#小口鳳梨酥小口豆沙酥,零失敗!只要材料攪拌均勻~小小月餅真可愛!
把曲奇餅乾加上中式的鳳梨餡或豆沙,是一種中西層次的口感!也可以換成自己喜歡的食材如芋泥或肉鬆~手邊有的材料都可以用唷~
而且做法很容易唷~口感不會很甜,只要把材料攪拌均勻即可!
沒時間或不想做手法複雜的月餅,就來做這款小點心吧~
一家人或朋友團聚聊天時,一口一口吃很方便唷~而且小小的,很受小朋友歡迎唷😋
大人搭配茶或咖啡,小孩搭配牛奶,真的都是絕配啊~
Tips:表面要揑緊,不要有裂縫烤起來才美唷~❤️
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#歡迎來分享你的烘焙料理
#同島一命
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,你也喜歡鮭魚嗎? 但是除了乾煎你想到其他作法嗎? 過年前分享了一篇 #不老鮭奶油燉菜 沒想到反應很不錯耶~鮭魚果然是大家普遍很能接受的魚種 那麼今天就再來分享一道用烤箱做的鮭魚料理吧 比起上一篇,作法只有更簡單 只需要交給烤箱就可以快速又輕易地完成 再搭配一點擺盤,你家也可以一秒變成西餐廳唷~ ...
鳳梨乾做法烤箱 在 Facebook 的最佳解答
出乎意料好吃~甜中帶酸,軟Q濕潤的【#蜜鳳梨乾】
本來今天想寫【夏威夷奶油麻糬】食譜,但昨天第一次試做【蜜鳳梨乾】實在太好吃了,忍不住想趕快分享。
不僅歪嘴雞和姐姐說好吃,昨天姐姐的韓國好朋友Hannah來家裡,她對很多水果都過敏,幾乎不敢吃水果,但她看了蜜鳳梨乾忍不住吃了一塊直說好吃,還問我:「這是日本風味的蜜鳳梨嗎?」
我說:「不是!是經典的台灣味!」
煮鳳梨留下的鳳梨糖漿酸酸甜甜,味道好好,晚餐時歪嘴雞打了三杯鳳梨氣泡水,比任何汽水還好喝。
蜜鳳梨乾烘好後,放涼,裝在密鮮盒,冰冷藏,隔天早上打開聞聞看,居然比昨天還香!
熱熱吃都已經好好吃,冷藏過更Q更好吃,如果拿來做冰棒或加在優格或泡飲料一定超棒的,應該也很適合拿來做麵包或蛋糕吧。
一大顆鳳梨最後只做出這麼一小盒蜜鳳梨耶!!難怪蜜餞不便宜啊!!
做法我寫在照片說明裡面,大家快去做做看,下次我要試試看切成細條,煮成果醬,一定也很好吃。
14L超大容量!韓國第一品牌《#VOTO氣炸烤箱》
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鳳梨乾做法烤箱 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最佳解答
【#VOTO氣炸烤箱 團購預告+ Q&A】
每天都收到詢問VOTO氣炸烤箱團購的問題,乾脆統一回答:
Q: 幾點開團?
A: 8/16早上9點粉絲頁發佈團購連結,telegram會提早15分鐘發佈
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Q: 有什麼顏色?會有白色現貨嗎?沒買到現貨可以預購嗎?
A: 有白色和2021新款黑色,白色現貨40臺,現貨賣完會轉預購,預購九月底左右到貨。
Q: 這團會漲價嗎?
A: 這團不會漲價,維持跟上一團一樣價格,預購也不會漲價,但9月後確定會漲價,所以買不到現貨的,就趁漲價前先預購吧。
Q: 這次也會有四格碳鋼烤盤嗎?
A: 胖胖瑪德蓮和愛心甜甜圈烤盤有少量現貨,杯子烤模和綜合甜甜圈烤模只能預購,九月底到貨。
Q: 可以刷卡分期嗎?
A: 滿6000元可以刷卡三期無息
Q: 會有贈品嗎?
A: 會有首日下單禮:送八吋方形深烤盤
Q: 團購價多少?會有XXX配件嗎?
