【 牛肉蒲團 】Jill嚴選、品質保證(開團日:即日起-6/25日)
疫情期間,大家是不是每週都在收包裹呢?!
Jill真的超級宅在家(從懷小妹孕期開始,不是工作時間幾乎都沒有出門🤣)
要被老公稱為料理小當家或性感小廚娘,必定要先有好的食材!
其實這個肉品組合,在我還沒卸貨的時候就應該要推薦給大家了,那時候我幾乎天天在煮,假日有朋友來,我還挺著8-9個月的肚子煮滿漢全席呢😌😌後來真的是太忙太忙太忙,就擱著,但最近好多朋友問起我牛肉湯包哪裡買,我趕快來分享一下。
這次特別精選了幾種肉品給大家,當然價錢非常漂亮,品質絕對不會讓你失望的!
生產前真的失心瘋的買超多(不是業配,是我自己買的)主要是這個廠商是我多年朋友,家裡都在經營肉品市場,嘴巴刁的很!有一天我突然超想吃牛肉就想到他,請他推薦他們的肉品給我,因為是朋友,他也推的非常坦白,就是什麼肉他會吃、什麼肉他還好!(我都買他會吃的)
當時腦波還很弱的買了他大力推薦的和牛!價格我就不公布了,但如果你有想在家享受頂級和牛,你可以私訊我,不能說他便宜,但一定比你去高級餐廳吃的滿足!(我那時就常拿和牛來宴客,看我買多少🤣)
牛肉湯包這真的可以!我當時一次買了10幾包,超好喝!湯包裡面有不少牛肉塊,但我還會加一些基本蔬菜再燉煮一下(洋蔥、蔥、紅蘿蔔、蘋果、番茄,如果你有白菜或高麗菜也可以一起丟進去煮)
一包牛肉湯包有580g,我還會再加一點水(如果沒有白菜或高麗菜會出水的蔬菜,我水會加150-200g,有會出水的菜我就會加個50-100g左右的水,你喜歡濃一點不加水也可以)2-3人吃剛好。
除了湯包裡的牛肉,我還會加一點牛肋條一起燉煮,沒有肋條就是燙一點牛肉片加在裡面!總之懶人料理,把食材都丟進壓力鍋或料理鍋燉煮,就能美美的喝酒等湯好,再燙麵,上桌總能讓老公稱讚♥️
(再發這篇文章時,我的料理鍋正燉著牛肉湯,晚餐老公說想吃牛肉麵😋)
還有我特別推薦他們的活氧蝦!品質真的超級好,蝦肉不會粉粉爛爛的,飽滿又彈牙,我生產前做了好幾次的鳳梨蝦球,都被大讚!
總之。這次給大家2種組合,一種是超值防疫組A(我覺得這個真的太優惠)
一種是小資防疫組B(如果想先試水溫可選這個)
訂購表單在這👉🏻 https://reurl.cc/XWLYXa
下單完成立即出貨,售價已含運費。
團購時間:即日起~6/25(五)
真心不騙,快來訂一波吧!
#主持人小穎
#牛肉蒲團
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【 濃厚鳳梨蝦球 】 完美解放鳳梨跟蝦球的風味 | 濃厚的鳳梨美乃滋 |遇上新鮮彈牙的蝦球
最近大家都在做鳳梨料理喔
可我滿腦子只想吃鳳梨蝦球阿
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📣 就愛台灣鳳梨🍍接下來就是屬於我們的鳳梨盛宴日了!大家準備好了嗎?😉
👉🏻 今天跟大家分享我們在市集推廣超熱賣的「浮誇系鳳梨船」作法大公開!一起用新台幣消滅鳳梨🍍
——— 📣 浮誇系鳳梨船 ———
🔸食材(約兩人份)
- 台灣🇹🇼鳳梨🍍一支
- 台灣櫻花蝦
- 台灣無抗生素雞蛋兩顆🥚(一顆做蛋炒飯、一顆煎半熟荷包蛋)
- 煮好的台灣米400g
- 北海道可生食等級干貝6顆
- 巧食招牌青醬適量
- 鹽巴4g
- 蒜末6g
🥢 備料
- 白米飯🍚可用隔夜存放的為佳,現煮的也ok。
- 鳳梨對半切,用小刀子沿著果皮劃刀,再用湯匙把果肉挖起來,完整的果肉可以切來當水果吃,碎肉可以入炒飯或做水果茶)。鳳梨作為容器,內層用紙巾把多餘的水份吸乾備用。
- 干貝退冰吸乾水備用。
㊙️ 步驟
1、鍋子內加入適量的油,小火煸香櫻花蝦跟蒜頭,釋放香味後加入打散的蛋液炒香,加入米飯炒香並加入鹽巴拌勻,加上鳳梨碎肉點綴
*如果米飯會黏鍋,可以不需要用炒的,直接把米飯拌入即可😉
2、干貝把握下鍋前擦乾水份而且下鍋後不要移動的秘訣,適量的油,用中火表面煎約一分鐘。干貝觀察側面白色熟化上升至一半左右,翻面再30秒,就會有半生熟的美味干貝唷!
*干貝加上青醬真的是無敵絕配!
3、煎一顆半熟的荷包蛋搭配就是無敵!
——— 🍍 鳳梨大小事 🍍———
🍍來,闆娘告訴你吃鳳梨的好處👉🏻
➡️ 鳳梨含有豐富的醣類、維生素B1、B2、維生素C、鉀、錳以及膳食纖維,在生產當季吃起來更是爽快過癮,含有特殊的鳳梨酵素也能促進腸胃消化唷!
🍍怎麼挑鳳梨?
➡️ 大小及外觀
-表面無裂傷與碰撞
-果實結實飽滿呈圓筒狀
-鳳梨頭(綠色那一截)無枯黃
-底部切口小、且新鮮。
➡️ 色澤及香味:果皮顏色亮澤,約1/3~2/3轉黃且散發鳳梨香為佳。
🍍鳳梨除了當水果切來吃,還可以怎麼做?
1、鳳梨蝦球
2、蔭鳳梨(煮鳳梨苦瓜雞湯超好吃、蒸魚也是讚)
3、鳳梨水果茶
4、鳳梨果醬
5、熱帶風情的鳳梨炒飯
6、夏威夷鳳梨披薩
7、鳳梨莎莎醬
8、鳳梨紅燒肉
9、鳳梨酥
10、浮誇系系鳳梨船(本次示範)
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想來做鳳梨蝦球
但是旁邊市場賣的蝦仁都很小..
要大一點的蝦仁是不是要自己剝?
哪一種蝦比較大隻適合做鳳梨蝦球的呢?
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◆ From: 125.225.161.145
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