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鯖棒寿司
鶏肉の炭焼きの白味噌煮
穴子
ぜんざい
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📍Daigo by Mori Tomoaki 醍醐
🗺 G/F, 29-31 Bridges Street, Sheung Wan
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#wwaterinsheungwan
#wwater_japanesecuisine
#wwater_omakase
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅気ままに料理,也在其Youtube影片中提到,1ヶ月半前に作ったしめ鯖の半身が冷凍庫に眠っていたので鯖棒寿司にしました。しめ鯖をさらに昆布締めにしてから酢飯と合わせました。 使用したしめ鯖の動画→【寿司屋の祖父から教えてもらった】しめ鯖の作り方https://www.youtube.com/watch?v=br9Vb0ka0xA&t=53s ...
「鯖棒寿司」的推薦目錄:
鯖棒寿司 在 Food of Hong Kong by Epicurushongkong Facebook 的最佳貼文
With endless Covid Dinner venue lockdowns & it's already Year 2021, it's a bit boring at night 🌃. So always hoping to stock up on some spare Saba Zushi with cured Japanese Mackerel 🐟! 😬
In Kyoto context, 京都通常叫這做 『鯖姿寿司 Saba Sugata Zushi』. 尤其是富小路山岸也是京都有名氣之過江龍米芝蓮 🌟 星級店. 不過普遍嚟講好多人叫習咗簡單的 Saba Zushi 鯖寿司就可以..
題外話對住店員, 反而我自己好少叫他做 Saba Bouzushi 鯖棒寿司, 因為 subtle meaning 用上形容詞的話, 在日本或京都可能用於高級餐廳時會顯得有少少不雅? 所以京都才叫 '姿寿司' 不是 '棒', 有少少像是 '叫化雞' 同 '富貴雞' 的分別.. 不知道有沒有其他喜歡日系食物的人同意或不同意呢?🤔
鯖棒寿司 在 XSXL - Travel • Beauty • Food • Fashion Facebook 的精選貼文
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青森大間鮪赤身 吞拿魚
筋子 鹽漬三文魚籽
松輪鯖棒寿司 鯖魚棒壽司
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📍Daigo by Mori Tomoaki 醍醐
🗺 G/F, 29-31 Bridges Street, Sheung Wan
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#wwaterinsheungwan
#wwater_japanesecuisine
#wwater_omakase
鯖棒寿司 在 気ままに料理 Youtube 的最佳解答
1ヶ月半前に作ったしめ鯖の半身が冷凍庫に眠っていたので鯖棒寿司にしました。しめ鯖をさらに昆布締めにしてから酢飯と合わせました。
使用したしめ鯖の動画→【寿司屋の祖父から教えてもらった】しめ鯖の作り方https://www.youtube.com/watch?v=br9Vb0ka0xA&t=53s
【鯖棒寿司(半身分)※材料】
・しめ鯖 半身
・ご飯 1合
・酢飯の素 適宜
・昆布 適宜
・辛子 適宜
・ガリ 適宜
BGMはこちらのサイトからお借りしました
・OtoLogic(https://otologic.jp/)
・ DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp/)
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#さば寿司 #しめ鯖 #気ままに料理 #鯖 #寿司 #鯖棒寿司
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鯖棒寿司 在 【京都名物】火炙!醋漬鯖魚棒!(簡易自家試玩) - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
席前手握 壽司 ! https://www.youtube.com/watch?v=p4xjm... ○【刺身料理】剝皮魚刺身薄造肝醬處理方法自家製初學者入門參考教學(刺身料理) ... ... <看更多>
鯖棒寿司 在 株式会社若廣| Taichung TW 的推薦與評價
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