#鮮魚旨煮 日式紅燒魚的秘訣！日料職人教你做出道地日本料理
完整影片：https://youtu.be/Al2uv6fqbNQ
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鮮魚旨煮 在 廚娘好食光 Facebook 的最讚貼文
「旨煮」是紅燒的意思，這道「鮮魚旨煮」是不用油的魚料理🐟，修整紅蘿蔔🥕、牛蒡邊緣，這樣魚湯就不會混濁唷！🎉
詳細食譜與教學：https://pse.is/HSCCV
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「旨煮」是紅燒的意思🐟，修整紅蘿蔔、牛蒡邊緣，這樣魚湯就不會混濁唷！🎉
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感謝 王祥富 老師的分享
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食材：
鮮魚1塊、牛蒡適量、紅蘿蔔適量、花椰菜適量
調味料：
水300CC、醬油100、味醂50、清酒100、糖40g
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#鮮魚旨煮 #紅燒 #美食
