「#目可虱目魚粥品」
位在鳳山的南華路上，店牌不大，經過很容易忽略。
汽車機車都不太好停，瑫跟 @pkfoodie182 @louis__lin 還跟別家沒在營業的店家借停。
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【目可虱目魚粥品】是上個月新開的小吃店。
其實我們第一天就跑去吃了，只是瑫真的很愛拖，拖到現在才po😳
店面屬於乾淨明亮的空間，位子不多，但也還行不到擁擠。
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「大肉燥飯$25」
份量蠻多的，醬汁偏甜，瑫覺得蠻好吃的，畢竟瑫是螞蟻。
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肉燥哥跟pk都覺得太甜了🤣
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「魚皮湯$50」
魚片蠻甜的，沒什麼腥味。
只是湯頭的部分就覺得沒什麼特色，不過也是好喝啦🤣
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其他滷料的部分，瑫都覺得沒入味，因為瑫覺得不好吃所以只吃一口，其他都是pk跟肉燥哥吃光的。
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海鮮粥可以看肉燥哥跟pk的文章，他們都說這道「很厲害」
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瑫超討厭吃粥或泡飯，這部分瑫連吃都沒吃，就不知道口感了。
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🏠：高雄市鳳山區南華路52號
⌚️：06:30-13:30
（休假日：日）
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🦔喜歡瑫的文章，歡迎點下愛心與追蹤，也能直接 小盒子與瑫交朋友或分享更多美食唷！
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鳳山肉燥飯 在 [食記] 高雄必吃肉燥飯大攻略！(國內外小吃一哥) - 看板Kaohsiung 的推薦與評價
[高雄美食] 高雄必吃肉燥飯大攻略！(國內外小吃界一哥!)
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網誌圖文版 : https://permio1.pixnet.net/blog/post/426433904
(無音樂)
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在開始介紹前我先把結尾附上～
我相信還有許多知名、市場、巷弄、小攤、隱藏的肉燥飯
還沒全部被我挖出，沒關係！！！別急．．．
我會跟神嘴肉燥啾咪興繼續的挖掘出來的。
(這篇會在網誌內持續更新中...)
以下分享各間的短評 (文章內附上營業時間、電話、地址、價位)
* 分類順序 "非" 排行榜，為亂數排列 *
★鹽埕區鴨肉珍（35元）
肥肉居多的肉燥搭配濕潤度十足的醬汁，整體表現香味與飯粒搭配相當不錯。
★橋頭黃家肉燥飯（25元）
肉燥採用半油半瘦的肉塊 搭配有香氣的油蔥酥 後味帶一點甜 飯粒Q度適中 整體表現很不錯
★郭家肉燥飯（25元）
肉燥均為瘦肉較多，肥肉質屬於偏軟爛，香味表現相當不錯 有淡淡的甜味
★自強一路錦田肉燥飯（25元）
肉燥屬於小塊爛肉型 香氣非常足夠、整體表現與郭家很相似 好食！
★錦田路的錦田 (靠近加油站)（25元）
肉燥與肉塊體積偏大，肉燥與醬汁整體較濕，香氣表現普通
★品深海魚湯(光華店)（25元）
口味適中不至於過鹹 肉燥香味有一定的水準 搭配Q度不錯的白米飯 整體吃起來順口
★老施肉燥飯（25元）
肉燥以瘦多居多 偏濕類型的肉燥飯有酸菜作為陪襯 不過整體口味似乎太清淡
沒有其他肉燥飯來得那麼有味道 但不至於不好食就是了
★柏弘肉燥飯（20元）
這邊的米看起來比較像秈米，細長白淨又粒粒分明，米飯彈性極佳，用了
紅蔥頭的肉燥煮到微呈膠化，肥肉比例不少卻不油膩，還帶有像冰糖的
甘甜味，好喜歡這甘甜味，好好扒飯。
★前金肉燥飯（30元）
肉燥屬於肥瘦摻半，香氣一般，不過多了肉鬆與香菜，肉燥的香氣會被香菜蓋掉，屬於比較不一樣的肉燥飯。
★鳳山過魚湯底肉燥飯（30元）
無評肉燥仍帶有些許記憶中的甘甜醬油香，但米飯粉口感實在不愛，價格則屬宵夜食堂價，小碗30。
★南豐滷肉飯（30元）
南豐肉燥飯醬油味我覺得可以再厚重一點，肥肉的比例偏高。
★阿芬肉燥飯 (後庄成功市場)（25元）
瘦肉居多的肉燥，本身香味足夠，醬油味道算是稍稍重一點，整體來說不錯吃。
★正昌鴨肉飯。麵 (肉燥飯)（45元-大）
給肉燥給得最大器的一家，滿滿的肥肉啊，燉出了豬脂的香甜，
看起來淋汁給得有點少，其實底下還蠻多的 ! 蠻下飯的。
★阿婆羹-咖哩鮪魚羹 (肉燥飯)（25元）
肉燥屬於瘦肉偏多的肉塊 軟爛偏濕味道屬於中等 有一種特殊的味道
★黃太祖肉燥飯（25元）
以瘦肉居多的肉燥，本身香氣非常足夠，不過醬汁稍微偏少，適合不喜太多湯汁的饕客
，如果醬汁稍微多些 整體戰鬥力會大大提升
★永祥肉燥飯（15元）
以小碎肉作為肉燥 店家使用XX作為配料整體吃起來比較清淡 很像是雞絲飯
不過這份量只有銅板15元 絕對是國民平價小吃
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★左豪★
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