A: 價格、配件、組合先看📌我的分享文 https://bit.ly/3eMURJc
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之前我發了一篇七八月份團購檔期文,我以為當開團時我在留言放團購連結,有按讃或留言的人就會收到通知,後來問了好幾個人才知道原來臉書不會自動通知,除非選擇打開那篇文章的通知才會收到通知,以前會自動通知說。
還有,本來會收到直播通知的人很多現在也變成收不到,原來是要到直播影片下面選擇“收到某某某的直播通知”,這樣未來才會收到直播通知。
臉書的規則真的是朝令夕改。
☘八月團購排期都寫在這一篇 https://bit.ly/3BrrbKS
照片是我用VOTO氣炸烤箱烘的鳳梨乾,做法筆記我都寫在分享文了 https://bit.ly/3eMURJc
鳳梨乾做法烤箱 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
你也喜歡鮭魚嗎?
但是除了乾煎你想到其他作法嗎?
過年前分享了一篇 #不老鮭奶油燉菜
沒想到反應很不錯耶~鮭魚果然是大家普遍很能接受的魚種
那麼今天就再來分享一道用烤箱做的鮭魚料理吧
比起上一篇,作法只有更簡單
只需要交給烤箱就可以快速又輕易地完成
再搭配一點擺盤,你家也可以一秒變成西餐廳唷~
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【部分食材可在全聯購入,品牌不限】
不老鮭無骨菲力 ...一塊
砂糖 ...適量 (我用的是天然低GI椰花蜜糖)
沙拉食材 ...鳳梨丁、洋蔥丁和小黃瓜丁
裝飾用 ...小番茄、雞蛋沙拉
【焦糖烤菲力鮭魚的做法如下】
前置作業:先將準備好的不老鮭無骨菲力,中間劃一刀但不切斷,擦乾水分後備用。
❶ 將處理過的不老鮭無骨菲力,均勻地灑上鹽巴和黑胡椒粒調味,最後在魚皮的部分撒上一湯匙砂糖,抹勻。
❷ 將鮭魚送進烤箱,烤箱溫度200度,上下火烤10-15分鐘即可(各家烤箱溫度難免有落差,再自行查看表面狀況判斷出爐)
❸ 將準備好的沙拉食材放進碗中,用油醋醬拌勻後即可。(我用的是【壽滿趣-Somuch】頂級初榨冷壓酪梨油醋醬)
❹ 將所有食材(鮭魚、沙拉、裝飾用小番茄) 擺盤後即可上桌。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/WdJ7lABuqRg/hqdefault.jpg)
鳳梨乾做法烤箱 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
吐司2.5片 Bread/食パン
起司絲50g Cheese/チーズ
番茄醬15g Ketchup/ケチャップ
小番茄2顆 Tomato/トマト
鳳梨25g Pineapple/パイナップル
青椒20g Green pepper/ピーマン
做法:
1.將吐司切成四小片
2.小番茄切成薄片 鳳梨.青椒切成小丁
3.將吐司排入盤中 擠入番茄醬 鋪上1/2起司絲
4.上方舖上小番茄.鳳梨.青椒
5.最後再鋪上1/2起司絲
6.放入烤箱190°C烤15分鐘即可
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【免烤餅】
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海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
素食雪Q餅 https://youtu.be/tR0cOuJ2EhY
【酥餅】
巧克力派 https://youtu.be/uFqO5ANOQ_I
蝴蝶酥 https://youtu.be/6ATI7Ox-iW0
杏仁千層酥 https://youtu.be/jIWmTFYWXRo
【披薩餅】
花樣吐司披薩 https://youtu.be/aCLHh8HdCrY
免揉麵烤披薩 https://youtu.be/7qq8s6uBq8o
煎吐司披薩 https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg
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玉米起司蛋餅 https://youtu.be/w5l0PGHZqDs
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泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
手抓餅 https://youtu.be/aMB4JfzXHco
芋頭煎餅 https://youtu.be/MxEB_ygsUpA
蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
什錦煎餅 https://youtu.be/cAmtXhnbyn0
香蕉鬆餅 https://youtu.be/xPx32HjLwzA
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/aCLHh8HdCrY/hqdefault.jpg)
鳳梨乾做法烤箱 在 Fred吃上癮 Youtube 的最佳貼文
為了洗刷社會大眾對我的誤解,今天我的知識量全開!
你各位可要好好跟上喔!
長輩牙口不好,吃什麼都不方便,不美味。
大家一定覺得這是無可奈何的事,但是我要告訴你們大錯特錯!
