳貼文
#gourlab微波盒 #甜點 #10分鐘出好菜
💖gourlab微波盒詳細介紹: https://lehome.com.tw/Gourlab
💖gourlab微波盒現在有優惠價: https://reurl.cc/AkREpe
吃甜點時就要計較一點,
選擇上儘量找成份單純一點,也要注意含醣量/卡路里,
減重的人一天最好限制醣量在60g以下,
這一份牛奶麻糬,全部吃完的碳水是約54g,
我是用不加糖的純花生粉,吃了幾塊後就可以滿足甜點胃了,
和小孩平分之後,我就完全不擔心它會讓我爆醣!
Ps.之後會把各食譜詳細熱量、蛋白質、碳水化合物記錄在戀戀家的211減重社團中,有興趣的朋友歡迎加入:
戀戀家的211減重社團:https://reurl.cc/bXRr0X
------------------------------
材料:
鮮奶:160g
糯米粉:40g
白砂糖:12g
花生粉(或黑芝麻粉) :適量
------------------------------
*戀戀家Youtube頻道(高畫質): https://reurl.cc/dV3pYk
*戀戀家Facebook:https://www.facebook.com/lovelovinghome
*戀戀家 官方網站:https://www.lehome.com.tw
*戀戀家Instagram:https://www.instagram.com/lovelovingh...
*戀戀家食譜書:https://reurl.cc/Kx7g1j
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Cz6tKHQmuQY/hqdefault.jpg)
鮮奶麻糬材料 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
超級無敵簡單的牛奶麻糬在家自己動手做~同場加映花生粉製作
牛奶麻糬文字食譜
準備材料:
糯米粉 250克
鮮奶 150克
水120-130克(130克口感比較軟一點)
糖15克(上白糖)
一小撮的鹽
現成的花生粉 約100克
黑芝麻粉 適量
上白糖或者糖粉20 克
白芝麻粒、黑芝麻粒(可省略)
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/f7fyCZchXC0/hqdefault.jpg)