#鮮菇雞湯麵疙撘 #麵疙瘩食譜
自己做的麵疙撘水潤Q彈,非常好吃!!! 而且又hen簡單!
搭配上方便又好喝的雞湯,隨便加個自己喜歡的蔬菜或其他料,就是營養快速的一餐。 我們都很忙,沒太多時間熬煮雞湯,像這樣隨時快速喝到,實在太方便了。(湯的部分大家可以自行選擇要不要有雞肉)
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麵疙撘我是參考阿基師做法,但比例是自己猜的
中筋麵粉 100g
水 50g
鹽巴 2g
這可以算是一個人的量,用小型食物處理器打成團(或用手揉也很快),之後搓成長條形,泡在水裡面30-40分鐘。 水滾之後,用手撕片狀丟入滾水,浮起來之後就好了! Q彈又古溜! 太好吃了!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過89的網紅柑仔家族,也在其Youtube影片中提到,百菇雞湯鍋方便菜食譜及做法,使用鍋具:https://shop.gamafamily.tw/獅子心雙層防燙多功能美食鍋LTK-829S 百菇雞湯鍋方便菜做法: 1.準備湯鍋,將雞肉排入後加入可淹過材料的水後即可悶煮。 2.雞肉半熟後放入美白菇、鴻喜菇、秀珍菇、鮮香菇、金針菇、高麗菜、紅蘿蔔、高湯...
鮮菇雞湯 做法 在 柑仔家族 Youtube 的最佳貼文
百菇雞湯鍋方便菜食譜及做法,使用鍋具:https://shop.gamafamily.tw/獅子心雙層防燙多功能美食鍋LTK-829S
百菇雞湯鍋方便菜做法:
1.準備湯鍋,將雞肉排入後加入可淹過材料的水後即可悶煮。
2.雞肉半熟後放入美白菇、鴻喜菇、秀珍菇、鮮香菇、金針菇、高麗菜、紅蘿蔔、高湯悶煮。
3.水滾後放入枸杞、紅棗滾煮一下即可裝碗。
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獅子心蒸籠海鮮塔美食鍋特色 LTK-829S
*海鮮蒸籠塔好幫手,一次烹煮多樣食材。
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