颱風天躲在家吃高湯白米雞粥。這個颱風貌似壯大,但對北部的威脅似乎不大,便沒有特意添購食材,今天這餐反而順便清清冰箱。剩一點點蘆筍花川燙後撒海苔粉,馬鈴薯煮得又粉又軟拌鹽與梅干肉,再醃兩顆溏心蛋,冷凍庫裡的紅鯛魚拿出來用味碄、醬油、砂糖與紅梅醋醃漬的薑片燒煮出日式風味,都是開胃鮮甜的料理,剛好下滾得軟軟的粥糜。
粥是這樣煮,柴魚高湯煮滾後下冰箱裡的隔夜飯煮開花,熄火後放入 舒康雞 HOLSEM 新出的薄切雞胸肉片拌拌,好鹽調味。紅燒鯛魚食譜放在照片裡啦,裡頭有一味紅薑片是拿自家醃梅收的紅梅醋醃漬,煮好的魚也因此多了清淡梅香,用一般薑片替代也是可以的。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media,也在其Youtube影片中提到,釣蝦是不少人休閒娛樂的好去處,專業玩家甚至不惜砸下幾萬購置裝備,可以說是學問多多!釣上來的蝦子最常見的料理方式,便是在店家附設的烤爐進行鹽烤,但吃久了總覺得了無新意,有沒有什麼方式可以讓我們千辛萬苦釣上來的蝦子再進化呢? 釣蝦好手蝦土豆,今天特別想跟大家分享他的獨門食譜,剛釣上來的生猛大蝦,配上鯛...
鯛魚食譜 在 朱麗安廚房 Facebook 的最讚貼文
🍒🍒蒲燒鯛魚飯
🥢🥣只要兩個步驟
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鯛魚食譜 在 黃濃濃。濃Bagel Facebook 的最讚貼文
今日午餐是 檸檬烤鹽鯛魚🐠
想不到鯛魚用烤竟然不會乾巴巴!很嫩充滿水分耶😯 在配上🍋酸酸的口感~~幸福阿!!!
👉🐠檸檬烤鹽鯛魚食譜:
鯛魚表面灑海鹽,放入烤箱烤20分鐘~
記得烤的途中要翻面唷!在擠上檸檬汁~戀愛的感覺就出現囉💓😍
#午餐不知道吃什麼嗎
#跟著我一起做就對啦
#低卡健康午餐
鯛魚食譜 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的精選貼文
釣蝦是不少人休閒娛樂的好去處,專業玩家甚至不惜砸下幾萬購置裝備,可以說是學問多多!釣上來的蝦子最常見的料理方式,便是在店家附設的烤爐進行鹽烤,但吃久了總覺得了無新意,有沒有什麼方式可以讓我們千辛萬苦釣上來的蝦子再進化呢?
釣蝦好手蝦土豆,今天特別想跟大家分享他的獨門食譜,剛釣上來的生猛大蝦,配上鯛魚和多種蔬菜煮成的味噌火鍋,美好滋味絕對滿足挑嘴的你,平時生活忙碌,這一鍋下去絕對暖心更暖胃,到底實際該怎麼做呢?帶你一起來看。
影片授權:蝦土豆(https://youtu.be/igxEIoz7pnQ)
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