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[ 鯤島 ] 2020.11.13 @臺南
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一個月前去台南參加了人生第一場研討會
是個對人生沒什麼幫助的小研討會，報一些對世界沒什麼幫助的內容，然後藉機去台南找幾個朋友
週五晚上同梯就帶我來這間成大旁邊的酒吧Hrrrrrrr個小酒
一二樓都有吧檯也有沙發坐位，內裝走一個極簡工業風
調酒非常有趣，有經典調酒跟幾個系列特色調酒
臺灣歷代政權、臺灣各縣市、臺南各區等
看網路評價餐點也很厲害，可是當天只喝兩杯就走了沒品嘗到
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麻豆。碗粿 350
恩這不是碗粿，是調酒
味道跟碗粿一點關係都沒有
是很清爽無酒感的檸檬味
上面貌似奶蓋的泡沫口感味道也很輕盈
視覺有趣又酸甜好入口，適合幫妹子點一碗
當時po在IG限時，好多人來推薦我台南高雄好吃的碗粿XDD
在此感謝大家的踴躍推薦，我都存在 Google map 清單裡ㄌ
後壁。無米樂250
這杯是用黑米酒跟琴酒為底
入口甜膩滲人，但又米香盈口
建議放久一點等冰融了味道對我比較剛好
用米酒的調酒很特別，我也很喜歡米製食品的米香
只是連日熬夜後，帶著酒味衝起的濃甜實在有點受不了
下次去如果狀況比較好應該還會點一次
鯤島 - 一個浪漫的台灣雅稱
也是這家台南風格酒吧的名稱
隱藏在北區成大醫院後方的東豐路上
用了府城的食材, 在地創意發想的調酒
帶著點時代懷舊感很值得來細細品嚐
我們常常都會說一個文化與在地的連結
才是最吸引人的地方,
在鯤島可以吃著你最熟悉的義大利麵
卻又帶著從小到大記憶中的那種口感
喝著明明是西方的調酒
卻又讓你想起小時候阿嬤的古早味
來這邊用餐絕對可以細細體味著鯤島
這個很陌生卻是你所在地方的點點滴滴
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台南市北區東豐路257號
06-2089453 | 五、六 17:00-02:00 / 日至四 17:00-01:00(休三)
台南北區新開不久的餐酒館，特色調酒圍繞著台南府城以及台灣本土特色和食材發想而成，極具創意，不只好看也好喝；創意餐點也有著不錯的表現。
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文章連結:
https://garyforfun.blogspot.com/2020/02/khuntorbistro-tainan.html
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【餐廳資訊】
鯤島 x Soshow
地址: 台南市北區東豐路257號
電話: 06-2089453
營業時間: 17:00~01:00 (週五,六到02:00, 週一休)
低消: NT$300/人
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歡迎來追蹤我的IG: garyforfun0409
https://www.instagram.com/garyforfun0409/?hl=zh-tw
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