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A級品挪威薄鹽鯖魚一夜干(170/200g)
中秋烤肉必備🔥🔥🔥
來自北大西洋的挪威鯖魚
長年生長於寒冷的海域
油脂含量豐富
肉質紮實甘甜細嫩
口感風味獨特
健康而實惠
愛吃魚的您不能錯過的美食
是海洋難得的瑰寶
挪威是主要海產品出口國之一
擁有世界上最冰冷純淨的海域及廣闊的深水海灣
$一隻55元
自取時間：每天14:00～19:00
自取地點：台中市東區十甲東路658號
#買海鮮第一選擇
#更高的品質 #更親民的價格
#專營海鮮 #肉品 #調理食品
#挪威薄鹽鯖魚片（現貨）
DHA跟蛋白質含量非常豐富，而且熱量非常低！營養價值非常的高👍
重點一片很便宜就可以吃到了
我們進的鯖魚片，油脂含量高！不會乾乾的！
鯖魚就是要有油酯才好吃😋
一片60元
一箱21-24片只要1000元
是不是有夠俗俗俗～
【 煙燻鮭魚＆鯖魚一夜干 】 煙燻入門玩法 ｜ 加入香料的一夜干 ｜ 好吃好保存的玉子燒 ｜
http://christable.piee.pw/3mztyf
把鮭魚玩遍了以後 當然也要玩一下鯖魚啊
鮭魚和鯖魚到處都有 但挪威的就特別肥
而油脂含量高的魚類很適合做燻製或干製
這次做了煙燻鮭魚
把鮭魚還沒玩過的部份再添一磚
也打開了煙燻的大門
以後可以多嘗試不同的煙燻玩法
一夜干則嘗試了加入香料
讓原本只有鹽水的作法多了變化
成果非常好 讓人驚豔
順便做了玉子燒
很多年沒做 得多練習
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🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
9/1到10/31至挪威海產推廣協會合作店家購買挪威鮭魚/挪威鯖魚食材及料理，就有機會獲得來店好禮、滿額贈購物袋，數量有限送完為止
上傳發票及明細到，還能抽最新iPhone、iPad、挪威生鮮鮭魚/鯖魚等大獎
活動網頁：https://seafoodfromnorway.tw/local/promo/
上傳發票及明細：https://bit.ly/3sVuoyJ
合作餐廳：
石川日式食堂：https://bit.ly/3m3E4G7
金花弄：https://bit.ly/3hNEQEI
美威鮭魚：https://bit.ly/3yx2Stg
海壽司：https://bit.ly/3jJXBs4
給力盒子：https://bit.ly/3AM8Yqp
合作生鮮通路：
大潤發：https://bit.ly/3jIeFi5
江醫師健康鋪子：https://bit.ly/3yAj1hK
時尚漁人：https://bit.ly/3fOzzv5
家樂福：https://bit.ly/3yAM4l3
拍攝食材提供：家樂福、時尚漁人
#挪威海產推廣協會 #seafoodfromnorway #最美味的海鮮來自挪威 #想嘗鮮就選挪威海鮮
▓ Facebook → https://www.facebook.com/christable1613/
▓ Instagram → https://www.instagram.com/chris_table1613/
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鮭魚和鯖魚到處都有 但挪威的就特別肥
而油脂含量高的魚類很適合做燻製或干製
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把鮭魚還沒玩過的部份再添一磚
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMicNTG
PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
00:00 開場
00:35 片頭
01:18 挪威海產
02:43 材料
04:39 香料 鹽水計算
05:12 公式
07:13 開背
09:20 浸泡 吊掛
10:48 香料一夜干recipe
11:20 醃漬 脫水
12:29 煙燻
15:16 煙燻鮭魚recipe
16:16 玉子燒
20:20 燻鮭丼飯 烤一夜干
洛克&本本的船釣初體驗...雖然是第一次上海釣船確都沒有暈，真的超乎我的想像
，心中放下了第一顆大頭。
洛克中第一隻魚時，也放下了另一顆石頭。
今天目標訂在中10條魚的洛克....看著他認真努力的去完
成自己的設定的目標...達成時，我真的為他感到開心，
真的非常認真的男人。
喜歡生活上有趣事物視頻的人可以訂閱洛克先生&本本
的相關的頻道.......
魚種:
鯖魚又名青花魚、花飛，在台灣是一種很常見的食用魚，由於營養價值高但容易腐敗、早期保鮮技術不佳，大多拿來製作成罐頭或是鹹魚、以利保存。其加工方法一直沿用至今、現今的鯖魚也大多以鹽漬鯖魚和罐頭為主。鯖魚種類非常多，在台灣常見的大致上分為三類。
花腹鯖魚:為台灣產鯖魚，腹部有許多胡麻黑點，因此又名胡麻鯖，因生長環境緯度較高所以體內油脂含量較低。為台灣捕獲數量最多的魚種。
白腹鯖魚:又名日本鯖、真鯖。數量較為稀少，腹部為全白無斑點，因此得名。
北大西洋鯖魚:挪威、冰島、加拿大..等國家捕獲的鯖魚通稱北大西洋鯖魚，其中又以挪威的品質最佳，因為生長海域寒冷，油脂含量豐富，魚身紋路清晰分明。
煙仔虎: 正是學名叫做"正鰹",或"真鰹 "屬於大洋性常伴著黑潮 迴游在東部海域..煙仔虎上鉤之後的爆發力 宛如火爆浪子一般，做為釣遊魚，真的再合適不過了
裝備:
釣竿: Evo 鐵技5.6尺 50~200g
力魯: WIKI JIGGING 2000H
母線: 3號8編PE
前導: 12號Carbon-leader
鐵板: ZA150g
鉤子: 69J(#9/0)
釣竿: MAXPRO JIGGINGSOUL100~300g
力魯: Shimano PLEMIO 3000
母線: 4號8編PE
前導: 14號Carbon-leader
鐵板: 210g
鉤子: 69J(#9/0)
團隊:69J團
我們的臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部(69J Fishing Club)
音樂:
Track: Ascence - Rules [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/GxobnOtrW10
Free Download / Stream: http://ncs.io/RulesYO
K-391 - Earth [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch:
NCS Drumstep Playlist: http://bit.ly/NCSdrumstep
Support on iTunes: http://apple.co/1YY1VBD
Download this track for FREE: https://www.hive.co/l/u8ke
