在工作的時候,其實大部分時間都是坐在椅子上的,下班後幾乎都8、9點了,除了假日真的很難找到時間好好運動。
所以最近在透過改變”吃“,來調整自己的身體。
馬甲格格是位在新竹新莊街巷子內的一家健康餐,2020開幕到現在,致力在提供健康安全又方便的健康餐盒。
這次吃的是他們家的七日套餐組合。
由於疫情的關係,不太喜歡出門或是被工作纏身的朋友,很適合這一種,加熱即吃的七日組合。
🏠美食:馬甲格格
✅地址:300新竹市東區新莊街206巷14號1樓
⏰營業時間:周一至周五11:00 - 14:00, 16:30 - 19:30
☎️電話:03-5780141
📱訂購方式:要訂購的朋友電話或透過LINE訂購,購買七日套餐即可享有新竹市區7公里內免費外送服務。
👑馬甲格格健康餐盒七日套餐 $1299
馬甲格格健康套餐包含七種主餐、數種配菜及三種湯品做搭配
讓你減脂健身也可以吃到美味的餐點
七天份,每天一餐,可以選擇三種類別的健康套餐,分別為;
1️⃣減脂套餐:肉類一份、蔬菜二份、低GI澱粉一份
2️⃣增肌套餐:肉類份量增為1.5倍、蔬菜二份、低G澱粉一份
3️⃣減醣套餐:肉類一份、蔬菜二份、花椰菜米一份、蔬菜湯品一份
這次吃到馬甲格格的主餐有:
🔹醬醬照燒雞腿
去骨雞腿刷上主廚的獨門雙醬爐烤30分鐘。
因為是整片雞腿排下去製作,所以一口咬下去,不會有邊緣比較乾柴的問題。
照燒醬整個咬在雞腿排的皮上,雞腿肉跟醬料的味道真的很搭。
🔹歐巴泡菜豬
他們的泡菜豬是使用五花豬加梅花豬的部位。
酸辣微甜下飯的韓式泡菜搭配豬肉這樣炒,吃起來味道剛好不會過重。
🔹匈牙利燉牛肉
以匈牙利紅椒粉混合多種辛香料後將Q彈的牛腱心加入慢燉而成
牛肉的部位選的是有牛筋的位置,而且還蠻大塊的,可以直接吃得到整塊軟嫩的肉塊,而且料理的很是入味!
牛肉好吃,而且一起滷的紅蘿蔔也很甜很好吃!
🔹蒜香舒肥雞胸
採用低溫烹調法的雞胸肉,以低溫、長時間料理,來保留肉質的柔嫩鮮美,
淡淡的巴西里香料氣息,混合健身好搭當的雞胸肉,雖然不算特別嫩,但是口感不錯,簡單美味。
🔹養顏味噌鯛
鯛魚的魚肉非常完整,一共有三大塊,因為使用味噌調味,味噌香氣豐富
使用的是低脂肪高蛋白的台灣鯛,可以吃得到鯛魚本身的鮮味。
🔹泰低脂打拋豬
選用低脂高蛋白的豬絞肉,加入炒成焦糖色的洋蔥及番茄拌炒各式香辛料點綴
算是有一點點微微微微辣,肉很扎實咬勁蠻不錯的,有加一點蔥跟小番茄,口味不會死鹹。
🔹普羅旺斯嫩雞
普羅旺斯蔬菜的清香是香料的香氣,加入嫩雞一同燉煮,蕃茄味非常濃。
所有主菜裡面,我自己最喜歡這一道~~~~
配菜有許多樣,包含:木須炒蛋、四季時蔬、翠玉白菜、花式毛豆仁、古早味蝦米瓠瓜.
他們家的配菜算是做的蠻用心的,幾乎都是健康的食材,還有剛剛好的調味。
木須炒蛋的蛋很嫩,裡面加的木耳是偏細的那種,也蠻Q的!
白菜在煮的時候蠻入味的,軟但不爛,紅蘿蔔木耳香菇等佐料也都處理得很香。
四季時蔬有玉米筍、香菇、花椰菜、紅蘿蔔跟四季豆,算是很簡單但是很健康的配菜。
毛豆裡摻有肉末、玉米粒、木耳丁、紅蘿蔔丁,這一道配菜蠻好吃的,各個食材都有表現空間,不會互相搶彼此的風采!
古早味蝦米瓠瓜也是我很愛的一道,清炒的蒜頭香味,搭配紅蘿蔔和蝦米的味道,真的很香。
湯品有三種可以選 🔹義式羅宋湯🔹日式味噌豆腐湯🔹台式蘿蔔排骨湯
他們家的湯品都是滿滿的料,味噌湯裡有金針菇、海帶、豆腐、超香柴魚片,算是微鹹但是很好喝的!
