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#鱟 #海洋生態 #保育
介紹一種古生物讓大家認識，他生存的年代比恐龍還要久，有4億8千萬年這麽久，他的名字叫做鱟（音同厚），他生蛋時會上岸到淺灘，目前在金門、澎湖及西南沿海看的到，因為海廢及生產地遭破壞，所以越來越少。
幾天前在布袋好美寮濕地，有保育人士發現野生鱟的蹤跡，縣政府已經計劃棲地的保護區，也將建設一個復育環境敎育館，努力來保護。
這種古生物除外形有鋼鐵般的外殻，最可愛的是在交配期母鱟與公鱟會緊密結合，游起來就像艦隊一樣，小孩子看到都驚呼連連，也因為這樣
我們把七夕情人節訂為鱟保育日。
我裝扮成海神波賽頓到新岑國小參加鱟的保育活動，提醒大家一定要重視海洋污染，因為海洋環境污染，在鱟的身體內已經發現塑膠微粒。大家不要忘了，人如果對生態不重視，最後遭殃的還是我們，我們一定要有環境保護意識。
#布袋 #海洋 #生態
這是我今天在看BBC新聞的時候，看到了這則訊息「Why are we 'milking' crabs for a coronavirus vaccine?」
你們知道嗎？
這存在地球上4億多年時間的活化石生物「鱟」（發音為厚），他的血液幫助人類擋下多少危機，救了多少生命
鱟的血液中含有銅離子（血青蛋白），它的血液是藍色的。這種藍色血液的提取物——「鱟試劑」，可以準確、快速地檢測人體內部組織是否因細菌感染而致病；在製藥和食品工業中，可用它對毒素污染進行監測。血液中的變形細胞（少量，離心得到沉澱白色物）甚至被帶上外太空，偵測有機體及保護太空人免於疾病傷害
而鱟試劑的採集方式，就如同照片當中的畫面，把每隻捕抓上來的鱟做靜脈「抽血」，鱟每隔一年都會上岸產卵，此時便會有廠商定點進行抓捕，經心臟靜脈放血後再放生
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［為什麼現在才有人開始討論？］
在全世界正努力研發COVID-19病毒疫苗的過程，更是需要鱟的血液做測試。在科技發達的至今，依舊難以研發出能取代鱟試劑的產物，也就是說，這世界上沒有任何能取代鱟的東西
令人難過的是，雖然實驗後即放生，卻沒人知道這樣為鱟抽血到底會對他們產生什麼樣的影響？而直到近年來才發現，試劑廠商稱此過程的死亡率僅3%，在更新的數據顯示15%甚至30%的死亡率，將近30%的鱟因此死亡。這樣的浩劫讓鱟這個在地球上默默活了4億年的活化石，正式進入瀕臨絕種的生物之一了。而鱟的滅亡，也會直接影響人類對他們的仰賴
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之前，我看著一個朋友在殺一隻剛抓起來的魚，我立馬露出有點難過的表情
朋友說：「如果你等一下還是會吃牠，你這個表情不是高尚更不能代表對牠的憐憫，除非你從此就吃素了！但只要珍惜這個世界賜給我們的所有資源與食物，不要浪費，就是對地球最好的回饋」
人類站在生物鏈的高處，利用地球資源與其他生物而使得生活變得更好，倚賴地球的程度已經難以計量，許多沒被攤在陽光下的事普羅大眾們無從得知，動物實驗、動物測試這些或許都只是冰山一角而已
當然
我也是普羅大眾之一，仰賴這世界才得以維生，而人類的健康與安全都是我們最在意的事，但我們終就會付出什麼樣的代價？
該怎麼合理取用、不浪費、不強奪
和平與每個生物共處
會是我們這輩人類，每一個人的人生課題！
失衡後的地球，我們真的能永續發展嗎？
內文資訊部分取自：wikipedia
照片取自：Horseshoecrabs.org
BBC NEW: https://bit.ly/2W1iunt
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美食的誕生｜屯門人氣生炸雞髀日賣200隻 花雕醃六小時 皮脆肉嫩多汁
https://bit.ly/38hNLcw
屯門仁愛堂街有間小店叫很得輝，開業三年多，不設堂食，但每天中午一開店，就門庭若市，直至夜幕低垂，周遭的店舖已經拉閘，小店依然人聲鼎沸，不少人守在門口等候外賣，為的就是它的生招牌——生炸雞髀。從牛皮紙袋取出大大隻的生炸雞髀，隨即聞到一股香氣，雞皮薄脆，咬下時發出清脆「咔嚓」聲，雞肉嫩滑多汁，令人想一口氣「幹掉」它。
很得輝
地址：屯門仁愛堂街46號金滿閣地下C2號舖
電話：9194 8386
營業時間：12:30pm-2am
人均消費：$50以下
詳情︰https://bit.ly/3kRE33r
紅磡美食｜柴灣40年茶餐廳二代跨區開小食店 23歲足球員賣$27生炸葱油雞髀：希望發揚光大
https://bit.ly/3pQ86eU
紅磡差館里最近開了一間只提供外賣的興華美食，驟眼看平平無奇，其實老闆是柴灣40年老字號興華茶餐廳的第二代。外賣店的主角，就是老店招牌菜生炸葱油雞髀，開業不久，已有熟客經常上門：「炸髀不乾，內裏好多汁，一般外面的炸髀都乾得來有油耗味，這裏就沒有。」熟客寧小姐說。另一位街坊佘生指出，「炸雞髀真的好好食，不乾身，肉汁豐富。我來過好幾次！」
