關於 鰻白焼 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#日本北陸 #加賀溫泉 #山中溫泉
#料亭明月楼

上週在日本北陸加賀溫泉鄉の山中溫泉♨️
造訪了一家全預約制、很值得推薦的餐廳
#明月楼

日式風格料亭 一旁還有蟋蟀橋溪流
必需推薦的是 #鰻白焼
現烤的塩焼 吃得出更細緻的鰻魚香
一口咬下
由這樣微酥的表皮 引出鰻肉的細緻
讓我對鰻魚的記憶 重新洗牌了

另外也點了うな丼(特上) 蒲燒鰻魚丼
明月楼的蒲燒
不像關西鰻魚蒲燒風格烤得較久較酥脆
反而保留了鰻魚表面的細緻
料理方式似乎有點介於滷與烤之間
吃起來 跟過往記憶也是大不同

但相較之下
還是白焼鰻魚勝出許多
蒲燒鰻魚雖然也好吃
但在這 有點相形失色了😉

還有 一定要點一份 #鰻肝塩焼
新鮮的鰻肝 是最不能放過的極品

喜歡在這樣一次次的食物探索中
發現自己的口味 也在逐漸的轉換⋯
越來越能品的出來 食材の真實😌

(既然⋯都看到這兒了，如果喜歡❤️這食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👁‍🗨料亭 明月楼

📍〒922-0127石川県加賀市山中温泉下谷町ロ1-1
⌚️11:00～14:00 / 17:00～22:00
📅週二公休
☎️0761-78-0103(採預約制)
🍱http://www.cam.hi-ho.ne.jp/meigetsuro/

🎏鰻白焼(一尾) ¥4320円
🎏うな丼(特上) ¥4860円
🎏鰻肝塩焼 ¥760円
🎏出汁卷玉子(小) ¥540円
(另加10%服務費)
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
#日本北陸美食 #加賀溫泉美食
#我是鰻魚控
#米以食為天 #食不相瞞
#米食任務日本北陸篇

なっちゃん👇
https://www.instagram.com/rinrinrin391/

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​#外国人​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
#海外の反応​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
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【白暖簾屈指の銘店で頂く豚トロチャーシューメン】新たな景色を身読する【ラーメンショップ金田亭】さんに訪問 #167

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素晴らしい技術とセンスで表現される創作料理【不動の町中華】【かし亀】さんに訪問 https://youtu.be/8Ru8DBDjKyA #138
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【福島に竹井あり】白河ラーメンの名を全国に広めた銘店【とら食堂】さんに訪問 #132
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【独学の優しい一杯!! ラーメン赤沼】さんに訪問 #127
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【甘味あるカエシの主張!! ラーメン伝次平】さんに訪問 #126
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【究極のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ】二郎の向こう側 #121
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【芸術の非乳化】角田店主の愛の結晶!! 渾身の一杯【つの旨】さん #120
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【吉村家 Cooking】RR nonfiction 後編 #119
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【家系総本山吉村家のどんぶりが届く!!】前編 #118 https://youtu.be/WyFn3IBp0MM
【天才と呼ばれる井上店主】抜群のカリスマ性から生まれる脅威の中毒性を誇る唯一無二の一杯【自家製ラーメン大者】さんに訪問 #117
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碓氷峠の関所跡【関所食堂】さんに訪問 #116 https://youtu.be/64u29y-PGaw
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