不用排隊就直送到家的美味!
#連續3年蟬聯米其林必比登推薦
#善導寺名店 #雙月食品社
香氣撲鼻眾人激推的愛恨椒芝乾拌麵
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4月和大叔一起去了連續3年蟬聯米其林必比登推薦的美食餐廳〈雙月食品社〉
還沒到五點營業就已經大排長龍,
社團粉絲的留言評價很好
果然吃完後也沒讓我們失望!
雖然目前因為產能問題,暫時只有開放他們家超人氣的乾拌麵開團!
但能夠在家免排隊就享用到名店的美味,還是很值得推薦!
不加防腐劑,非油炸麵條,
附了2種獨家特調濃郁芝麻、椒麻醬包,
不只芝麻醇,椒麻也好香
微辣的花椒讓味道更有層次!
除了醬料很特別之外,雙月對於麵條的寬度和厚度也很講究,微麻的醬汁適度的沾裹在麵條上,夏天吃特別爽口又開胃!
如果是給小朋友吃可以選擇不加椒麻醬包,只要用附的芝麻醬加上一點鰹魚醬油拌麵。就變成一碗香氣十足的麻醬麵!
疫情期間大家宅在家,真的非常需要各種美食撫慰!待在家不知道要煮什麼的時候乾拌麵真的很方便!
快速燙個麵條跟醬汁拌在一起,既省時間又迅速滿足胃口。
除了拌麵以外,目前社團中還有夏季必備的白木耳飲品,也很推薦大家!
每次有想喝手搖飲的衝動,我就會直接去冰箱拿白木耳飲來喝,夏天冰冰涼涼的非常消暑又健康!不但喝到滿足又不增加太多熱量~
口味當中我自己最愛黑糖桂圓跟紅棗!
另外水果口味的百香果跟檸檬酸酸甜甜有種喝手搖飲的感覺也很不錯!
收單到月底、有喜歡的朋友可以趕快進社團+1喔~
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因為沒有註冊也無法購物所以再麻煩大家入社務必先行註冊喔!
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,日本的便利商店很常買得到溫泉蛋,通常旁邊會附上一包醬汁,配上這個醬汁一起吃真的非常美味,如果你沒吃過,非常推薦你試試看! 溫泉蛋作法也很簡單,做好後單吃、配上丼飯、拌麵都很適合喔😋 ---------------- ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站:http://tast...
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最近吃的兩次晚餐都有用到芝麻醬,想說來跟大家說一下怎麼做,之前是因為想要做鷹嘴豆泥,裡面其中一樣食材是中東芝麻醬(Tahini),但是台灣不好買到中東芝麻醬,所以才自己做,後來查了一下作法發現很簡單,做完也很好應用,加點鰹魚醬油,拌麵、拌菜都很好吃,抹麵包,再撒點糖粉烤的熱熱的也好吃,而且自己在家打,可以放比較好的油,吃的也健康,甚至可以不放油,不過太太比較喜歡溼滑的濃稠度,所以有另外加入橄欖油。
這芝麻醬算是一個基底,如果要拿來拌食材,記得要額外加入其他的調味料,只打芝麻不加其他料,比較可以活用,要吃甜的要吃鹹的另外加點料就可以了。
作法:
芝麻醬-
白芝麻 200g
橄欖油 2大匙(視個人喜好濃度而定)
白芝麻先烤過(烤的或炒的都可以,但千萬不要焦哦),放入 美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan的食物處理機用高速打,打大約三十秒停止十秒左右(打太久會發熱,芝麻會苦,所以要停置一下冷卻),邊邊如果有沒有攪拌到的地方也要把它刮下來,繼續重複打打停停至芝麻碎碎黏在一起有點油油的感覺後,加入橄欖油打,橄欖油可以慢慢倒,攪到喜歡的濃稠度,就可以裝置容器中冰在冰箱了。
打一罐,放冰箱可以放一個月沒問題,不過相信我,一兩週內一定就可以吃完了,哈哈哈!
喜歡滑順口感的朋友,最後可以讓芝麻醬過濾網,這樣吃起來口感會更滑順哦,不過我考慮到芝麻很細網子很難洗,就放棄了,有點顆粒更有homemade的感覺啊(誤)
#宅宅太太的日常
鰹魚醬油拌麵 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
日本的便利商店很常買得到溫泉蛋,通常旁邊會附上一包醬汁,配上這個醬汁一起吃真的非常美味,如果你沒吃過,非常推薦你試試看!
溫泉蛋作法也很簡單,做好後單吃、配上丼飯、拌麵都很適合喔😋
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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業務合作:info@tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/onsen-tamago/
★你需要準備的食材★
蛋---隨喜
滾水---適量
〖調味料〗
鰹魚醬油(2倍濃縮)---2大匙
白開水---2大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#溫泉蛋 #冬季美食 #日本 #食譜
鰹魚醬油拌麵 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的精選貼文
蒲燒鯛魚飯 鯛魚這樣煮 不會有土腥味 魚肉甘甜入味 吃完還想再來一碗
所需材料 : 鯛魚片 3片(約320公克) , 低筋麵粉 少許 ,熟白芝麻少許
醃料:米酒3大匙 , 鹽1/2茶匙 , 白胡椒粉少許 , 薑15公克 ,蔥1支
調味料: 日式和風醬油露(鰹魚露) 3大匙 , 米酒4大匙 ,味霖2大匙 ,細砂糖2大匙 ,蜂蜜1茶匙,薑泥1茶匙 ,
水120cc
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家常菜系列:
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
鰹魚醬油拌麵 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細文字食譜★
https://tasty-note.com/shio-konbu-yakiudon/
★你需要準備的食材★
烏龍麵-----1人份
高麗菜-----1大片
紅蘿蔔-----1/3根
鹽昆布-----10g
香油-----1大匙
鰹魚醬油露-----1大匙
⭐️沒有鰹魚醬油露也可以自己做:https://tasty-note.com/mentuyu/
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雖然常在台灣小吃店吃到的炒烏龍麵。
但其實在日本,炒烏龍麵反而沒這麼常見喔!烏龍拌麵及湯麵反而更常見呢!
日式炒烏龍麵的味道與台灣的不大一樣,這次介紹給各位這道食譜。
運用日本超市常見的鹽昆布烹煮出這道炒烏龍麵,並且捨棄常用的豆芽菜,加入了高麗菜及紅蘿蔔增添營養。
忙碌的時候,10分鐘就能做好,如果你有購入鹽昆布,請務必試試這道料理喔~
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!(´・ω・`)
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★關於TASTY NOTE★
大家好,我們是兩位日本男子+一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理,女孩則負責翻譯食譜以及吃😋
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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#烏龍麵 #鹽昆布 #日本菜 #家常菜
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