ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
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台北《雙月食品社》
⟢月亮骨肉/豬耳朵/豬肚 $50 🐾
⟢靈芝白首烏燉雞湯 $220
⟢米血糕/甜不辣 $30
⟢紅燒虱目魚肚 $90 🐾
⟢牛蒡瘦肉湯 $120 🐾
⟢鮮蚵泡飯 $120
⟢雙月油飯 $35 🐾
⟢愛恨椒芝麵 $70
又來吃我的超級愛店《雙月食品社》喽( ̳- ·̫ - ̳ˆ )◞❤
這次選擇外帶回家安心吃 天真的以為就不用像內用一樣排到天荒地老
殊不知平日晚餐時段外帶人潮不比內用少啊(遠望那長長得排隊人龍)=͟͟͞͞(๑º ロ º๑)
幸虧有提前預約訂餐 只稍等了三分鐘左右就取餐成功ಥ‿ಥ
果然高人氣依舊不減
湯品絕對是雙月的強項
“牛蒡瘦肉湯”甘甜的湯頭好順口˖ ࣪⊹ ִֶָ
牛蒡與瘦肉份量給的不少 滋養補湯真的不錯喝
補氣養生的”靈芝白首烏燉雞湯”則是被媽媽大力稱讚
濃濃中藥材的香氣十足 卻不會有印象中的中藥苦澀感
大塊又飽滿的燉雞肉吃起來爽度滿滿
用料真的很有誠意 光喝這碗就快飽了
小菜的虱目魚肚用紅燒方式料理 很香又入味
經過無刺處理 懶人就不用再挑骨頭了😏
不免俗地再推一次”檸檬愛玉”
上次喝完直接變成最愛飲品沒有之一
酸甜冰涼又有愛玉的咕溜口感 飯後必喝✨
✅即日起至10/31有10周年活動 外帶自取消費滿699贈送冷凍湯包以及抽獎券1張 有機會可以抽中 純金元寶 以及 6666現金 另外目前有推出電話預訂取餐及LINE線上訂餐功能,避免排隊太久。
🔍美食分類:#saki吃台北 #saki吃台式
❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
雙月食品社 青島店
🏠台北市中正區青島東路6之2號
🚇捷運善導寺站
🕐週一 ~ 週六11:00-14:00;17:00-20:00
☎️02-3393-8953
評分
📌回購🌕🌕🌕🌕🌕
📌CP值🌕🌕🌕🌕🌑
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買大全配 多功能創意料理爐(櫻花粉) 按這裡 → https://lihi1.cc/pvomb 買多功能創意料理爐(時尚藍) → https://lihi1.cc/h8H6V 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3k0TwkI #楊桃美食網 麻婆豆腐 美味關鍵:絞肉煸香 辣豆瓣醬炒出紅油...