羅宋湯裡有帶筋牛肉塊、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥丁跟西洋芹,料也是很豐富。
蘿蔔排骨湯的蘿蔔有吃進排骨的味道變得非常香,排骨肉是有帶大塊肉的那種,也燉的很入味好吃!!
整體來說,他們家的料理調味都算清爽,但也不致於像水煮般食之無味。
對於健身或者想要透過吃來調整生活的朋友,真心蠻推薦可以試試看馬甲格格七日宅配套餐組。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,Tefal法國特福 真空高速火氧機→ https://reurl.cc/OZQdr 1.薏米排骨湯 材料: 薏米 100g semen coicis 豬軟骨 200g pork soft bone 米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp. 水 800cc water...
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#疫情爆發前吃的分享給大家
#歡迎先列入口袋名單
#疫情穩定再去或外帶
家庭聚餐❤️到板橋的 #頑鍋趣
新開幕特價一鍋98元根本太佛心
立馬全家來排隊嚐鮮😍
有五種湯底,除了麻辣全點了!
#和風昆布 #南洋咖哩 #韓式泡菜 #素食蔬菜
又又認為火鍋的決勝關鍵,湯底至少佔50%
不得不稱讚頑鍋的湯底
頗挑嘴的姐姐都覺得厲害
吃素的姐夫也很喜歡蔬菜湯底
味道濃郁鮮甜,很有水準👍🏻
火鍋的另50%決勝關鍵就是食材了!
蔬菜盤很大,一般人絕對吃得飽
我們主食點了板腱牛肉、櫻桃鴨鴨、蒜香雞腿、海鮮鯛魚,食材也都很新鮮美味,牛肉是選用choice的喔!
飯後甜點是老闆自製仙草凍,也很好吃喔!
唯一的缺點就是...店面太小間了😂門外排隊人潮好多,邊吃邊覺得門外許多人虎視眈眈哈哈🤣
原價一鍋$308也是合理的中價位,值得二訪!
喔對了置筷架超可愛的,外甥玩的不亦樂乎哈哈哈
5/21前來店打卡送梅花🐷一份喔!
頑鍋趣
📍新北市板橋區松江街26號
☎️02-2255 0530
營業時間:11:00-23:30
#台北火鍋 #板橋火鍋 #台北美食 #板橋美食 #火鍋 #火鍋推薦 #火鍋控
鯛魚 蔬菜湯 在 Facebook 的最佳貼文
清冰箱的星期五便當
簡單的用養泉雞肉鬆做壽司
再來一個養泉麥脆雞!
預祝各位母親
母親節快樂
每天一定要愛自己多一點🧡
阿拉丁烤箱麥脆雞之前有分享過影片、
收到烤箱的朋友們不妨利用假日試作看看!脆口好吃哦🧡
#阿拉丁烤箱麥脆雞
https://fb.watch/5a4463-ljU/
🍱養泉雞肉鬆壽司
🍱養泉九如香水檸檬風味麥脆雞
🍱醬漬溏心蛋
🍱德式香腸蔬菜湯
🍱鳳梨 無籽葡萄
昨天我的麻吉好友在群組裡說:養泉的特濃雞湯煮竹筍摃丸湯超級好喝。
重點是他還有加一點水稀釋還是超濃!
他跟我說之後他全部都要下單買特濃口味~
還問我下次什麼時候開團?
要不是她住新竹,我拖鞋直接要打她頭了!🤣🤣
這幾天一直有在開養泉團還有示範咧!幸好她有問我、不然錯過就再等2個月了!
但是昨天一頁系統故障,造成大家的訂購不便真的很抱歉。
今天已經順利修復完畢!
歡迎囤貨下單!⬇️⬇️⬇️
A Style お弁当日記 X 養泉商行
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訂購一組即贈養泉雞肉鬆(小)一罐!
2組2罐以此類推。
開團日期:5/3-5/9
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<虛擬帳戶以團購時間為主,結團後未付款即取消訂單>
出貨日期:5/20開始陸續出貨
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🉑 個人特愛養泉的各種風味雞腿排、好吃又大塊。中午煎一片雞腿分一半給女兒的便當主菜、一半我自己的午餐。分量超足夠!一個人吃會太飽、兩個人一份雞腿排剛剛好。
📍也可以切成適口大小、於雞肉表層沾一層薄薄的太白粉再油炸。不必醃漬就有好吃的風味炸雞~
🉑 養泉高湯及有料雞湯方便省時、家庭主婦熬湯省時好幫手。有料雞湯的肉份量也不少、可加熱直接食用、也可自己加入根莖類蔬菜燜煮個10分鐘增加豐盛度、快速出菜好方便。
煮火鍋更是大力推薦~👍🏻
🉑 大力推薦番茄泥濃郁版
番茄泥與雞高湯1:1 再加入海鮮貝類煮10分鐘➡️➡️ 海鮮番茄濃湯巨美味!
