一直以來,灶神在家都堅持家庭廚房。
因為比起工廠式的管理機制,我們更相信互相幫忙、鄰居分享自家晚餐的善良,會使大家都吃得更好。
我們沒有營養師,是因為我們覺得,在你需要被照顧的時候,我們要扮演的不是另一個專業意見,而是另一雙親人的手,願意按照醫囑,烹調出適合你現在的飲食。
所以,謝謝你願意相信我們,也謝謝你一起成就這個互相幫忙的環境!
下週菜單在這邊~
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
4/12(一)梅香燒雞、乾煎魚、時蔬。菜心排骨湯
4/13(二)薑絲豬肉壽喜燒、大黃瓜蛤蠣、時蔬。白菜雞湯
4/14(三)玉米炒雞柳、糖醋魚、時蔬。娃娃菜排骨湯
4/15(四)魚香茄子、櫛瓜鮮蝦、時蔬。皇帝豆鱸魚湯
4/16(五)馬鈴薯燉雞、薑絲蒸魚、時蔬。海鮮羅宋湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
4/12(一)乾煎香魚、豆腐鑲肉、時蔬。金針雞湯
4/13(二)薑絲小卷、鳳梨燒雞、時蔬。味噌石老魚排湯
4/14(三)蔥燒鮭魚、蒜香肉片、時蔬。海鮮羅宋湯
4/15(四)糖醋鮮蝦、咖哩豆腐雞丁、時蔬。苦瓜排骨湯
4/16(五)香草烤鱸魚、彩椒牛肉、時蔬。蛤蠣雞湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,美式賣場買的一大包去骨雞腿 常常煎一煎或是醬燒 已經不知道可以做什麼了! 今天吳師傅分享 又消暑美味的鳳梨燒雞 材料: 去骨雞腿塊300g丶鳯梨片100g丶中薑片20g丶蒜仁20g丶蔥段20g丶辣椒片10g丶香油1大匙 調味料: 米酒2大匙丶醬油2大匙丶糖1茶匙丶白胡椒粉1小匙...
鳳梨燒雞 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的精選貼文
【鹹甜好滋味。鳳梨燒雞翅】
前一陣子有個好朋友送我屏科大的醬油,矮胖樸實的外型,真的非常喜歡。今天終於開封醬油了!使用醬油、香油、鳳梨和雞翅一起做一道鹹甜又下飯的雞翅料理。
作法非~~~~~常簡單。首先,先將雞翅燙熟。拿一小砂鍋(一般湯鍋、鑄鐵鍋、平底鍋都可以),鍋中先加點油,小火爆香薑片、蒜片以及蔥白後,將雞翅、鳳梨下鍋,加水淹過所有食材。以雞翅300克為例,我加了3匙醬油、1茶匙糖以及少許麻油,小火燉煮20分鐘即可。(燉久一點也可以喔)
因為每一家的醬油鹹度不同,請大家自由調整醬油比例,醬汁請不要浪費,拿來拌飯超級香:)
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Irene的美西灶腳「幸福小鍋食堂」現正銷售中!
博客來:https://bit.ly/2RQTyPE
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讀冊:https://bit.ly/2sMZGtp
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鳳梨燒雞 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最讚貼文
【鹹甜好滋味。鳳梨燒雞翅】
前一陣子有個好朋友送我屏科大的醬油,矮胖樸實的外型,真的非常喜歡。今天終於開封醬油了!使用醬油、香油、鳳梨和雞翅一起做一道鹹甜又下飯的雞翅料理。
作法非~~~~~常簡單。首先,先將雞翅燙熟。拿一小砂鍋(一般湯鍋、鑄鐵鍋、平底鍋都可以),鍋中先加點油,小火爆香薑片、蒜片以及蔥白後,將雞翅、鳳梨下鍋,加水淹過所有食材。以雞翅300克為例,我加了3匙醬油、1茶匙糖以及少許麻油,小火燉煮20分鐘即可。(燉久一點也可以喔)
因為每一家的醬油鹹度不同,請大家自由調整醬油比例,醬汁請不要浪費,拿來拌飯超級香:)
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鳳梨燒雞 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
美式賣場買的一大包去骨雞腿
常常煎一煎或是醬燒
已經不知道可以做什麼了!
今天吳師傅分享
又消暑美味的鳳梨燒雞
材料:
去骨雞腿塊300g丶鳯梨片100g丶中薑片20g丶蒜仁20g丶蔥段20g丶辣椒片10g丶香油1大匙
調味料:
米酒2大匙丶醬油2大匙丶糖1茶匙丶白胡椒粉1小匙