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🦪🦪中秋佳節烤鮮蚵🦪🦪
一年一度鮮蚵大特價限定中秋節
中秋烤肉必夯鮮蚵😍
❤️保證肥美肉多汁😋
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🦪一斤70元(帶殼)
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派客㊗️大家中秋佳節快樂❤️
鮮 蚵 宅配 在 派客精品帝國 Facebook 的精選貼文
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麻婆豆腐
美味關鍵:絞肉煸香 辣豆瓣醬炒出紅油
材料
豆腐 3盒 fofu 3box
絞肉 300公克 minced pork 300g
辣豆瓣醬 120公克 chili bean sauce 120g
蒜末 15公克 garlic 15g
薑末 10公克 ginger 10g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 200ml water 200ml
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
蔥花 30公克 scallion 30g
作法
1. 豆腐切丁狀備用。
2. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入絞肉煸炒至乾香。
3. 加入辣豆瓣醬炒出紅油。(炒出紅油風味更濃郁)
4. 加入薑末、蒜末、米酒、水、醬油與糖煮滾。
5. 倒入豆腐丁輕輕推拌,蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。
6. 以太白粉水勾芡,再加入花椒粉與蔥花。(加點花椒粉才夠麻唷)
鮮蚵絲瓜
美味關鍵:絲瓜不加水燜 鮮味更濃郁
材料
絲瓜 1000公克 loofah 1000g
鮮蚵 500公克 oyster 500g
薑末 15公克 ginger 15g
蔥白 30公克 scallion 30g
蔥綠 20公克 scallion 20g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
作法
1. 絲瓜用刀刮去表皮。(皮用刮的不要削,維持絲瓜清脆口感)
2. 絲瓜去頭尾後切滾刀塊備用。
3. 熱鍋,倒入1大匙油,放入薑末與蔥白炒香。
4. 放入絲瓜炒勻,加入米酒後蓋上鍋蓋,燜煮約5分鐘。
5. 加入鹽、白胡椒粉、鮮蚵,再蓋上鍋蓋燜煮3分鐘。
6. 以太白粉水勾點芡,加蔥綠即可。
豆干炒肉絲
美味關鍵:豆干要煸過 更焦香夠味
材料
A
豆干 500公克 extra firm tofu 500g
肉絲 300公克 shred pork 300g
辣椒絲 40公克 chili 40g
蒜末 30公克 garlic 30g
蔥段 80公克 scallion 80g
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
B
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
C
醬油 4大匙 soy sauce 4tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 100ml water 100ml
作法
1. 豆干切細絲。
2. 熱鍋,倒入1大匙油,放入豆干絲煸至焦香。
3. 加入以材料B抓醃過的肉絲炒散且變白。
4. 加入蒜末、辣椒絲炒香,再加材料C炒勻後燒煮約5分鐘至略收汁。
5. 加入蔥段與香油拌勻即可。
番茄炒蛋
美味關鍵:番茄+番茄醬 雙重滋味更香濃
材料
番茄 500公克 tomato 500g
雞蛋 600公克 egg 600g
蔥粒 20公克 scallion 20g
番茄醬 50公克 ketchup 50g
水 50ml water 50ml
作法
1. 番茄去頭尾,切成小塊備用。
2. 熱鍋,倒入1大匙油,放入蔥粒炒香。
3. 加入番茄炒至略軟,加入番茄醬炒勻,加入水燒煮2分鐘。
4. 將番茄移至一旁,加入打散的蛋液炒散成半凝固狀。
5. 再混合炒勻即可。
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鮮 蚵 宅配 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
姚時晴
朗讀:大城濕地—反國光石化運動
春耕 夏耘 秋收 冬藏
日漸肥碩的蚵粒粒飽滿
日月在大海和陸地之間
播灑聆聽的耳苗
聽潮汐輕壓濕地的丹田
唱出催眠的鷗鳥
酣睡,濁水溪多汁的胸脯
一畝蚵田是一群嗷嗷待哺的稚子
一暝大一寸!
酣睡中的孩子
讀罷大杓鷸的冒險故事
蓋好白海豚宅配到府的春日
海浪推動潮間帶的搖籃
夕陽將夜燈捻暗
招潮蟹是嬰兒床的玩具吊飾
橫行夢的泥灘
一暝大一寸!
酣睡中的孩子
安穩睡去便是最美好的茁壯
沒有工廠在窗前排放甲醛和環氧乙烷
沒有管線在母親乳汁添加乙烯和甲醇
沒有財團在海岸架設火種炭燒整座海洋
只有,只有海王星靜靜犁開夜的田埂
讓月光裸足
讓美好的夢有了抵達的道路
春耕 夏耘 秋收 冬藏
日漸肥碩的蚵粒粒飽滿
世代逡巡月亮的孩子
穿戴祖父龜裂的手指
揮鞭馳騁浪滔的竹筏
一代接著一代
奮力將大海犁成豐收的糧倉
沒有汙水灌入彈塗魚的洞穴
沒有廢氣將白鷺鷥的翅膀燻黑
沒有懸浮微粒遮蔽高蹺鴴的飛行視野
只有,只有關於如何將夢曬成古銅色
讓海岸裸身斜倚月彎
讓未來的腳,涉步這片種植著夢的家鄉
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鮮 蚵 宅配 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
Cuisinart美膳雅 美味蒸鮮鍋→https://lihi1.com/mZoBU
芹菜中卷+豆豉鮮蚵+百合蝦仁
材料
A(芹菜中卷)
中卷 180公克 neritic squid 180g
芹菜段 50公克 chinese celery 50g
辣椒片 10公克 chili 10g
薑絲 10公克 ginger 10g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp.
