【享樂隨手拍更新】2021.01_02 三井 極壽司
北寄貝干貝山藥湯,鮑魚、烏魚膘&烏魚子,海苔烏魚子年糕,串烤北寄貝,紅魽肚刺身,鰹魚稻草燒佐薑醬,冰見鰤魚刺身,鹽烤喜知次,煎燒鱈場蟹,串烤宮崎黑毛和牛,鯖魚押壽司,海膽軍艦壽司,黑鮪魚大腹握壽司,星鰻壽司,海瓜子湯,餐後水果,餐後甜點,佐餐酒……
※ 更多〈享樂隨手拍〉: https://goo.gl/UJJNUf
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#鮨天本 #現做鯖魚押壽司 #在眼前壓製成型 #第一次看到 #有一種手搖珍珠奶茶的fu #台北米其林指南二星餐廳 #晚間套餐5000元 #我吃了超過20道 #高級壽司店有居酒屋的輕鬆感 #天本師傅只接熟客 #你肯定訂不到位 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 ...
鯖魚押壽司 在 Facebook 的最讚貼文
昨日晚餐:「三井 極壽司」。
相交十數年酒友新年聚餐,一行人團團圍料理台而坐,熱熱鬧鬧。三井素來實力雄厚魚材為本,聞名已久的武田師傅執掌,果然從價格表現比到手藝品質俱佳。
他的冰見寒鰤,短短十五分鐘醃漬再灑上海苔,十足肥腴甘香;稻草燒鰹魚質地滑潤燻味雄渾,非常出色。鱈場蟹足以橄欖油煎再入清酒燜,甜醇鮮馥舌齒留芳;鯖魚押壽司有別於傳統路數,一點醋味不見,肉質新鮮彈嫩得讓人讚嘆;酒友鼓動不可錯過的穴子壽司肉細緻味香美,完美句點。
最歡喜是好久沒聚的大夥兒同在一堂,吃吃喝喝說說聊聊彼此近況,一面相互瞋怪真的不管再怎麼忙都該多揪多會才是……酒與飯與情意皆滿足皆飽,好開心一晚!
※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
鯖魚押壽司 在 C.c Foodie 美味無極限 Facebook 的最讚貼文
一期一會の 鮨 天本
總有驚喜不斷蛻變的美妙手藝
從開幕至今,每回造訪都是驚喜,料理的手法和技巧都有超乎想像的躍升,細膩用心成長性滿滿的職人,益發自信開朗的天本師傅真是讓人充滿期待 ~
期待下次再訪,這城中妙不可言的滋味 !
#胡麻豆腐 #石斑 #章魚 #鮭魚卵蛋黃飯 #烤鮪魚筋 #銀杏 #海帶芽 #清燉紅喉 #鮪魚中腹肉握壽司 #土魠魚握壽司 #金目鯛握壽司 #安康魚肝最中 #竹筴魚握壽司 #白帶魚 #鱈魚白子 #海螺握壽司 #海膽 #玉子燒 #鯖魚押壽司 #鮪魚赤身握壽司 #鰻魚三明治 #味噌湯 #鮪魚泥手捲 #鳳梨乾海鹽布丁冰淇淋白玉紅豆
#鮨天本 #米其林二星 #予約困難 #台北壽司 #michelinguidetaipei #michelintwostars
鯖魚押壽司 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#鮨天本 #現做鯖魚押壽司 #在眼前壓製成型 #第一次看到 #有一種手搖珍珠奶茶的fu #台北米其林指南二星餐廳 #晚間套餐5000元 #我吃了超過20道 #高級壽司店有居酒屋的輕鬆感 #天本師傅只接熟客 #你肯定訂不到位
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
鯖魚押壽司 在 壹特EATER Youtube 的最佳貼文
《藏壽司 x 未來的未來》推出5款台灣限定扭蛋✨✨
新壽司也同步登場🍣🍣
有口感紮實的「大葉甲花枝」、油脂豐富的「鯖魚押壽司」、微鹹帶有濃郁的海味的「炙烤起司長鰭鮪魚」,和清脆的「喀滋蜜核桃焦糖聖代」(壽司魂燃燒中🔥)
台中文心秀泰店在7月底也開幕囉,中部的朋友快去👋
-------------------
🔍壹特eater
FB:https://www.facebook.com/nexttv.eater
IG:https://www.instagram.com/nexttv.eater
YouTube:https://goo.gl/7QBUbo
鯖魚押壽司 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
本以為醋漬的生的鯖魚押壽司最好吃。
沒想到烤過的熟的鯖魚押壽司一樣好吃!
季節對了,魚肥了,醋飯發酵了,就很好吃!
#吃美食也要長知識