#鯖ハンバーグのカマンベールバーガー
レシピ→http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69458598.html
カマンベールチーズをバンズに見立てたハナさんのカマンベールバーガー(2度目)
鯖は皮と骨を取り叩いて→おろした牛蒡、生姜、ネギ、卵を加えて混ぜ→バターで焼いてお酒を加えて蒸し焼きに。
最後にバター醤油を絡めます。
ハンバーグを冷ましたら、フリルレタス、輪切りトマト、スライスチーズ、アボカドとともにサンドします。
カマンベールを切るときは濡らした包丁を使うと切りやすいですよ。
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