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp.
香油 2茶匙 sesame oil 2tsp.
太白粉 1/4茶匙 tapioca starch 1/4tsp.
B(豆豉鮮蚵)
鮮蚵(燙過) 200公克 oyster 200g
豆豉 10公克 fermented black bean 10g
蒜末 10公克 garlic 10g
辣椒末 10公克 chili 10g
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp.
蔥花 20公克 scallion 20g
C(百合蝦仁)
蝦仁 120公克 peeled shrimp 120g
百合 50公克 fresh lily bulbs 50g
百果 50公克 ginkgo seed 50g
辣椒片 10公克 chili 10g
薑片 10公克 ginger 10g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp.
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
太白粉 1茶匙
作法
1. 將材料A混合後徹底抓勻備用。
2. 再倒入烤焙紙上,包捲起來成芹菜中卷備用。
3. 將材料B混合後徹底抓勻備用。
4. 再倒入烤焙紙上,包捲起來成豆豉鮮蚵備用。
5. 將材料C混合後徹底抓勻備用。
6. 再倒入烤焙紙上,包捲起來成百合蝦仁備用。
7. 將三包處理好的食材放入玻璃蒸鍋中,設定(海鮮模式),蒸約15分鐘。
8. 取出分別打開烤焙紙,即可食用。
(第二組)
蔥油雞腿+紫蘇梅蒸雞+腐乳雞翅
材料
A(蔥油雞腿)
去骨雞腿 1支 chicken thigh 1
蔥油酥 2大匙 crisp shallots 2tbsp.
薑末 1茶匙 ginger 1tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp.
B(紫蘇梅蒸雞)
雞胸肉 200公克 chicken breast 200g
紫蘇梅碎 30公克 perilla plum 30g
辣椒片 10公克 chili 10g
薑片 5公克 ginger 5g
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tsp.
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1茶匙 tapioca starch 1tsp.
C(腐乳雞翅)
雞中翅 5支 chicken wings 5
紅麴腐乳 2塊 bean curd with yeast rice 2
蒜末 10公克 garlic 10g
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
太白粉 1茶匙 tapioca starch 1tsp.
作法
1. 取一張烤焙紙,放上去骨雞腿,在雞腿內側加上其餘材料A抹勻。
2. 先將雞腿捲起,再將烤焙紙包捲起來成蔥油雞腿備用。
3. 所有材料B混合抓勻入味。
4. 再倒入烤焙紙上,包捲起來成紫蘇梅蒸雞備用。
5. 將材料C混合抓勻入味。
6. 再倒入烤焙紙上,包捲起來成腐乳雞翅備用。
7. 將三包處理好的食材放入玻璃蒸鍋中,設定(肉類模式),蒸約30分鐘。
8. 取出分別打開烤焙紙,即可食用。
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鮮 蚵 宅配 在 [請益] 大家都去哪買帶殼鮮蚵呢? - 台中 的推薦與評價
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東石新鮮牡蠣自產自銷、歡迎宅配唷。 蚵之家專門販賣生蚵,有需要請私訊訂購唷。 蚵會因為氣候季節因素肥度與大小都不太相同。 ... 李松洲. 有賣去殼的鮮蚵嗎宅配. ... <看更多>