興華美食
地址：紅磡差館里15B號地下1號舖
電話：5666 0986
營業時間：星期一至日11am-1am
荃灣美食生炸雞髀｜夫妻開無味精小食店 $28生炸大雞髀 媽媽：7個子女都好喜歡食
https://bit.ly/3bdeLMb
炸雞髀一向受香港人歡迎，不過再喜歡吃，都應該不及荃灣新開業的雞髀爸爸，老闆兩夫婦純粹是門外漢，「我們沒經驗，零經驗，只是因為我們有7個小朋友，真的個個都喜歡吃雞髀，爸爸不想他們出街吃太多味精，所以就會自己整住家式，沒味精的小食給子女食。」
雞髀爸爸
地址：荃灣鱟地坊74-78號天保大廈地下E2號舖
電話： 5441 4062
營業時間：星期一至日1pm-11pm
大角嘴美食｜馳名生炸雞髀 $21日賣100隻 70年代酒店大廚開快餐店 一賣31年
https://bit.ly/3olgu5F
復古的紅白磚牆、鬼馬的手寫餐牌、平價大份的餐點，還有即叫即炸的美味雞髀，組合成大角嘴新泉外賣專門店的懷舊氣氛，開業31年以來，吸引不少人上門，客人李小姐笑言專程來捧場︰「這裏的氣氛及環境，讓我好似回到十多年前的感覺。」，另一名街坊馬生更坦言光顧了十多年︰「平、靚、正，腿蛋治加杯飲料都只是廿多元，其實它不算餐廳，等於是外國都有的露天茶檔，是一間好有風味的小店。」
新泉外賣專門店
地址：大角嘴必發道7號地下
電話：2393 5044，2392 7132
營業時間：星期一至六8am-9pm
【九龍灣茶餐廳】一隻炸髀養活三代人 九龍灣小巷快餐店
https://bit.ly/3oiZYTV
日月星快餐店夾於住宅大廈的巷子間，本來毫不顯眼。但若自身帶光，光芒總藏不住。三十年來，憑生炸雞髀，日月星快餐店成為稍有名氣的街坊小店。
日月星快餐店
地址：九龍灣牛頭角牛頭角道15-19號嘉和園8號地下
電話： 2758 2153
營業時間： 7:30am-9pm
詳情： http://bit.ly/2v0TdN3
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【香港周圍玩】原來咁多人齊齊影太陽花 ?https://youtu.be/TyMjwZrX-gQ
機場客運補天・中轉站
日期：26.09-08.11.2020
時間：11:00am-7:00pm
地點：南豐紗廠紗廠坊
SWEETHEART
荃灣鱟地坊2-20號8 號 地下卓明大廈
鮨一
荃灣大壩街79號地舖
疫情之下相信好多香港人同我一樣恨去旅行恨到發燒，今集我就同大家疫情下去越南旅行。。。。。。其實係「扮」去越南旅行咋XD～～扮下開心下嘛XDXD～香港其實有好多不同國家的特色餐廳都好正，而且更是很愛香港的良心店鋪，去唔到旅行留港消費都好呀～今集同大家去2間位於荃灣的特色餐廳，雖然宜家又限聚令，武漢肺炎又會晚上6點就開始張牙舞爪出來害人，大家真心要小心防疫，保重身體呀～但大家日後如有空經過都可以多多支持他們呀！同埋記得幫我CLS呀！！THX
今集餐廳資料：
1）店名：越翠苑
地址：荃灣德士古道36-60號東亞花園地下A101B號鋪
2）店名：AROMA DESSERT CAFE
地址：荃灣鱟地坊38-46號祐強樓地下
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■其他懲罰的餐廳■：
⊿試食大渣哥茶記-好很藍食系列｜同正貨有什麼分別?
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⊿生日懲罰黃店｜旺角高質型格泰國餐廳｜芳華絕代｜性價比高CHILL住打咭勝地
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⊿燒山開的堅石燒究竟堅唔堅?生日懲罸黃店｜食肉獸至愛
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⊿生日特別企劃～大胃吃貨為自己慶祝生日!一次過懲罸幾間黃店｜HAPPY BIRTHDAY TO ME！｜利口福快餐店｜合發茶餐廳｜開心餅店
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https://youtu.be/LZknKubbaS8
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⊿吃貨去了懲罰一間良心地道台式餐廳，之後去食埋良心糖水～太滿足太飽了｜六両三｜糖水雄
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⊿吃貨去了元朗一次過懲罰三間良心小店｜水門泰式海南雞飯｜清玉台式飲品｜其奧花生糖
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⊿吃貨要挑戰食車仔麵全餐｜石門良心車仔麵｜上車車仔麵｜懲罸黃店系列
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