以往我都用vermicular 無水鍋燉煮才能達到的效果、用番茄泥10分鐘就能呈現不輸無水鍋煮出來的風味、可以說是簡直一模一樣的好喝。通常我會加入洋蔥細丁、鯛魚片、蝦子、蛤蠣。
#養泉商行
#花畑雞湯鍋
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鯛魚 蔬菜湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
Tefal法國特福 真空高速火氧機→ https://reurl.cc/OZQdr
1.薏米排骨湯
材料:
薏米 100g semen coicis
豬軟骨 200g pork soft bone
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 800cc water
作法:
1. 將薏米、豬軟骨、米酒與水倒入真空火氧機中,蓋上蓋子。
2.設定[八寶粥]行程,待行程運轉結束,並可依個人喜好搭配飯一同食用。
2.創意醃篤鮮
材料:
豬後腿肉 150g pork leg
豆腐結 60g fresh tofu knots
金華火腿 50g Chinese Jinhua ham
紹興酒 2大匙 Shaoxing wine 2tbsp.
筍塊 60g bamboo shoots
水 800cc water
青江菜 適量 pok choy
作法:
1.將筍塊、後腿肉、金華火腿片、豆腐結、紹興酒與水倒入真空火氧機。
2.設定[濃湯]行程,待行程運轉結束,放上燙熟青江菜即可一同食用。
3.蓮藕雞蓉湯
材料:
雞胸肉 100g chicken breast
雞軟骨 100g chicken soft bone
蓮藕 200g lotus root
枸杞 5g goji berry
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
水 800cc water
山藥丁 適量 chinese yam
作法:
1.將雞胸肉切成小塊、蓮藕切片後,與雞軟骨、枸杞、米酒與水丟入真空火氧機中,蓋上蓋子,設定[八寶粥]行程。
2.待行程運轉結束,並可依個人喜好放入枸杞、山藥丁一同食用。
4.綠花椰濃湯
材料:
綠花椰菜 200g broccoli
蒜頭 20g garlic
洋蔥 30g onion
馬鈴薯 50g potato
水 600cc water
作法:
1.花椰菜切成小朵,梗洗淨切成塊備用。
2.馬鈴薯削皮切成小塊、洋蔥切成丁狀。
3.將作法1&2的材料、蒜頭跟水一起倒入真空火氧機中,蓋上蓋子,設定[濃湯]行程。
4.待行程運轉結束,並可依個人喜好放入起司絲一同食用。
5.南瓜濃湯
材料:
南瓜 300g pumpkin
洋蔥 60g onion
紅蘿蔔 60g carrot
蒜頭 30g garlic
水 400cc water
作法:
1.南瓜切塊並保留皮、洋蔥、紅蘿蔔切丁。
2.將作法1的食材與蒜頭、水一起倒入真空火氧機中,蓋上蓋子,設定[蔬菜湯]行程。
3.待行程運轉結束,碗中倒入麵包丁即可一同食用。
6.香菇蒜頭雞湯
材料:
雞腿 300g chicken thigh
乾香菇 10g dried shiitake mushroom
蒜頭 50g garlic
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 800cc water
麵線 適量 vermicelli
枸杞 適量 goji berry
作法:
1.雞肉剁成小塊,並與剩餘材料(除麵線與枸杞外)放入真空火氧機中,蓋上蓋子,設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束,可搭配燙熟麵線與枸杞一同食用。
7.蝦殼海鮮湯
材料:
蝦 6尾 shrimp
蟹管肉 50g crab meat
鯛魚片 60g snapper
蒜頭 20g garlic
洋蔥 50g onion
白酒 30cc white wine
水 500cc water
作法:
1.鯛魚片切成小塊,並與剩餘材料放入真空火氧機中,蓋上蓋子,設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束,可搭配燙熟蛤蜊一同食用即可。
8.黃豆鱸魚湯
材料:
鱸魚 250g sea bass
黃豆 40g soy beans
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 500cc water
作法:
1.鱸魚切塊與剩餘材料放入真空火氧機中,蓋上蓋子,設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束,可搭配薑絲與蔥絲一同飲用。
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