因為有我的出現,就能做出最適合牙口不好長輩軟硬度的美食。
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長輩常有食慾不佳、吃不下等困擾,且對於食物的取得及喜好不同,時常就會產生飲食不均衡、營養攝取不足的問題,嚴重還可能有肌少衰弱等情形發生。
為增進高齡長輩的健康飲食,國民健康署與專家學者根據我國的飲食習慣和在地食材,推出「容易咬軟質食」、「牙齦碎軟質食」、「舌頭壓碎軟食」及「不需咬細泥食」,希望透過食材的挑選、切割烹煮技巧、簡易工具的檢測,製備出適合牙口不好的長輩們「軟硬度」的飲食,加上靈活運用「我的餐盤」均衡飲食的口訣和手勢,達到「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」三好一巧原則,讓大家透過食物好好照顧我們所愛的長輩。
訂閱廚佛:https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多軟料理:https://ppt.cc/fnp0Nx
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影片留言置頂文字
Fred的食譜在這裡:
容易咬軟質食套餐
總熱量:620大卡
雞胸肉黎麥沙拉 熱量:370大卡
(建議切成小於3公分更好入口歐!)
食材:
雞胸肉 60 g
黎麥 10 g
萵苣 100 g
紅色火龍果 55 g
黃金奇異果 52.5 g
蒜頭 少許
橄欖油 2.5 g
乳酪(起司) 22.5 g
腰果 10 g
調味料:
百里香 少許
芥末籽 少許
蜂蜜 少許
醋 少許
做法:
1.雞胸肉用大蒜、百里香醃製後,與黎麥一起放入電鍋蒸熟。
2.將萵苣切割處理後,以溫水沖洗。
3.將水果切成丁狀。
4.在碗中加入芥末籽、蜂蜜、及醋攪拌後,慢慢加入橄欖油作為醬汁。
5.最後將雞胸肉、乳酪、碎腰果及水果丁放在萵苣上,並淋上醬汁即可。
小技巧!
雞胸肉利用拍打、去筋或加新鮮鳳梨汁(泥)醃製,都可以讓肉質更嫩化喔!
肉醬義大利麵 熱量:250大卡
食材:
義大利麵 50 g
青花菜 30 g
橄欖油 2.5 g
洋蔥 20 g
蒜末 少許
絞肉 17.5 g
牛番茄 50 g
調味料:
月桂葉 2片
番茄醬 少許
做法:
1. 將義大利麵放入滾水中煮軟,再放入青花菜汆燙。
2. 鍋中加入橄欖油,放入洋蔥炒香,再加入蒜末、絞肉拌炒,再加入牛番茄、月桂葉及番茄醬炒香。
3. 將肉醬淋在義大利麵上,擺上青花菜即可。
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牙齦碎軟質食-清蒸鯛魚 熱量:300大卡
食材:
雕魚 87.5 g
紅蘿蔔 10 g
洋蔥 10 g
青蔥 10 g
香菇 10 g
麵粉 10 g
牛奶 120 ml
起司粉 少許
綜合堅果 5 g
橄欖油 2.5 g
調味料:
鹽 少許
黑胡椒 少許
做法:
1. 雕魚背面斜切約1.5公分長寬,加入鹽及橄欖油、黑胡椒調味,並將紅蘿蔔、洋蔥、蔥切成1.5公分長,放在鯛魚上,放入電鍋蒸。
2. 於鍋中加入橄欖油,放入香菇拌炒,加入麵粉、牛奶及起司粉,再以手持式均質機攪打均勻,製成醬汁。
3. 堅果以乾鍋炒香後,剁碎、磨成粉狀放入醬汁中。
4. 擺盤即可。
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舌頭壓碎軟食-菠菜烘蛋 熱量:180大卡
食材:
菠菜 30 g
蒜頭 少許
橄欖油 2.5 g
雞蛋 1 顆
牛奶 120 ml
調味料:
起司粉 少許
做法:
1. 將菠菜切成末狀、蒜頭切成末狀。
2. 於鍋中加入橄欖油,放入蒜片與菠菜拌炒。
3. 將雞蛋打入碗中,加入牛奶、拌炒後的菠菜、蒜頭及起司粉,攪拌均勻。
4. 放入烤箱,以80-90℃烤約1小時。
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不需咬細泥食:米布丁 熱量:190大卡
食材:
牛奶 120 ml
米 15 g
橄欖油 2.5 g
香蕉 35 g
調味料:
香草莢 1 根
肉桂粉 少許
莓果醬 20 g
做法:
1. 將香草夾對半切放入牛奶並加入米,於鍋中小火熬煮約40分鐘。
2. 將香蕉去除外皮,切成片狀。
3. 於鍋中加入橄欖油,放入香蕉,煎至表面呈現金黃色、變軟即可。
4. 於米布丁上撒上肉桂粉、香蕉及莓果醬即可。
#健康餐 #牙口不好 #雞胸肉
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